Nowe przepisy

Maltańskie ciasteczka z cytryną

Maltańskie ciasteczka z cytryną


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Delektuj się tymi delikatnymi ciasteczkami z filiżanką herbaty

Czas marzeń

To klasyczna tradycja maltańska. Delikatna nuta cytryny równoważy cudowną maślaną konsystencję.

Składniki

  • 3/4 szklanki niesolonego masła o temperaturze pokojowej i pokrojonego w kostkę
  • 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
  • 1 cytryna, skórka
  • 1/2 szklanki cukru
  • 1 jajko
  • 1 1/2 szklanki mąki
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 1/2 łyżeczki kremu tatarskiego
  • posypka do dekoracji

Fakty żywieniowe

Porcje35

Kalorie na porcję69

Ekwiwalent kwasu foliowego (ogółem) 2 µg1%


Biskuttini tal-Lewz (maltańskie ciasteczka migdałowe)

W okresie świątecznym bardzo lubię marcepan i wszystkie rzeczy o smaku migdałów, więc z radością odkryłam te małe ciasteczka z Malty. Są bardzo proste w przygotowaniu – wystarczy przygotować proste ciasto z migdałami, cukrem i białkiem jajka, zwinąć i upiec. Co jest świetne, gdy nie zrobiłeś wszystkich obecnych zakupów, a czas szybko ucieka…


Poza tą naprawdę niesamowitą nazwą nie udało mi się dowiedzieć zbyt wiele o tych ciasteczkach, poza tym, że są to świąteczny przysmak i że były podawane na chrzciny. W pewnym sensie podoba mi się pomysł, że w świecie, w którym teoretycznie można wygooglować wszystko, wciąż są rzeczy, które nie są widoczne. Innym fragmentem informacji, który znalazłem, jest to, że są one tradycyjnie wytwarzane na papierze ryżowym. Jeśli możesz to znaleźć, to świetnie, ale użyłem papieru do pieczenia, który natarłem odrobiną neutralnego oleju, który działał jak marzenie.

Te ciasteczka są niewątpliwie przeznaczone dla osób lubiących migdały, a ja delektuję się nimi z kawą, aby mieć niejasne poczucie śródziemnomorskiego słońca podczas mroźnej londyńskiej zimy. Są również dobrym wyborem, jeśli musisz przygotować coś dla gości, którzy unikają nabiału lub glutenu.


Oprócz migdałów te ciasteczka zawierają również skórkę z cytryny i odrobinę soku z cytryny. Dodaje to świeżej nuty smakowej, która moim zdaniem bardzo dobrze pasuje do migdałów. Jeśli to nie jest twoja rzecz, myślę, że skórka pomarańczowa jest dobrą alternatywą i miesza się z esencją migdałową, aby dać ci smak przypominający kwiat pomarańczy.

Aby zrobić Biskuttini tal-Lewz (marka 25):

• 200g mielonych migdałów
• 180g cukru pudru
• skórka z cytryny
• 1/2 łyżeczki ekstraktu z migdałów
• 1 duże białko jajka
• sok z cytryny do związania
• całe migdały

1. Rozgrzej piekarnik do 170°C (350°F). Blachę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia, lekko nasmarowanym olejem.

2. Wrzuć wszystko oprócz soku z cytryny i całych migdałów do miski i dobrze wymieszaj. Dodaj sok z cytryny, po pół łyżeczki na raz, aby zrobić giętkie ciasto (ja użyłam dwóch łyżeczek).(*)

3. Ciasto rozwałkować na długą kiełbasę i pokroić na 25 kawałków. Zwiń każdy kawałek w kulkę. Umieść każdą kulkę na blasze do pieczenia, lekko spłaszcz i wciśnij cały migdał do środka.

4. Piecz ciasteczka przez 10-12 minut, aż będą złote. Aby uzyskać równomierny kolor, może być konieczne obrócenie tacy do połowy.

(*) Jeśli ciasto jest bardzo suche, można również dodać wodę i sok z cytryny, aby ciasteczka nie miały zbyt ostrego smaku.


