Nowe przepisy

Gorący Toddy Pick-Me-Up

Gorący Toddy Pick-Me-Up

Gorący toddy to nie tylko mieszanka gorącej wody i alkoholu. Ta wersja – od Damona Boelte, kierownika baru w restauracji Prime Meats na Brooklynie – pomija zwykły miód lub cukier, a zamiast tego wykorzystuje ziołowe i pikantne nuty.

Składniki

  • 6 uncji gorącego rooibos lub mocnej czarnej herbaty (takiej jak Ceylon)
  • 1 uncja bourbonu (najlepiej dzikiego indyka; nic nadmiernie odpornego)
  • 1 uncja koniaku (najlepiej Pierre Ferrand lub Hine)
  • 2 kreski gorzkie Angostura
  • 1 kółko cytrynowe wysadzane kilkoma goździkami

Przygotowanie przepisu

  • W kubku wymieszaj herbatę, bourbon, koniak, benedyktynę i gorzkie; zetrzyj trochę gałki muszkatołowej. Udekoruj cytryną i cynamonem.

,Zdjęcia: Michael Graydon Nikole HerriottSekcja recenzji

5 najlepszych prostych przepisów na koktajle świąteczne

Wszyscy potrzebujemy łatwych przepisów na świąteczne koktajle na przyjęcia, do goszczenia ludzi i po prostu na własne drinki przed ogniem.

Trudno znaleźć najlepsze wakacyjne koktajle, ponieważ jest tak wiele opcji z koktajlami z ajerkoniakiem, herbatą, burbonem, rumem, wódką i nie tylko. Te poniżej są tak dobre, że nawet pominęliśmy Mistletoe Mule na zdjęciu poniżej.

Te przepisy są również najlepszymi koktajlami na zimną pogodę do picia, gdy na zewnątrz jest zimno, nawet jeśli nie tylko na święta. Mamy też najlepszy świąteczny koktajl z wódką, który trudno znaleźć!

Więc jakie są najlepsze świąteczne koktajle, które zawsze musisz mieć w swoim repertuarze. Poniżej znajdują się proste koktajle świąteczne, które dają Ci opcje na wszystkie trunki w zależności od tego, co lubisz Ty i Twoi goście!

Niezależnie od tego, czy masz ochotę na świąteczny koktajl z burbonem, rumem, tequilą, whisky, ognistą kulą czy wódką, mamy dla Ciebie wszystko. Wszystkie poniższe przepisy są również wszechstronne, dzięki czemu możesz również zmienić swoje przepisy według własnego gustu.


To Narodowy Dzień Gorącego Toddy'ego: Niech te wariacje zapewnią Ci ciepło

Koktajl z gorącym napojem na Nowy Rok, Boże Narodzenie, ferie zimowe lub jesienne. Grog. Cydr z grzanym gruszką lub . [+] pikantna herbata lub grog z cytryną, gruszką, cynamonem, anyżem, kardamonem, rozmarynem.

Poniedziałek (11 stycznia) jest oficjalnie „Narodowym Dniem Gorącego Toddy'ego”. Chociaż wprawdzie fałszywe wakacje są trochę fałszywe, Hot Toddy to nic innego.

Napój, jak większość, ma kontrowersyjną historię. Niektórzy twierdzą, że pochodzi z Indii, gdzie istnieje pisemna wzmianka o „tadiuszu” z 1786 roku, który zawierał „alkoholowy likier z gorącą wodą, cukrem i przyprawami”, inni twierdzą, że to dzieło lekarza, który zaczął przepisywać połączenie brandy, cynamonu i cukru jako lekarstwo na przeziębienia.

Tak czy inaczej, od jakiegoś czasu jest to stosunkowo popularny napój i chociaż zdolność gorzałki i ziół do leczenia wszystkiego jest dość wątpliwa, napój może się przydać, gdy cierpisz na ból gardła lub jeśli szukasz po prostu ciepłego trunku, aby cieszyć się mroźną zimową nocą.

Podczas gdy tradycyjny przepis na Hop Toddy to w zasadzie ciepła woda, whisky i przyprawy, istnieje mnóstwo różnych odmian tego napoju, które wykorzystują różne alkohole.

Oto kilka świetnych wariacji tego napoju, których możesz spróbować, jeśli szukasz czegoś ciepłego na dzisiejszy Narodowy Dzień Gorącego Toddy'ego lub jeśli będziesz leczyć przeziębienie w tym sezonie i potrzebujesz mnie trochę podnieść.


