Kategoria Najlepsze przepisy

Meyer Lemon Shortcakes z Meyer Lemon Curd i Mixed Citrus
Najlepsze przepisy

Meyer Lemon Shortcakes z Meyer Lemon Curd i Mixed Citrus "Marmolade"

Meyer Lemon Shortcakes z Meyer Lemon Curd i Mixed Citrus & 34; Marmolada & 34; Przepis Składniki Meyer Lemon Curd 1/3 szklanki świeżego soku z cytryny Meyer lub zwykłego świeżego soku z cytryny 1 łyżka (zapakowana) drobno startej skórki cytryny Meyer lub zwykłej skórki cytryny 1/4 łyżeczki (duża) grubej soli koszernej 6 łyżek (3/4 pałeczki) niesolonego masła, pokrojonego w 1/4 cala kostki Ciastka 1 3/4 szklanki niebielonej mąki uniwersalnej 3 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki gruboziarnistej soli koszernej 2 łyżeczki (zapakowane) drobno startej skórki cytryny Meyera lub zwykłej skórki cytryny 3 łyżki schłodzonego niesolonego masła, pokrojonego w 1/2 calowe kostki 1 szklanka plus 2 łyżki schłodzonej ciężkiej śmietany do ubijania Topping 1 szklanka schłodzonej ciężkiej śmietany do ubijania Mieszane cytrusy & 39; Marmolada & 39; (patrz przepis) Przygotowanie przepisu Meyer Lemon CurdWhisk Jajka, żółtka, cukier, sok z cytryny, skórka z cytryny i gruba sól w średniej metalowej misce, aby dobrze wymieszać.

Czytaj Więcej

Najlepsze przepisy

Risotto Z Pieczarkami i Tymiankiem

Przepis na risotto z grzybami i tymiankiem Włoskie słowo określające idealną konsystencję risotto to all'onda - dosłownie „jak fala”. Risotto powinno się rozprzestrzeniać, poruszać i falować. Jeśli możesz w nim stanąć łyżką, potrzebuje więcej płynu. Długie, pulchne ziarna carnaroli sprawiają, że gotowe danie jest bardziej wyjątkowe (i piękniejsze) niż te wykonane z krótszych odmian ryżu do risotto, takich jak arborio lub vialone nano.
Czytaj Więcej
Najlepsze przepisy

Sałatka z letniej dyni i czerwonej komosy ryżowej z orzechami włoskimi

Sałatka z letniej dyni i czerwonej komosy ryżowej z orzechami włoskimi Składniki przepis 1/2 szklanki czerwonej lub innej komosy ryżowej, przepłukanej na drobnym sicie, odsączonej 2 łyżeczki soli koszernej plus więcej do przypraw 1 funta letniej dyni 2 łyżki drobno startego parmezanu i 1/4 szklanki ogolonej obieraczka 1 łyżeczka drobno startej skórki cytryny 2 łyżki świeżego soku z cytryny 1 łyżka octu sherry 6 łyżek oliwy z oliwek extra vergine Świeżo zmielony czarny pieprz 1/2 szklanki płaskiej pietruszki 1/4 szklanki świeżych liści bazylii, podartych Przygotowanie przygotowania Doprowadzić komosę ryżową i 4 szklanki wody do wrzenia w średni rondel.
Czytaj Więcej
Najlepsze przepisy

Crisp Brown Sugar-Apple z lodami waniliowymi

Chrupiące jabłko z brązowym cukrem i lodami waniliowymi Składniki 8 dużych jabłek Golden Delicious (około 3 1/2 funta), obranych, wydrążonych, przepołowionych, pokrojonych w cienkie plasterki 3/4 szklanki (w opakowaniu) ciemnobrązowego cukru 2 łyżki świeżego soku z cytryny 1 łyżeczka startej skórki z cytryny1 łyżeczka mielonego cynamonu 1/2 szklanki (1 laska) niesolonego masła, pokrojonego na kawałki, temperatura pokojowa Przygotowanie przepisu Rozgrzej piekarnik do 375 ° F.
Czytaj Więcej
Najlepsze przepisy