Biskuttini tal-Lewz (maltańskie ciasteczka migdałowe)

W okresie świątecznym bardzo lubię marcepan i wszystkie rzeczy o smaku migdałów, więc z radością odkryłam te małe ciasteczka z Malty. Są bardzo proste w przygotowaniu – wystarczy przygotować proste ciasto z migdałami, cukrem i białkiem jajka, zwinąć i upiec. Co jest świetne, gdy nie zrobiłeś wszystkich obecnych zakupów, a czas szybko ucieka…


Poza tą naprawdę niesamowitą nazwą nie udało mi się dowiedzieć zbyt wiele o tych ciasteczkach, poza tym, że są to świąteczny przysmak i że były podawane na chrzciny. W pewnym sensie podoba mi się pomysł, że w świecie, w którym teoretycznie można wygooglować wszystko, wciąż są rzeczy, które nie są widoczne. Innym fragmentem informacji, który znalazłem, jest to, że są one tradycyjnie wytwarzane na papierze ryżowym. Jeśli możesz to znaleźć, to świetnie, ale użyłem papieru do pieczenia, który natarłem odrobiną neutralnego oleju, który działał jak marzenie.

Te ciasteczka są niewątpliwie przeznaczone dla osób lubiących migdały, a ja delektuję się nimi z kawą, aby mieć niejasne poczucie śródziemnomorskiego słońca podczas mroźnej londyńskiej zimy. Są również dobrym wyborem, jeśli musisz przygotować coś dla gości, którzy unikają nabiału lub glutenu.


Oprócz migdałów te ciasteczka zawierają również skórkę z cytryny i odrobinę soku z cytryny. Dodaje to świeżej nuty smakowej, która moim zdaniem bardzo dobrze pasuje do migdałów. Jeśli to nie jest twoja rzecz, myślę, że skórka pomarańczowa jest dobrą alternatywą i miesza się z esencją migdałową, aby dać ci smak przypominający kwiat pomarańczy.

Aby zrobić Biskuttini tal-Lewz (marka 25):

• 200g mielonych migdałów
• 180g cukru pudru
• skórka z cytryny
• 1/2 łyżeczki ekstraktu z migdałów
• 1 duże białko jajka
• sok z cytryny do związania
• całe migdały

1. Rozgrzej piekarnik do 170°C (350°F). Blachę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia, lekko nasmarowanym olejem.

2. Wrzuć wszystko oprócz soku z cytryny i całych migdałów do miski i dobrze wymieszaj. Dodaj sok z cytryny, po pół łyżeczki na raz, aby zrobić giętkie ciasto (ja użyłam dwóch łyżeczek).(*)

3. Ciasto rozwałkować na długą kiełbasę i pokroić na 25 kawałków. Zwiń każdy kawałek w kulkę. Umieść każdą kulkę na blasze do pieczenia, lekko spłaszcz i wciśnij cały migdał do środka.

4. Piecz ciasteczka przez 10-12 minut, aż będą złote. Aby uzyskać równomierny kolor, może być konieczne obrócenie tacy do połowy.

(*) Jeśli ciasto jest bardzo suche, można również dodać wodę i sok z cytryny, aby ciasteczka nie miały zbyt ostrego smaku.


Biskuttini tal-Lewz (maltańskie ciasteczka migdałowe)

W okresie świątecznym bardzo lubię marcepan i wszystkie rzeczy o smaku migdałów, więc z radością odkryłam te małe ciasteczka z Malty. Są bardzo proste w przygotowaniu – wystarczy przygotować proste ciasto z migdałami, cukrem i białkiem jajka, zwinąć i upiec. Co jest świetne, gdy nie zrobiłeś wszystkich obecnych zakupów, a czas szybko ucieka…


Poza tą naprawdę niesamowitą nazwą nie udało mi się dowiedzieć zbyt wiele o tych ciasteczkach, poza tym, że są to świąteczny przysmak i że były podawane na chrzciny. W pewnym sensie podoba mi się pomysł, że w świecie, w którym teoretycznie można wygooglować wszystko, wciąż są rzeczy, które nie są widoczne. Innym fragmentem informacji, który znalazłem, jest to, że są one tradycyjnie wytwarzane na papierze ryżowym. Jeśli możesz to znaleźć, to świetnie, ale użyłem papieru do pieczenia, który natarłem odrobiną neutralnego oleju, który działał jak marzenie.

