Nowe przepisy

Truskawkowe Uderzenie

Truskawkowe Uderzenie


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ponownie, na cześć Szaleni ludzieFinał sezonu i najbardziej ukochana ruda w telewizji — Joan Harris — nowojorska Whisky Blue stworzyła zmysłowy, ale słodki letni koktajl. I tak, to też ruda.

Składniki

  • 3 średnie truskawki
  • 4 ćwiartki cytryny
  • 1/4 uncji syropu prostego
  • 1 1/2 uncji Hennessy VSOP

Koktajl Truskawkowy

Pomysł na ten koktajl przyszedł do mnie w błysku blasku (lub desperacji?) około godziny 5 w zeszły piątek. Jestem pewien, że zostało to zrobione wcześniej, ale mimo to jest uroczo proste i warte posta.

Muszę cię ostrzec, że ten napój jest niebezpiecznie pyszny. Pociągnąłem łyk, zrobiłem kilka zdjęć i wypiłem. Pozdrawiam!


Podsumowanie przepisu

  • 1 szklanka świeżych truskawek, pokrojonych w plastry
  • 1 szklanka sody o smaku truskawkowym
  • 2 łyżki soku z limonki
  • 1 łyżka cukru
  • ½ szklanki whisky, takiej jak Jack Daniel's
  • 1 750 ml butelka musującego wytrawnego białego wina, takiego jak Prosecco, schłodzone
  • 2 szklanki wody gazowanej, schłodzonej
  • Pokrojone świeże truskawki (opcjonalnie)

W średniej misce wymieszaj 1 szklankę pokrojonych truskawek, sodę, sok z limonki i cukier. Przykryj i schłódź przez 1 do 24 godzin, od czasu do czasu mieszając. Jagody lekko zmiażdżyć tłuczkiem lub widelcem. W razie potrzeby odcedź zmiażdżone truskawki, wyrzuć nasiona.

Przenieś truskawkową mieszankę do dzbanka. Dodaj whisky. Przykryj i schłódź przez 15 minut.

Przed podaniem powoli wlać wino musujące i wodę gazowaną do mieszanki truskawkowej w dzbanku delikatnie wymieszać do wymieszania. Podawać w kieliszkach szampana. W razie potrzeby udekoruj dodatkowymi pokrojonymi truskawkami.


Ogólnie rzecz biorąc, ten koktajl Strawberry Whisky Smash to:

  • Szybkie i łatwe w przygotowaniu:Ten przepis wykorzystuje kilka składników. Idealny dla jednego! Jednak po przygotowaniu składników łatwo jest zrobić wiele napojów w krótkim czasie.
  • Tak orzeźwiające:Ten koktajl jest super letni i ochłodzi Cię w upalne dni i noce.
  • Pełna smaku truskawkowego (i cytrynowego):Ma pyszne słodkie, jasne i cierpkie smaki ze świeżych owoców.
  • Odświeżony miętą: Świeża mięta i truskawki to świetne połączenie. Ogólnie rzecz biorąc, dodają efekt chłodzenia, który jest tak orzeźwiający.

Mam nadzieję, że wypróbujesz ten przepis na koktajl whisky! Jeśli tak, zostaw mi ocenę i komentarz poniżej, oznacz mnie tagiem lub użyj hashtagu #yayforfood w dowolnym z moich mediów społecznościowych. I&rsquom @yay_for_food na Instagramie. Uwielbiam obrazek.


Koktajl Truskawkowy

Ahhh.. Jestem tak podekscytowany! Nadszedł weekend, na który czekałam od 3 miesięcy! Jadę na warsztaty fotografii kulinarnej prowadzone przez piękną Sarę z piekarni Broma i nie mogę się doczekać.

Więc świętuję, dzieląc się z wami słodkim, nowym koktajlem truskawkowym!

Koktajle są dosłownie moją nową ulubioną rzeczą do zrobienia na blogu, a mam mnóstwo, które ostatnio zrobiłem i nakręciłem, które czekają w kolejce na opublikowanie na blogu.

Czy będziesz na mnie zły, jeśli niektóre z moich letnich koktajli zostaną opublikowane jesienią? A może powinienem poczekać z opublikowaniem ich latem przyszłego roku?

Ech… zobaczymy, co się stanie.

Nienawidzę, gdy przepisy czekają w kolejce dłużej niż miesiąc lub dwa (chyba że są super sezonowe), ponieważ wtedy po prostu nie czuję się tak autentycznie, kiedy je publikuję.

W każdym razie ten weekend to moje pierwsze warsztaty fotografii kulinarnej i nie mogłabym być bardziej podekscytowana. Ostatnio czułem się trochę w stagnacji w mojej fotografii.

Oczywiście nie w dziale koktajli… To znaczy, spójrz tylko na tę wspaniałość. Ha ha

Ale w dziale pikantnych i deserów. Kiedyś czułem się naprawdę pewnie, strzelając ciasteczkami, a nie tylko blah.