Pearl Street Toddy

Zamknij Menu Ikona Przepisy ZdroweZasadniczoRestauracjeHighly PolecamPodcastFilmySklepZapisz się do naszego newsletteraPrywatność i umowa użytkownikaDaje 1 porcję Składniki 2 łyżki bourbona (np. Baker & 39; s) 2 1/2 łyżki Domaine de Canton1 1/2 łyżki. Przygotowanie Wymieszaj pierwsze 6 składników w kubku o pojemności 8 uncji.
Czytaj Więcej
Najlepsze przepisy

Tarta ze słodkich ziemniaków z orzechami pekan i piankami

Tarta ze słodkich ziemniaków z orzechami pekan i piankami Przepis Składniki Ciasto 1 1/2 szklanki mąki uniwersalnej 1/2 szklanki (1 laska) niesolonego masła, temperatura pokojowa Nadzienie 1 1 funt ignamu (słodkich ziemniaków o czerwonej skórce) 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu 1 / 2 łyżeczki mielonego cynamonu 1/4 łyżeczki mielonego imbiru 1/8 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej 1/2 szklanki orzechów pekan, tostowanych, posiekanych Przygotowanie przepisu Na skórkę Zblenduj mąkę, migdały i sól w malakserze, aż migdały będą drobno zmielone.
Czytaj Więcej
Najlepsze przepisy

Tomato Tarte Tatin

Tarta pomidorowa Tatin Przepis Składniki 1 3/4 funta pomidorów śliwkowych (8 dużych) 3 łyżki niesolonego masła, temperatura pokojowa 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 1 arkusz mrożonego ciasta francuskiego (połowa opakowania 17,3 uncji), rozmrożone, rogi odcięte tak, aby były bardzo szorstkie 9- do 10-calowego okrągłego Lekko słodzona bita śmietana Przygotowanie przepisu Rozgrzej piekarnik do 425 ° F.
Czytaj Więcej
Najlepsze przepisy

Grill z Mieszanką Owoców Morza i Sosem Paprykowo-Cytrynowym

Mieszany grill z owocami morza z przepisem na sos paprykowo-cytrynowy Składniki 7 łyżek podzielonej oliwy z oliwek 1/4 szklanki świeżego soku z cytryny plus ćwiartki cytryny do dekoracji 2 łyżki posiekanej świeżej włoskiej pietruszki 3 ząbki czosnku pokrojone w cienkie plastry Sprej oleju roślinnego o nieprzywierającym zapachu 2 funty 1-calowe twarde filety z białej ryby (np. halibut), pokroić w poprzek w paski o szerokości 2 cali 2 funty niegotowane duże krewetki, obrane, pozbawione ogonów, pozostawione nienaruszone 2 funty oczyszczone świeże lub rozmrożone mrożone kalmary, każde ciało rozcięte na 1 długim boku i lekko nacięte (macki zarezerwowane dla inne użycie) Przygotowanie przepisu W małej miseczce ubij 4 łyżki oleju, sok z cytryny, natkę pietruszki, czosnek i paprykę.
Czytaj Więcej
Najlepsze przepisy

Ciasto Pudding Czekoladowy

Przepis na ciasto z budyniem czekoladowym Olśniewający placek z budyniem czekoladowym oblany obszerną bitą śmietaną. Sekret dużej wysokości tej bitej śmietany: nałożenie rozpuszczonej żelatyny oznacza, że ​​po schłodzeniu nie opróżnia się ani nie płacze. Składniki Ciasto 2 łyżeczki. Diamond Crystal lub 1 łyżeczka. Sól koszerna Mortona 2⅔ szklanki mąki uniwersalnej i więcej do posypania 1½ filiżanki (3 paluszki) schłodzonego niesolonego masła, pokrojonego na ½ & 34; sztuk Napełnianie 3 łyżki.
Czytaj Więcej
Najlepsze przepisy