Te ciasteczka są niewątpliwie przeznaczone dla osób lubiących migdały, a ja delektuję się nimi z kawą, aby mieć niejasne poczucie śródziemnomorskiego słońca podczas mroźnej londyńskiej zimy. Są również dobrym wyborem, jeśli musisz przygotować coś dla gości, którzy unikają nabiału lub glutenu.


Oprócz migdałów te ciasteczka zawierają również skórkę z cytryny i odrobinę soku z cytryny. Dodaje to świeżej nuty smakowej, która moim zdaniem bardzo dobrze współgra z migdałami. Jeśli to nie jest twoja rzecz, myślę, że skórka pomarańczowa jest dobrą alternatywą i miesza się z esencją migdałową, aby dać ci smak przypominający kwiat pomarańczy.

Aby zrobić Biskuttini tal-Lewz (marka 25):

• 200g mielonych migdałów
• 180g cukru pudru
• skórka z cytryny
• 1/2 łyżeczki ekstraktu z migdałów
• 1 duże białko jajka
• sok z cytryny do związania
• całe migdały

1. Rozgrzej piekarnik do 170°C (350°F). Blachę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia, lekko nasmarowanym olejem.

2. Wrzuć wszystko oprócz soku z cytryny i całych migdałów do miski i dobrze wymieszaj. Dodaj sok z cytryny, po pół łyżeczki na raz, aby zrobić giętkie ciasto (ja użyłam dwóch łyżeczek).(*)

3. Ciasto rozwałkować na długą kiełbasę i pokroić na 25 kawałków. Zwiń każdy kawałek w kulkę. Umieść każdą kulkę na blasze do pieczenia, lekko spłaszcz i wciśnij cały migdał do środka.

4. Piecz ciasteczka przez 10-12 minut, aż będą złote. Aby uzyskać równomierny kolor, może być konieczne obrócenie tacy do połowy.

(*) Jeśli ciasto jest bardzo suche, można również dodać wodę i sok z cytryny, aby ciasteczka nie miały zbyt ostrego smaku.


Biskuttini tal-Lewz (maltańskie ciasteczka migdałowe)

W okresie świątecznym bardzo lubię marcepan i wszystkie rzeczy o smaku migdałów, więc z radością odkryłam te małe ciasteczka z Malty. Są bardzo proste w przygotowaniu – wystarczy przygotować proste ciasto z migdałami, cukrem i białkiem jajka, zrolować i upiec. Co jest świetne, gdy nie zrobiłeś wszystkich obecnych zakupów, a czas szybko ucieka…


Poza tą naprawdę niesamowitą nazwą nie udało mi się dowiedzieć zbyt wiele o tych ciasteczkach, poza tym, że są to świąteczny przysmak i że były podawane na chrzciny. W pewnym sensie podoba mi się pomysł, że w świecie, w którym teoretycznie można wygooglować wszystko, wciąż są rzeczy, które nie są widoczne. Innym fragmentem informacji, który znalazłem, jest to, że są one tradycyjnie wytwarzane na papierze ryżowym. Jeśli możesz to znaleźć, to świetnie, ale użyłem papieru do pieczenia, który natarłem odrobiną neutralnego oleju, który działał jak marzenie.

Te ciasteczka są niewątpliwie przeznaczone dla osób lubiących migdały, a ja delektuję się nimi z kawą, aby mieć niejasne poczucie śródziemnomorskiego słońca podczas mroźnej londyńskiej zimy. Są również dobrym wyborem, jeśli musisz przygotować coś dla gości, którzy unikają nabiału lub glutenu.


Oprócz migdałów te ciasteczka zawierają również skórkę z cytryny i odrobinę soku z cytryny. Dodaje to świeżej nuty smakowej, która moim zdaniem bardzo dobrze współgra z migdałami. Jeśli to nie jest twoja rzecz, myślę, że skórka pomarańczowa jest dobrą alternatywą i miesza się z esencją migdałową, aby dać ci smak przypominający kwiat pomarańczy.