Toddies i nie tylko: 11 gorących koktajli, które rozgrzeją duszę zimą

Dzisiaj jest coś, co ktoś wymyślił jako Narodowy Dzień Gorącego Toddy'ego. Jest też połowa stycznia, kiedy wielu z nas potrzebuje odpowiedniego, rozgrzewającego duszę rozmrożenia. Toddies są kojące, smaczne i bardzo regenerujące, ale tak samo jest z wieloma innymi rodzajami gorących koktajli.

Bary, które tej zimy utrzymały usługi na świeżym powietrzu, a jednocześnie nawigowały zgodnie z protokołami bezpieczeństwa Covid-19, dodały do ​​swoich menu kreatywne wariacje na temat toddy i innych ciepłych napojów dla klientów, którzy chcą stawić czoła żywiołom poza swoimi lokalami lub oferują napoje na wynos. Ale jeśli chcesz przygotować cieplej na zimę w domu, oto przepisy na prostego szkockiego toddy'ego, gorącego porto, gorącego cydru, gorącego kakao, gorącego rumu z masłem, gorącego Negroni i nie tylko!

Szkocka Toddy ze Speyside

  • 1 ½ uncji whisky Aberlour A’bunadh Alba (ten schemat działa również z irlandzką whisky, burbonem, rumem, tequilą, ginem, brandy i prawie każdym innym alkoholem bazowym)
  • ½ uncji soku z cytryny
  • gorąca woda
  • 1 łyżka miodu
  • Dekoracja: koło cytryny i laska cynamonu

Połącz szkocką i sok z cytryny w kubku (opcjonalnie, najpierw podgrzej kubek, napełniając go gorącą wodą i wylewając tuż przed zbudowaniem napoju). Zalej gorącą wodą i dodaj cytrynę i cynamon.

Kombinacje tequili i mezcalu highball, które Cię ochłodzą

Wzrost popularności herbat twardych: 5 marek omawia tegoroczne trendy napoju

Linie lotnicze zakazują spożywania alkoholu podczas lotów po gwałtownym wzroście liczby niesfornych pasażerów

Sipsmith Gorący Negroni

Gorący dżin to wielowiekowa tradycja o wiele bardziej powszechna w Wielkiej Brytanii niż w USA, ale jest to dokładnie ten rodzaj brytyjskiego dziąsła potrzebujemy teraz. Spróbuj tego gorącego, ale świeżego, klasycznego przepisu na dżin z równymi częściami!

  • 1 uncja Sipsmith London Suchy Gin
  • 1 uncja Campari
  • 1 uncja słodkiego wermutu
  • gorąca, parzona herbata z czerwonych jagód do wyboru
  • Dekoracja: suszona pomarańcza (opcjonalnie) lub plasterek świeżej pomarańczy

Wlej pierwsze trzy składniki do kubka i zamieszaj. Zaparz herbatę, odcedź i wlej do kubka do góry. Udekoruj plasterkiem suszonej pomarańczy lub świeżej pomarańczy.

Sandeman Spiked Cydr Apitiv

Ten gorący cud porto jest zaadaptowany z przepisu dzięki uprzejmości Bar Bocce w Sausalito w Kalifornii.

  • 6 uncji cydru jabłkowego
  • 2 uncje wódki (uwaga: tequila blanco, suchy gin, biały rum lub niestarzona whisky też by się sprawdziły)
  • 1 uncja białego porto Sandeman
  • ½ uncji likieru pomarańczowego
  • 3 całe goździki
  • Dekoracja: laska cynamonu (opcjonalnie)

Na średnim ogniu zagotuj cydr jabłkowy i goździki. Dodaj wybrany spirytus bazowy, porto i likier pomarańczowy i mieszaj od czasu do czasu, aż będą gorące. Przecedzić do kubka. Udekoruj laską cynamonu (opcjonalnie).

Dzięki uprzejmości Pete Stanton, głównego barmana w Bar Fiori/Ai Fiori w hotelu Langham w Nowym Jorku

Mówi Stanton: „To prosty, pikantny, gorący cydr z owocowym dodatkiem Rémy Martin Tercet, koniakiem złożonym z ich bardziej owocowych eaux de vie. i ciepła przyprawa do pieczenia. Bogactwo tych trzech składników pokrojone jest z odrobiną cytryny dodając kwasowości i świeżości."