Dzikie pieczarki z kaszą cebulową

Kasza z dzikich grzybów i cebuli Składniki 1 opakowanie 3/4 uncji suszonych borowików (około 3/4 szklanki) 1 1/2 szklanki surowej kaszy gryczanej pełnoziarnistej (około 11 uncji) 1 duże jajko, lekko roztrzepane 2 łyżki oleju roślinnego , podzielone 3 duże cebule, posiekane (około 5 filiżanek) 8 uncji różnych świeżych grzybów (takich jak crimini, guzik, ostryga i shiitake z łodygami), grubo posiekane 1,5 szklanki (lub więcej) bulionu warzywnego Przygotowanie przepisu Umieść borowiki w małej misce z 1 1 / 2 szklanki wrzącej wody.
Czytaj Więcej
Najlepsze przepisy

Cytrynowe ciasteczka z witrażem

Witrażowe ciasteczka cytrynowe Składniki 1 szklanka (2 paluszki) niesolonego masła o temperaturze pokojowej 2 łyżeczki startej skórki cytryny 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 2 1/4 szklanki mąki uniwersalnej 6 uncji (około) czerwonych i / lub zielonych twardych cukierków Przygotowanie przepisu Za pomocą miksera elektrycznego ubij masło i 3/4 szklanki cukru w ​​dużej misce, aż dobrze się zmiksuje.
Czytaj Więcej
Najlepsze przepisy

Cytryna i Amaretti Semifreddo z Sosem Malinowym

Semifreddo cytrynowe i amaretti z sosem malinowym Składniki 2 opakowania 10-uncjowe mrożone maliny w syropie, rozmrożone 1 szklanka cukru pudru, podzielone 2 szklanki schłodzonej ciężkiej śmietanki 1 łyżeczka drobno startej skórki cytryny 1/8 łyżeczki mielonego cynamonu 1 szklanka grubo pokruszonych ciasteczek amaretti (włoskie makaroniki; ok. 3 uncje), podzielone Przygotowanie przepisu Maliny z syropem w blenderze.
Czytaj Więcej
Najlepsze przepisy

Sernik Brzoskwiniowo-Mascarpone z Syropem Balsamicznym

Sernik Brzoskwiniowo-Mascarpone z Syropem Balsamicznym Przepis Składniki Skorupy 7 całych krakersów graham, połamanych na kawałki 5 łyżek niesolonego masła pokrojonego w kostkę 3 opakowania sera mascarpone 3 łyżki mąki uniwersalnej 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego 2 duże brzoskwinie (ok. 1 funta), obrane, bez pestki , pokrojone w kostkę Przygotowanie potrawPieczenie Rozgrzej piekarnik do 350 ° F.
Czytaj Więcej
Najlepsze przepisy

Tara (Sos Sojowy)

Tara (sos sojowy) Składniki przepisu 1/2 szklanki bulionu drobiowego o niskiej zawartości soli 1/4 szklanki mirin (słodkie japońskie wino ryżowe) 1/4 szklanki sosu sojowego o obniżonej zawartości sodu 3/4 łyżeczki (w opakowaniu) jasnobrązowego cukru 1/4 łyżeczki świeżo zmielonego czarny pieprz 1 1-calowy kawałek obranego imbiru (1/4 uncji), pokrojony w plasterki Przygotowanie przepisu Umieść sito o drobnych oczkach na małej misce.
Czytaj Więcej
Najlepsze przepisy