Aby zrobić Biskuttini tal-Lewz (marka 25):

• 200g mielonych migdałów
• 180g cukru pudru
• skórka z cytryny
• 1/2 łyżeczki ekstraktu z migdałów
• 1 duże białko jajka
• sok z cytryny do związania
• całe migdały

1. Rozgrzej piekarnik do 170°C (350°F). Blachę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia, lekko nasmarowanym olejem.

2. Wrzuć wszystko oprócz soku z cytryny i całych migdałów do miski i dobrze wymieszaj. Dodaj sok z cytryny, po pół łyżeczki na raz, aby zrobić giętkie ciasto (ja użyłam dwóch łyżeczek).(*)

3. Ciasto rozwałkować na długą kiełbasę i pokroić na 25 kawałków. Zwiń każdy kawałek w kulkę. Umieść każdą kulkę na blasze do pieczenia, lekko spłaszcz i wciśnij cały migdał do środka.

4. Piecz ciasteczka przez 10-12 minut, aż będą złote. Być może trzeba będzie obrócić tacę do połowy, aby uzyskać równomierny kolor.

(*) Jeśli ciasto jest bardzo suche, można również dodać wodę i sok z cytryny, aby ciasteczka nie miały zbyt ostrego smaku.


Biskuttini tal-Lewz (maltańskie ciasteczka migdałowe)

W okresie świątecznym bardzo lubię marcepan i wszystkie rzeczy o smaku migdałów, więc z radością odkryłam te małe ciasteczka z Malty. Są bardzo proste w przygotowaniu – wystarczy przygotować proste ciasto z migdałami, cukrem i białkiem jajka, zrolować i upiec. Co jest świetne, gdy nie zrobiłeś wszystkich obecnych zakupów, a czas szybko ucieka…


Poza tą naprawdę niesamowitą nazwą nie udało mi się dowiedzieć zbyt wiele o tych ciasteczkach, poza tym, że są to świąteczny przysmak i że były podawane na chrzciny. W pewnym sensie podoba mi się pomysł, że w świecie, w którym teoretycznie można wygooglować wszystko, wciąż są rzeczy, które nie są widoczne. Innym fragmentem informacji, który znalazłem, jest to, że są one tradycyjnie wytwarzane na papierze ryżowym. Jeśli możesz to znaleźć, to świetnie, ale użyłem papieru do pieczenia, który natarłem odrobiną neutralnego oleju, który działał jak marzenie.

Te ciasteczka są niewątpliwie przeznaczone dla osób lubiących migdały, a ja delektuję się nimi z kawą, aby mieć niejasne poczucie śródziemnomorskiego słońca podczas mroźnej londyńskiej zimy. Są również dobrym wyborem, jeśli musisz przygotować coś dla gości, którzy unikają nabiału lub glutenu.


Oprócz migdałów te ciasteczka zawierają również skórkę z cytryny i odrobinę soku z cytryny. Dodaje to świeżej nuty smakowej, która moim zdaniem bardzo dobrze współgra z migdałami. Jeśli to nie jest twoja rzecz, myślę, że skórka pomarańczowa jest dobrą alternatywą i miesza się z esencją migdałową, aby dać ci smak przypominający kwiat pomarańczy.

Aby zrobić Biskuttini tal-Lewz (marka 25):

• 200g mielonych migdałów
• 180g cukru pudru
• skórka z cytryny
• 1/2 łyżeczki ekstraktu z migdałów
• 1 duże białko jajka
• sok z cytryny do związania
• całe migdały

1. Rozgrzej piekarnik do 170°C (350°F). Blachę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia, lekko nasmarowanym olejem.

2. Wrzuć wszystko oprócz soku z cytryny i całych migdałów do miski i dobrze wymieszaj. Dodaj sok z cytryny, po pół łyżeczki na raz, aby zrobić giętkie ciasto (ja użyłam dwóch łyżeczek).(*)

3. Ciasto rozwałkować na długą kiełbasę i pokroić na 25 kawałków. Zwiń każdy kawałek w kulkę. Umieść każdą kulkę na blasze do pieczenia, lekko spłaszcz i wciśnij cały migdał do środka.

4. Piecz ciasteczka przez 10-12 minut, aż będą złote. Aby uzyskać równomierny kolor, może być konieczne obrócenie tacy do połowy.