1 ½ uncji koniaku (Stanton używa Rémy Martin Tercet)

¼ oz Przyprawione Aksamit Falernum (przepis poniżej lub patrz uwaga)

3 kreski St. Elizabeth Allspice Dram (lub użyj gorzkich Angostura)

Dekoracja: cytryna nabijana 5 goździkami

Cidr cydr podgrzać na średnim ogniu i wyjąć tuż przed zagotowaniem. Wszystkie pozostałe składniki połącz w podgrzanym kubku. Udekoruj cytryną nadziewaną goździkami.

Do 750 ml butelki Taylor’s Velvet Falernum dodaj 12 jagód ziela angielskiego, 3 laski cynamonu (jeśli to możliwe z kory kasji) i 4 duże ostrza buzdyganu (1/4 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej). Pozostaw na noc lub do 2 tygodni (okresowo wstrząsając) i odcedź. Uwaga: jeśli nie jest to możliwe, po prostu zaparz filiżankę likieru Velvet Falernum kilkoma suchymi przyprawami przez noc i odcedź przed użyciem lub pomiń przepis – nadal będzie pyszny!

Pudełko Kompas Jabłka na Jabłka

Jabłka do jabłek

  • 1 ½ oz Kompas Box Great King's Street Artist's Blend Scotch Whisky
  • 1 ½ uncji krzewu jabłkowego (przepis poniżej)
  • ½ uncji likieru imbirowego Domaine de Canton
  • ¼ uncji syropu cynamonowego
  • 1 kreska gorzkich habanero
  • gorąca woda
  • Dekoracja: suszony plaster jabłka (opcjonalnie)

Włóż kubek do kawy i zalej gorącą wodą. Garnirunek.

Pokrój 8 jabłek i namocz w 250g octu jabłkowego. Odpocznij na noc lub do tygodnia. Odcedź owoce i dodaj 250g cukru. Zagotować i wymieszać do rozpuszczenia. Przechowywać w lodówce do 2 tygodni.

Ponche de Mezcal

Ponche Navideño to pikantny, ciepły poncz owocowy tradycyjnie serwowany w Meksyku podczas świąt. Funkcje napoju tejocote, owoc, który do niedawna był legalnie dostępny tylko w ojczyźnie, ale teraz jest dostępny w stanach. Jeden z najpopularniejszych gorących koktajli zamawianych na zimę na świeżym powietrzu w Clover Club na Brooklynie w Nowym Jorku to mezcal poncze stworzony przez ich wieloletniego barbaka Mauricio, który zaadaptował rodzinny przepis na duszoną tejocotes, wraz z innymi owocami i przyprawami. Możesz dokonać własnej adaptacji, dodając przyprawy i tamaryndę do cydru jabłkowego, soku z granatów, soku żurawinowego, soku z guawy lub ich kombinacji, albo spróbować swoich sił w prawdziwym poncze, z przepisem tutaj.

  • 1 ½ uncji mezcalu
  • ½ uncji świeżego soku z cytryny
  • 4 uncje poncze (lub inny ciepły, pikantny poncz owocowy)

Podgrzej i podawaj z laską cynamonu lub trzciny cukrowej.

Rudy Toddy

  • 2 uncje. Don Q Reserva 7 Rum
  • 6 uncji gorącej herbaty imbirowej
  • 1 laska cynamonu
  • 3 goździki
  • ½ uncji soku z cytryny
  • ½ uncji syropu klonowego w beczce
  • Udekoruj: Skręt cytrynowy

Dodaj 6 uncji wody, jedną torebkę herbaty imbirowej, laskę cynamonu i trzy goździki do garnka i zagotuj. Dodaj sok z cytryny i syrop klonowy i przelej do ciepłego kubka (najlepiej szklanego kubka do kawy po irlandzku). Dodaj 2 uncje rumu Don Q Reserva 7, wymieszaj i udekoruj odrobiną cytryny.

Gorący rum maślany z Jedwabnego Szlaku

Gorący rum maślany z Jedwabnego Szlaku

Mówi Cansler: „Mystic ma długą i bogatą historię żeglarską, więc gorący rum z masłem jest idealny na zimowe miesiące [tutaj]. Ten przepis wykorzystuje The Real McCoy Rum, lokalną firmę rumową założoną w Mystic.