To samo ze wszystkimi kolacjami, które robię dla rodziny, które również tu trafiają. Po prostu czuję, że cała stylizacja wygląda tak samo i potrzebuję tylko trochę odświeżenia.

Muszę być w pobliżu innych twórców i fotografów, oglądać i uczyć się od innych ludzi. Myślę, że fajnie jest uczyć się od innych i widzieć ich twórczy proces myślowy.

Poza tym mogę wyjść z domu na kilka dni i spędzić trochę czasu z moją dobrą przyjaciółką Mary!


Powiązane wideo

Bądź pierwszą osobą, która oceni ten przepis

Możesz ocenić ten przepis, przyznając mu jeden, dwa, trzy lub cztery widelce, które zostaną uśrednione z ocenami innych kucharzy. Jeśli chcesz, możesz również podzielić się swoimi konkretnymi komentarzami, pozytywnymi lub negatywnymi - a także wskazówkami lub zamiennikami - w przestrzeni pisemnej recenzji.

Epickie linki

Conde Nast

Nota prawna

© 2021 Condé Nast. Wszelkie prawa zastrzeżone.

Korzystanie z i/lub rejestracja w dowolnej części tej witryny oznacza akceptację naszej Umowy użytkownika (zaktualizowanej 01.01.201) oraz Polityki prywatności i Oświadczenia o plikach cookie (zaktualizowanego 01.01.2021).

Materiałów na tej stronie nie wolno powielać, rozpowszechniać, przesyłać, buforować ani w inny sposób wykorzystywać, chyba że za uprzednią pisemną zgodą Condé Nast.


Specjalne uwagi dietetyczne: muffinki truskawkowe

Według składników ten przepis jest bezmleczny / niemleczny, bez orzechów, bez orzeszków ziemnych, bez soi i wegetariański.

Do babeczek truskawkowych bez jajek, możesz zastąpić jajka zamiennikiem jaj.

Do wegańskich babeczek truskawkowych, użyj opcji zamiennika jajka i zamień nektar z agawy na miód.

Do bezglutenowych babeczek truskawkowych, możesz zastąpić mąkę swoją ulubioną bezglutenową uniwersalną mąką do pieczenia, ale jeśli to możliwe, radzę używać jajek, a nie zamienników jaj.


Truskawkowo-Balsamiczny Smash

Używając tłuczka lub rączki drewnianej łyżki, zetrzyj dwa ćwiartki limonki 1/2", dwa krążki ogórka 1/2", 1 świeżą truskawkę, 1 łyżkę. Syrop prosty (kliknij, aby zobaczyć przepis) i 1/2 łyżeczki. ocet balsamiczny w 16-oz. mieszanie szklanki lub shakera do koktajli 4-5 razy tylko po to, aby uwolnić soki i olejki. Dodaj 1/4 szklanki ginu. Przenieś do szklanki Old Fashioned. Napełnij do połowy kruszonym lodem, zamieszaj, a następnie ułóż na wierzchu więcej pokruszonego lodu. Udekoruj okrągłym ogórkiem.

Jak oceniasz Truskawkowo-Balsamic Smash ?

Przepisy, które chcesz zrobić. Porady kulinarne, które działają. Rekomendacje restauracji, którym ufasz.

© 2021 Condé Nast. Wszelkie prawa zastrzeżone. Korzystanie z tej witryny oznacza akceptację naszej Umowy użytkownika i Polityki prywatności oraz Oświadczenia o plikach cookie i Twoich praw do prywatności w Kalifornii. Smacznego może zarobić część sprzedaży z produktów zakupionych za pośrednictwem naszej witryny w ramach naszych partnerstw partnerskich ze sprzedawcami detalicznymi. Materiałów na tej stronie nie wolno powielać, rozpowszechniać, przesyłać, buforować ani w inny sposób wykorzystywać, chyba że za uprzednią pisemną zgodą Condé Nast. Wybór reklam


Przepis Truskawkowy Smash Whisky

Whisky, szkocka, bourbon i whisky (bez) e wszystkie cierpią na ten sam problem.

Jeśli za pierwszym razem podaje się ci tanią, kiepskiej jakości wersję, łatwo założyć, że wszystkie są okropne, marszczące nos, palące w gardle, które smakują trochę jak to, co przyjmiesz farba cieńszy smakuje jak.

Jednak dobre whisky (także szkockie i bourbon) nie zasługują na to, by wrzucać je do jednego worka. Dobra whisky ma przyjemny smak bez szorstkości po kęsie i można ją ładnie wmieszać w idealnie do popijania koktajl.

Chciałem więc stworzyć przepis na koktajl na bazie whisky, który spodobałby się nawet osobom, które nie piją whisky, aby pomóc nawrócić tych z was, którzy mogli zostać „spaleni” przez złą whisky.