(*) Jeśli ciasto jest bardzo suche, można również dodać wodę i sok z cytryny, aby ciasteczka nie miały zbyt ostrego smaku.


Biskuttini tal-Lewz (maltańskie ciasteczka migdałowe)

W okresie świątecznym bardzo lubię marcepan i wszystkie rzeczy o smaku migdałów, więc z radością odkryłam te małe ciasteczka z Malty. Są bardzo proste w przygotowaniu – wystarczy przygotować proste ciasto z migdałami, cukrem i białkiem jajka, zwinąć i upiec. Co jest świetne, gdy nie zrobiłeś wszystkich obecnych zakupów, a czas szybko ucieka…


Poza tą naprawdę niesamowitą nazwą nie udało mi się dowiedzieć zbyt wiele o tych ciasteczkach, poza tym, że są to świąteczny przysmak i że były podawane na chrzciny. W pewnym sensie podoba mi się pomysł, że w świecie, w którym teoretycznie można wygooglować wszystko, wciąż są rzeczy, które nie są widoczne. Innym fragmentem informacji, który znalazłem, jest to, że są one tradycyjnie wytwarzane na papierze ryżowym. Jeśli możesz to znaleźć, to świetnie, ale użyłem papieru do pieczenia, który natarłem odrobiną neutralnego oleju, który działał jak marzenie.

Te ciasteczka są niewątpliwie przeznaczone dla osób lubiących migdały, a ja delektuję się nimi z kawą, aby mieć niejasne poczucie śródziemnomorskiego słońca podczas mroźnej londyńskiej zimy. Są również dobrym wyborem, jeśli musisz przygotować coś dla gości, którzy unikają nabiału lub glutenu.


Oprócz migdałów te ciasteczka zawierają również skórkę z cytryny i odrobinę soku z cytryny. Dodaje to świeżej nuty smakowej, która moim zdaniem bardzo dobrze współgra z migdałami. Jeśli to nie jest twoja rzecz, myślę, że skórka pomarańczowa jest dobrą alternatywą i miesza się z esencją migdałową, aby dać ci smak przypominający kwiat pomarańczy.

Aby zrobić Biskuttini tal-Lewz (marka 25):

• 200g mielonych migdałów
• 180g cukru pudru
• skórka z cytryny
• 1/2 łyżeczki ekstraktu z migdałów
• 1 duże białko jajka
• sok z cytryny do związania
• całe migdały

1. Rozgrzej piekarnik do 170°C (350°F). Blachę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia, lekko nasmarowanym olejem.

2. Wrzuć wszystko oprócz soku z cytryny i całych migdałów do miski i dobrze wymieszaj. Dodaj sok z cytryny, po pół łyżeczki na raz, aby zrobić giętkie ciasto (ja użyłam dwóch łyżeczek).(*)

3. Ciasto rozwałkować na długą kiełbasę i pokroić na 25 kawałków. Zwiń każdy kawałek w kulkę. Umieść każdą kulkę na blasze do pieczenia, lekko spłaszcz i wciśnij cały migdał do środka.

4. Piecz ciasteczka przez 10-12 minut, aż będą złote. Aby uzyskać równomierny kolor, może być konieczne obrócenie tacy do połowy.

(*) Jeśli ciasto jest bardzo suche, można również dodać wodę i sok z cytryny, aby ciasteczka nie miały zbyt ostrego smaku.


Biskuttini tal-Lewz (maltańskie ciasteczka migdałowe)

W okresie świątecznym bardzo lubię marcepan i wszystkie rzeczy o smaku migdałów, więc z radością odkryłam te małe ciasteczka z Malty. Są bardzo proste w przygotowaniu – wystarczy przygotować proste ciasto z migdałami, cukrem i białkiem jajka, zrolować i upiec. Co jest świetne, gdy nie zrobiłeś wszystkich obecnych zakupów, a czas szybko ucieka…


Poza tą naprawdę niesamowitą nazwą nie udało mi się dowiedzieć zbyt wiele o tych ciasteczkach, poza tym, że są to świąteczny przysmak i że były podawane na chrzciny. W pewnym sensie podoba mi się pomysł, że w świecie, w którym teoretycznie można wygooglować wszystko, wciąż są rzeczy, które nie są widoczne. Innym fragmentem informacji, który znalazłem, jest to, że są one tradycyjnie wytwarzane na papierze ryżowym. Jeśli możesz to znaleźć, to świetnie, ale użyłem papieru do pieczenia, który natarłem odrobiną neutralnego oleju, który działał jak marzenie.