Sałatka z selera, rzodkiewki i rzeżuchy z dressingiem z nasion gorczycy

Sałatka z korzenia selera, rzodkiewki i rzeżuchy z dressingiem z gorczycy Przepis Składniki 2 łyżki ziaren gorczycy żółtej 1/2 szklanki białego octu balsamicznego 1 łyżka musztardy Dijon 1/4 szklanki mielonej szalotki (2 średnie) 2/3 szklanki oliwy z oliwek extra vierge 2 duże pęczki rzeżuchy wodnej, grube łodygi przycięte (zapakowane około 6 filiżanek) 1 1/2 funta korzenia selera (selera), przycięte, obrane, grubo starte w blenderze lub w pudełkowej tarce 20 rzodkiewek, przyciętych, cienko pokrojonych Przygotowanie potrawy Wymieszaj nasiona gorczycy na suchej patelni na średnim ogniu, aż lekko podpieczone i zaczyna się wyskakiwać, około 3 minuty.
Czytaj Więcej
Najlepsze przepisy

Puree Ziemniaczane Crème Fraîche i Szczypiorek

Przepis na puree ziemniaczane Crème Fraîche i szczypiorek Składniki 2 łyżki gruboziarnistej soli koszernej plus dodatek do przypraw 2 funty Ziemniaków Yukon Gold lub Yellow Finn, obranych, pokrojonych w 1-calowe ćwiartki 2 łyżki (1/4 laski) niesolonego masła 3 łyżki posiekanego świeżego szczypiorku Przygotowanie przygotowania Przynieść 3 litry wody gotować w grubym, średnim garnku.
Czytaj Więcej
Najlepsze przepisy

Jeśli się nie zepsuł, nie naprawiaj go

Jeśli to nie jest zepsute, nie naprawiaj tego przepis na farsz Jak album z największymi hitami, ten przepis łączy w sobie najważniejsze elementy i najbardziej udane techniki ze wszystkich naszych najpopularniejszych przepisów na farsz. Składniki 1 szklanka (2 paluszki) niesolonego masła, plus więcej 1,5 funta bochenka chleba na zakwasie, pokrojonego w plasterki o grubości 1 cala, pokrojonego na – ¾ cala kawałków 1 łyżka oliwy z oliwek extra vergine 1 funta śniadaniowej kiełbasy, w razie potrzeby usunięte osłonki 1 duża cebula, drobno posiekana 1 cebula kopru włoskiego, drobno posiekana 4 łodygi selera, drobno posiekane 2 łyżeczki Diamond Crystal lub 1 ¼ łyżeczki soli koszernej Morton plus więcej 1 łyżeczka świeżo mielonego czarnego pieprzu plus więcej ¼ szklanki drobno posiekanej pietruszki 1 łyżka drobno posiekanej szałwii 1 łyżka drobno posiekanego tymianku 4 filiżanki Bulion z Święta Dziękczynienia lub podzielony rosół z kurczaka o niskiej zawartości sodu Przygotowanie przygotowania Umieść ruszty na środku i na górze piekarnika ; podgrzać do 300 °.
Czytaj Więcej
Najlepsze przepisy

Strongwater

Składniki przepisu Strongwater 2 łyżki bourbona (najlepiej Bookera) 2 łyżki koniaku (najlepiej Landy VS) 2 łyżeczki wermutu Carpano Antica Formula 2 łyżeczki Farigoule (likieru tymiankowego; opcjonalnie) 2 łyżeczki Syropu ze skórki cytryny (kliknij, aby wyświetlić przepis) Przygotowanie przepisu Wypełnij 15- oz.
Czytaj Więcej
Najlepsze przepisy

Pikle z karczochów jerozolimskich

Pikle z topinamburu Przepis Składniki 1/2 szklanki gruboziarnistej soli koszernej 1 funt topinamburu (zwanego także słonecznikiem) * 2 łyżki suszonej musztardy 1 łyżka mąki uniwersalnej 1 1/3 szklanki octu jabłkowego 1 szklanka plus 2 łyżki cukru 1 1/2 łyżeczki gorczycy żółtej 1 1 / 2 łyżeczki nasion selera 1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu 1 1/3 szklanki posiekanej czerwonej papryki Przygotowanie przepisu Doprowadź 2 szklanki wody i 1/2 szklanki grubej soli, aby dusić w średnim rondlu, mieszając, aż sól się rozpuści.
Czytaj Więcej