Ponadto, wielu ludzi onieśmiela whisky i mówi się im, że istnieją “właściwe” i “złe” sposoby, aby się nią cieszyć (i oczywiście zawsze są puryści, którzy twierdzą, że nigdy nie należy jej zmieniać) , ale ten koktajl wyprostuje rekord i połączy nad szklanką zarówno pijących whisky, jak i tych na płocie. (Z wyjątkiem purystów –, ale i tak nigdy nie są zabawni na imprezach…)

Oryginalny Whisky Smash został stworzony przez Jerry'ego Thomasa w 1862 roku w jego przewodniku po barach, jako hybryda whisky sour i miętowego julepu.

Ten Strawberry Whisky Smash jest inspirowany wersją Dale'a DeGroff’s, którą serwował w latach 80. w Rainbow Room (w Rockefeller Center – rozsławiono w Kitchen Confidentials Anthony'ego Bourdaina’s).

Nasz Strawberry Whisky Smash jest orzeźwiający, z idealną równowagą słodko-cierpką.

Jaka whisky jest najlepsza na whisky? Każda whisky, którą lubisz, będzie świetna w tym przepisie, ale nie ma potrzeby używania produktów z najwyższej półki. (Uwielbiam Laphroaiga, kiedy po prostu popijam swoją whisky, ale uważam, że byłoby to zbyt drogie, aby dodać go do koktajlu.) Zwykle używam Jamesona do robienia koktajli whisky, ponieważ jest super gładka, a cena jest idealna. Możesz też zrobić ten przepis z ginem, wódką lub rumem.

Czy mogę użyć ekstraktu z mięty zamiast świeżej mięty? Tak, ale osobiście pominąłem miętę, jeśli musiałeś użyć ekstraktu. Ekstrakt z mięty mógłby z łatwością pokonać ten koktajl, a brakuje mu złożoności prawdziwej mięty (która jest trawiasta, świeża i lekko słodka).

Czy muszę używać zwykłego syropu do whisky? Nie – możesz użyć syropu klonowego lub miodu, jednak nieco zmieni to smak Twojego koktajlu. Niektórzy lubią dodawać cukier puder, ale osobiście wolę używać słodzika w postaci syropu/płynu, aby uniknąć ziarnistej konsystencji i upewnić się, że koktajl jest idealnie spójny.

Inne pyszne koktajle whisky do spróbowania:

Wskazówka: Często zamawiam swój trunek w Drizly, ponieważ mają szybki czas dostawy (czasami w ciągu 40 minut) i brak drogich narzutów. Zakupy od nich wspierają również lokalnych sprzedawców. Możesz u nich zamówić Whisky potrzebną do tego przepisu.

Obejrzyj nasz krótki film z przepisem, aby dowiedzieć się, jak zrobić własny Smash Truskawkowej Whisky, a następnie nie zapomnij przewinąć w dół, aby pobrać bezpłatny przepis do wydrukowania:


Truskawkowe Uderzenie

1. Odetnij końce truskawek i umyj do czysta. 2. Pokrój na ćwiartki, a następnie posiekaj. 3. Na kuchence w średnim rondlu dodaj pokrojone truskawki do 1 1/4 szklanki wody (lub tyle, aby przykryć - truskawki różnią się wielkością) i zagotuj. 4. Po zagotowaniu zredukuj na średnim ogniu i gotuj przez 20 minut. 5. Usuń pianę, która może zbierać się na powierzchni mieszanki. 6. Używając durszlaka o drobnych oczkach lub sitka umieszczonego nad miską, odcedź truskawki, aby zebrać sok, który powinien wynosić około 1 szklanki. Odrzuć zużyte jagody. 7. Włóż sok do rondla na kuchence i dodaj 1 szklankę cukru.
8. Doprowadzić do wrzenia i wymieszać do rozpuszczenia. Gdy cukier się rozpuści, zdejmij patelnię z ognia i pozostaw do ostygnięcia przed użyciem. Syrop truskawkowy prosty będzie przechowywany w lodówce przez 3-4 dni.

Do skompletowania koktajlu:

1. W pustym shakerze delikatnie ubij miętę, aby uwolnić aromatyczne olejki eteryczne, a następnie dodaj posiekane truskawki. 2. Dodaj lód do shakera, następnie dodaj wódkę i syrop truskawkowy.
2. Wstrząsnąć, aby połączyć.
3. Wlej zawartość shakera do szklanki Collinsa lub słoika z masonem, zostawiając miejsce na pływak Prosecco (

około 1-2 uncji).
4. Udekoruj truskawkowym klinem, gałązką mięty i ekologiczną słomką.


Obejrzyj wideo: Wielkanocny TORT - jak zrobić? Sugarlady (Lipiec 2022).


Uwagi:

  1. Dreyken

    Co za świetni rozmówcy :)

  2. Kigajas

    Muszę spróbować wszystkiego

  3. Bourke

    Mam na myśli, że nie masz racji. Napisz do mnie w PM.

  4. Mebar

    Serdecznie dziękuję za pomoc.

  5. Malagor

    Dziękuję za wyjaśnienie. Nie wiedziałem tego.



Napisać wiadomość