Te ciasteczka są niewątpliwie przeznaczone dla osób lubiących migdały, a ja delektuję się nimi z kawą, aby mieć niejasne poczucie śródziemnomorskiego słońca podczas mroźnej londyńskiej zimy. Są również dobrym wyborem, jeśli musisz przygotować coś dla gości, którzy unikają nabiału lub glutenu.


Oprócz migdałów te ciasteczka zawierają również skórkę z cytryny i odrobinę soku z cytryny. Dodaje to świeżej nuty smakowej, która moim zdaniem bardzo dobrze współgra z migdałami. Jeśli to nie jest twoja rzecz, myślę, że skórka pomarańczowa jest dobrą alternatywą i miesza się z esencją migdałową, aby dać ci smak przypominający kwiat pomarańczy.

Aby zrobić Biskuttini tal-Lewz (marka 25):

• 200g mielonych migdałów
• 180g cukru pudru
• skórka z cytryny
• 1/2 łyżeczki ekstraktu z migdałów
• 1 duże białko jajka
• sok z cytryny do związania
• całe migdały

1. Rozgrzej piekarnik do 170°C (350°F). Blachę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia, lekko nasmarowanym olejem.

2. Wrzuć wszystko oprócz soku z cytryny i całych migdałów do miski i dobrze wymieszaj. Dodaj sok z cytryny, po pół łyżeczki na raz, aby zrobić giętkie ciasto (ja użyłam dwóch łyżeczek).(*)

3. Ciasto rozwałkować na długą kiełbasę i pokroić na 25 kawałków. Zwiń każdy kawałek w kulkę. Umieść każdą kulkę na blasze do pieczenia, lekko spłaszcz i wciśnij cały migdał do środka.

4. Piecz ciasteczka przez 10-12 minut, aż będą złote. Aby uzyskać równomierny kolor, może być konieczne obrócenie tacy do połowy.

(*) Jeśli ciasto jest bardzo suche, można również dodać wodę i sok z cytryny, aby ciasteczka nie miały zbyt ostrego smaku.


Biskuttini tal-Lewz (maltańskie ciasteczka migdałowe)

W okresie świątecznym bardzo lubię marcepan i wszystkie rzeczy o smaku migdałów, więc z radością odkryłam te małe ciasteczka z Malty. Są bardzo proste w przygotowaniu – wystarczy przygotować proste ciasto z migdałami, cukrem i białkiem jajka, zrolować i upiec. Co jest świetne, gdy nie zrobiłeś wszystkich obecnych zakupów, a czas szybko ucieka…


Poza tą naprawdę niesamowitą nazwą nie udało mi się dowiedzieć zbyt wiele o tych ciasteczkach, poza tym, że są to świąteczny przysmak i że były podawane na chrzciny. W pewnym sensie podoba mi się pomysł, że w świecie, w którym teoretycznie można wygooglować wszystko, wciąż są rzeczy, które nie są widoczne. Innym fragmentem informacji, który znalazłem, jest to, że są one tradycyjnie wytwarzane na papierze ryżowym. Jeśli możesz to znaleźć, to świetnie, ale użyłem papieru do pieczenia, który natarłem odrobiną neutralnego oleju, który działał jak marzenie.

Te ciasteczka są niewątpliwie przeznaczone dla osób lubiących migdały, a ja delektuję się nimi z kawą, aby mieć niejasne poczucie śródziemnomorskiego słońca podczas mroźnej londyńskiej zimy. Są również dobrym wyborem, jeśli musisz przygotować coś dla gości, którzy unikają nabiału lub glutenu.


Oprócz migdałów te ciasteczka zawierają również skórkę z cytryny i odrobinę soku z cytryny. Dodaje to świeżej nuty smakowej, która moim zdaniem bardzo dobrze pasuje do migdałów. Jeśli to nie jest twoja rzecz, myślę, że skórka pomarańczowa jest dobrą alternatywą i miesza się z esencją migdałową, aby dać ci smak przypominający kwiat pomarańczy.