  • 1 ½ uncji ciemnego rumu (w restauracji używa się Real McCoy)
  • ½ uncji włoskiego likieru orzechowego (Nocino)
  • 6 uncji gorącej wody
  • 2 łyżki mieszanki masła (przepis poniżej)
  • Udekoruj: laska cynamonu

W żaroodpornym kubku dodaj rum, likier orzechowy i 2 łyżki masy maślanej. Zalej gorącą wodą i udekoruj laską cynamonu.

Uwaga: robi kilka drinków i można go używać jako smarowidła do chleba, naleśników i innych smakołyków!

  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 1 łyżeczka syropu szafranowego
  • 1 łyżeczka mielonego imbiru
  • ¼ łyżeczki mielonych goździków
  • ¼ łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
  • ¾ łyżeczka mielonego cynamonu
  • ¼ szklanki jasnobrązowego cukru
  • 1 laska niesolonego masła, zmiękczonego
  • szczypta soli

Połącz wszystkie składniki w misce. Ubijaj, aż dobrze się wymiesza.

Kolczasta gorąca czekolada

Gorąca czekolada to czyste płótno dla alkoholi i likierów. Przygotuj ją z likierem pomarańczowym, aby smakowała jak płynna wersja świeżo popękanej czekoladowej pomarańczy. Wypróbuj go z rumem, bourbonem, mezcalem, szkocką, brandy lub tequilą, aby uzyskać proste ukojenie. Spróbuj z dobrym amaro lub likierem kawowym na kęs. Preferuję go z Chartreuse, który wykorzystuje kakao, wzmacniając jego słodycz, nuty wanilii i subtelną miętę.

  • 1,5 uncji wybranego spirytusu (lub podziel 1 uncję spirytusu podstawowego i ½ uncji likieru, aby uzyskać bardziej warstwowy profil smaku)
  • 1 szklanka pełnego mleka (dobrze sprawdza się też mleko owsiane, migdałowe lub kokosowe)
  • 2 uncje gorzkiej czekolady, posiekanej (lub kawałków czekolady)

W małym rondlu na średnim ogniu podgrzej mleko do bardzo gorącego, ale nie wrzącego. Dodaj czekoladę i odstaw, aż się rozpuści. Ubij do uzyskania gładkości, następnie dodaj spirytus, ponownie ubij i podgrzej jeszcze raz, aby się rozgrzać. Dodaj do podgrzanego kubka i ciesz się!

Grzane wino

Ten przepis wykorzystuje składniki, które prawdopodobnie masz w swojej spiżarni i jest zwodniczo łatwy do przygotowania. Dzięki uprzejmości Avirama Turgemana, dyrektora ds. napojów w Bouillon Marseille w Nowym Jorku (dla 5 osób).

  • 1 butelka czerwonego wina (750ml) (użyj takiej, którą chciałbyś wypić samodzielnie)
  • 3 uncje brandy
  • 5 uncji rubinowego portu
  • 100g brązowego cukru
  • skórka z pomarańczy, a następnie pokroić na ćwiartki
  • 1 fasolka waniliowa

Bukiet z gazy z następującymi elementami:

  • 3 gałązki tymianku
  • 3-4 goździki
  • 2 gwiazdki anyżu
  • 4 jagody ziela angielskiego
  • 1 laska cynamonu pokrojona w 2
  • kilka różowych ziaren pieprzu

(Wskazówka: dobrze zwiąż gazę i potnij zawartość ciężkim garnkiem, aby uwolnić olejki eteryczne)

Wlej wino do głębokiego rondla na średnim lub dużym ogniu. Dodaj bukiet z gazy. Dodaj skórkę pomarańczową, ćwiartki i fasolkę waniliową. Delikatnie zagotować (po około 8 min). Zmniejszyć ogień, aby gotować na wolnym ogniu, dodać cukier i dobrze wymieszać, aby się rozpuścił. Gotuj na wolnym ogniu jeszcze przez 5 minut lub do momentu, gdy poczujesz aromat bukietu. Wyłącz ogień i dodaj brandy i porto. Dobrze wymieszać. Odstawić na dodatkowe 10 minut, a następnie przecedzić do naczynia do serwowania. Wlej do ulubionego podgrzanego kubka i udekoruj ziołem, plasterkiem cytrusów i przyprawą do wyboru.