Aby zrobić Biskuttini tal-Lewz (marka 25):

• 200g mielonych migdałów
• 180g cukru pudru
• skórka z cytryny
• 1/2 łyżeczki ekstraktu z migdałów
• 1 duże białko jajka
• sok z cytryny do związania
• całe migdały

1. Rozgrzej piekarnik do 170°C (350°F). Blachę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia, lekko nasmarowanym olejem.

2. Wrzuć wszystko oprócz soku z cytryny i całych migdałów do miski i dobrze wymieszaj. Dodaj sok z cytryny, po pół łyżeczki na raz, aby zrobić giętkie ciasto (ja użyłam dwóch łyżeczek).(*)

3. Ciasto rozwałkować na długą kiełbasę i pokroić na 25 kawałków. Zwiń każdy kawałek w kulkę. Umieść każdą kulkę na blasze do pieczenia, lekko spłaszcz i wciśnij cały migdał do środka.

4. Piecz ciasteczka przez 10-12 minut, aż będą złote. Aby uzyskać równomierny kolor, może być konieczne obrócenie tacy do połowy.

(*) Jeśli ciasto jest bardzo suche, można również dodać wodę i sok z cytryny, aby ciasteczka nie miały zbyt ostrego smaku.


Biskuttini tal-Lewz (maltańskie ciasteczka migdałowe)

W okresie świątecznym bardzo lubię marcepan i wszystkie rzeczy o smaku migdałów, więc z radością odkryłam te małe ciasteczka z Malty. Są bardzo proste w przygotowaniu – wystarczy przygotować proste ciasto z migdałami, cukrem i białkiem jajka, zwinąć i upiec. Co jest świetne, gdy nie zrobiłeś wszystkich obecnych zakupów, a czas szybko się kończy…


Poza tą naprawdę niesamowitą nazwą nie udało mi się dowiedzieć zbyt wiele o tych ciasteczkach, poza tym, że są to świąteczny przysmak i że były podawane na chrzciny. W pewnym sensie podoba mi się pomysł, że w świecie, w którym teoretycznie można wygooglować wszystko, wciąż są rzeczy, które nie są widoczne. Innym fragmentem informacji, który znalazłem, jest to, że są one tradycyjnie wytwarzane na papierze ryżowym. Jeśli możesz to znaleźć, to świetnie, ale użyłem papieru do pieczenia, który natarłem odrobiną neutralnego oleju, który działał jak marzenie.

Te ciasteczka są niewątpliwie przeznaczone dla osób lubiących migdały, a ja delektuję się nimi z kawą, aby mieć niejasne poczucie śródziemnomorskiego słońca podczas mroźnej londyńskiej zimy. Są również dobrym wyborem, jeśli musisz przygotować coś dla gości, którzy unikają nabiału lub glutenu.


Oprócz migdałów te ciasteczka zawierają również skórkę z cytryny i odrobinę soku z cytryny. Dodaje to świeżej nuty smakowej, która moim zdaniem bardzo dobrze współgra z migdałami. Jeśli to nie jest twoja rzecz, myślę, że skórka pomarańczowa jest dobrą alternatywą i miesza się z esencją migdałową, aby dać ci smak przypominający kwiat pomarańczy.

Aby zrobić Biskuttini tal-Lewz (marka 25):

• 200g mielonych migdałów
• 180g cukru pudru
• skórka z cytryny
• 1/2 łyżeczki ekstraktu z migdałów
• 1 duże białko jajka
• sok z cytryny do związania
• całe migdały

1. Rozgrzej piekarnik do 170°C (350°F). Blachę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia, lekko nasmarowanym olejem.

2. Wrzuć wszystko oprócz soku z cytryny i całych migdałów do miski i dobrze wymieszaj. Dodaj sok z cytryny, po pół łyżeczki na raz, aby zrobić giętkie ciasto (ja użyłam dwóch łyżeczek).(*)

3. Ciasto rozwałkować na długą kiełbasę i pokroić na 25 kawałków. Zwiń każdy kawałek w kulkę. Umieść każdą kulkę na blasze do pieczenia, lekko spłaszcz i wciśnij cały migdał do środka.

4. Piecz ciasteczka przez 10-12 minut, aż będą złote. Aby uzyskać równomierny kolor, może być konieczne obrócenie tacy do połowy.

(*) Jeśli ciasto jest bardzo suche, można również dodać wodę i sok z cytryny, aby ciasteczka nie miały zbyt ostrego smaku.


Biskuttini tal-Lewz (maltańskie ciasteczka migdałowe)

W okresie świątecznym bardzo lubię marcepan i wszystkie rzeczy o smaku migdałów, więc z radością odkryłam te małe ciasteczka z Malty. Są bardzo proste w przygotowaniu – wystarczy przygotować proste ciasto z migdałami, cukrem i białkiem jajka, zwinąć i upiec. Co jest świetne, gdy nie zrobiłeś wszystkich obecnych zakupów, a czas szybko ucieka…


Poza tą naprawdę niesamowitą nazwą nie udało mi się dowiedzieć zbyt wiele o tych ciasteczkach, poza tym, że są to świąteczny przysmak i że były podawane na chrzciny. W pewnym sensie podoba mi się pomysł, że w świecie, w którym teoretycznie można wygooglować wszystko, wciąż są rzeczy, które nie są widoczne. Innym fragmentem informacji, który znalazłem, jest to, że są one tradycyjnie wytwarzane na papierze ryżowym. Jeśli możesz to znaleźć, to świetnie, ale użyłem papieru do pieczenia, który natarłem odrobiną neutralnego oleju, który działał jak marzenie.

Te ciasteczka są niewątpliwie przeznaczone dla osób lubiących migdały, a ja delektuję się nimi z kawą, aby mieć niejasne poczucie śródziemnomorskiego słońca podczas mroźnej londyńskiej zimy. Są również dobrym wyborem, jeśli musisz przygotować coś dla gości, którzy unikają nabiału lub glutenu.


Oprócz migdałów te ciasteczka zawierają również skórkę z cytryny i odrobinę soku z cytryny. Dodaje to świeżej nuty smakowej, która moim zdaniem bardzo dobrze pasuje do migdałów. Jeśli to nie jest twoja rzecz, myślę, że skórka pomarańczowa jest dobrą alternatywą i miesza się z esencją migdałową, aby dać ci smak przypominający kwiat pomarańczy.

Aby zrobić Biskuttini tal-Lewz (marka 25):

• 200g mielonych migdałów
• 180g cukru pudru
• skórka z cytryny
• 1/2 łyżeczki ekstraktu z migdałów
• 1 duże białko jajka
• sok z cytryny do związania
• całe migdały

1. Rozgrzej piekarnik do 170°C (350°F). Blachę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia, lekko nasmarowanym olejem.

2. Wrzuć wszystko oprócz soku z cytryny i całych migdałów do miski i dobrze wymieszaj. Dodaj sok z cytryny, po pół łyżeczki na raz, aby zrobić giętkie ciasto (ja użyłam dwóch łyżeczek).(*)

3. Ciasto rozwałkować na długą kiełbasę i pokroić na 25 kawałków. Zwiń każdy kawałek w kulkę. Umieść każdą kulkę na blasze do pieczenia, lekko spłaszcz i wciśnij cały migdał do środka.

4. Piecz ciasteczka przez 10-12 minut, aż będą złote. Być może trzeba będzie obrócić tacę do połowy, aby uzyskać równomierny kolor.

(*) Jeśli ciasto jest bardzo suche, można również dodać wodę i sok z cytryny, aby ciasteczka nie miały zbyt ostrego smaku.


Obejrzyj wideo: Ciasteczka z wróżbą. Fortune Cookies. Polish Fairy Tales (Lipiec 2022).


Uwagi:

  1. Gabrio

    Bardzo przydatny pomysł

  2. Sumerton

    Mam na myśli, że zezwalasz na błąd. Mogę to udowodnić. Napisz do mnie w PM, porozmawiamy.

  3. Shanos

    Tak, wszystko może być

  4. Tam

    Uspokoić się!

  5. Moramar

    I can not take part now in discussion - there is no free time. Będę wolny - koniecznie wyrażę opinię.



Napisać wiadomość