Gorący Strzał

Na mini, ciepłe podnieś mnie, spróbuj odrobiny likieru z równymi częściami gorącej kawy i śmietanki. Ten przepis wykorzystuje Galliano, ale możesz również spróbować go z ulubionym likierem (powinien być nieco słodki, aby zrównoważyć goryczkę kawy). Możesz nawet użyć likieru kawowego, aby uzyskać dodatkową dawkę energii.

Ułóż składniki zgodnie z opisem w kieliszku lub innej małej szklance bez mieszania, aby uzyskać kremową warstwę.

Jestem niezależnym pisarzem i autorem Koktajle nowojorskie z Cider Mill Press. Nie mogę się doczekać dnia, w którym znów będę mógł rozmyślać nad sztuką, po prostu

Jestem niezależnym pisarzem i autorem Koktajle nowojorskie z Cider Mill Press. Nie mogę się doczekać dnia, kiedy znów będę mógł przemyślać sztukę, którą właśnie widziałem – wystawioną na żywo na rzeczywistej scenie i osobiście – nad Manhattanem w (nie poza) jednym z moich ulubionych barów w Nowym Jorku .


Gorące napoje kempingowe na następną przygodę

Najlepsze gorące napoje na kemping są najłatwiejsze do zrobienia!

Nawet gdy latem rozbijamy obóz, zawsze istnieje szansa na rześki poranek i nic nie wyciąga mnie z łóżka szybciej niż myśl o gorącym napoju, który mógłbym iść z moim widokiem. Zimą gorące napoje są koniecznością, inaczej moje dzieci pozostaną w śpiworach przez cały dzień. Oto nasze ulubione gorące napoje na zimowe przygody.

Gorące napoje na poranki w obozie

Niezależnie od tego, czy chcesz wstać z łóżka o wschodzie słońca, czy spędzić spokojny poranek przy ognisku, potrzebujesz specjalnej przebudzenia, która pomoże Ci rozpocząć dzień. Te gorące napoje są tak łatwe do zrobienia, że ​​możesz je ubijać z zamkniętymi oczami!

Kawa na kempingu: łatwe lattes mokka

Jestem jedną z tych osób, które na kempingu mogą zrezygnować z kawy. Zwykle robię to ze świeżo zmielonych ziaren kawy metodą przelewową, ale jeśli podróżujemy z plecakiem lub próbujemy zmniejszyć obciążenie, wybieram tę super łatwą mieszankę mocha latte. To jest właśnie to, czego potrzebuję w te zimne obozowe poranki. Moje nastolatki też je uwielbiają.

Mieszaj w domu:
2 szklanki natychmiastowego suchego mleka w proszku
1 szklanka cukru
1 szklanka kakao w proszku
½ filiżanki kawy rozpuszczalnej lub granulek espresso

Na obozie:
Do kubka z wrzącą wodą dodaj 2 & 4 łyżki wymieszanej mieszanki. Ciesz się porannym spacerem.

Herbata kempingowa: Przyprawione Chai Lattes

Nie jesteś osobą zajmującą się kawą? Wypróbuj tę niesamowitą kempingową chai latte

Ta herbata jest doskonale przyprawiona i dość słodka. Możesz ograniczyć cukier, jeśli jest zbyt słodki, jak Ci się podoba. Kiedy brakuje nam czasu, kupujemy sproszkowaną mieszankę Oregon Chai, aby sprowadzić biwak, ale jeśli chcemy prawdziwej uczty, mieszamy własny Chai kempingowy w domu.

Mieszaj w domu:
2 szklanki natychmiastowego suchego mleka w proszku
¼ filiżanka cukru pudru
1 szklanka białego cukru
2 łyżeczki cynamonu
1 ½ łyżeczek imbiru
1 łyżeczka gałki muszkatołowej
1 łyżeczka mielonych goździków
½ łyżeczki mielonego kardamonu

Aby uniknąć osadu w gotowej herbacie, zmiel wszystkie składniki na bardzo drobny proszek w robocie kuchennym. Spakuj czarną herbatę w torebkach, której użyjesz po dotarciu do obozu.

Na obozie:
Dodaj 2 łyżki mieszanki chai, torebkę herbaty i filiżankę wrzącej wody do ulubionego kubka kempingowego. Jeśli masz ze sobą zestaw do przypraw, dodaj odrobinę wanilii.

Herbata cytrynowo-imbirowa na kemping

Czasami wystarczy filiżanka herbaty ziołowej.

Ta cytrynowo-imbirowa herbata jest świetna, gdy potrzebujesz zastrzyku, ale nie chcesz kofeiny. To również niesamowite, jeśli jesteś przeziębiony.

Na obozie:
1 torebka herbaty z cytryną zinger w kubku gorącej wody
Wyjmij torebkę z herbatą i dodaj ½ łyżeczki sproszkowanego imbiru
Dodaj trochę cukru klonowego, miodu lub cukru do smaku

Gorące napoje przy ognisku dla dzieci i dorosłych

Gorące napoje i ogniska idealnie do siebie pasują, szczególnie w chłodne dni. Jeśli rozpaliłeś ogień, potrzebujesz tych zimowych ocieplaczy! Poniższe przepisy na gorące napoje są odpowiednie dla dzieci i można je łatwo dostosować dla dorosłych, którzy chcą, aby gorący napój alkoholowy towarzyszył ich ognisku. Więcej gorących napojów alkoholowych znajdziesz w następnej sekcji.

Gorąca czekolada miętowa na kemping

Gorące kakao to podstawa kempingu w naszej rodzinie. Dzieci uwielbiają maczać w nim pieczone pianki, a to taki klasyczny ocieplacz na zimę.

Jednak kilka ostrzeżeń &ndash gorące kakao może sprawić, że niektóre dzieci będą spać na długo przed snem. Ponadto czyszczenie kubków z gorącą czekoladą podczas biwakowania może być uciążliwe. Pamiętaj, aby dodać gorącą wodę do pustych kubków, gdy tylko skończysz pić, aby uzyskać najlepsze wyniki. Cokolwiek robisz, nie zostawiaj pustych kubków do rana i co za bałagan!

Po pierwsze, podstawowa mieszanka gorącej czekolady na kemping, wędrówki i wędrówki z plecakiem &ndash

Aby uzyskać mniej grudek, użyj przesiewacza do mąki do przesiania:
2 szklanki cukru pudru
1 szklanka niesłodzonego kakao w proszku
1/2 łyżeczki soli

Po przesianiu dodaj 2 szklanki mleka w proszku. 2 &ndash 3 łyżki tej gorącej mieszanki czekolady zrobią jedną filiżankę kakao.

Aby przygotować gorącą czekoladę miętową na kempingu, zalej torebkę herbaty miętowej w filiżance wrzącej wody na pięć minut. Wyjmij torebkę herbaty i dodaj gorącą mieszankę kakaową. Dorośli, jeśli chcesz trochę dodatkowego kopa, dodaj do smaku kieliszek miętowego sznapsa. Jeśli chcesz naprawdę zaszaleć, wypróbuj przepis Chocolate Mint Hot Toddy z 50 ognisk. To naprawdę pyszne! Ciesz się nimi z ulubioną historią o duchach i pieczonymi piankami.

Grzany Cydr Przyprawiony na Kemping

Gorący grzany cydr to jedna z moich ulubionych rzeczy na całym świecie. Jeśli chcesz kempingować samochodem, po prostu wrzuć galon słodkiego cydru do lodówki na łatwy wieczorny drink po kolacji.

Jeśli podróżujesz z plecakiem, będziesz chciał kupić sproszkowany cydr jabłkowy. Może nie smakuje dokładnie jak cydr ze świeżego gospodarstwa, ale jest całkiem niezły, zwłaszcza po dniu spędzonym na przygodach.

W domu:
Zapakuj szarlotkę lub przyprawę do ciasta z dyni do domowego zestawu przypraw kempingowych wraz z cydrem jabłkowym.

Na obozie:
Jeśli masz prawdziwą okazję, przelej ją do rondla i wymieszaj z kilkoma łyżeczkami szarlotki lub przyprawy do ciasta z dyni. Pozwól mu usiąść z tyłu ogniska, aż będziesz gotowy do wypicia. Jeśli jesteś pełnoletni, spróbuj pikantnego cydru z odrobiną burbona. Mniam!

Nutella S&rsquomores Gorąca czekolada na kempingową dekadencję

Kochasz s&rsquomores? Zrób z nich dekadencki gorący napój!

Oto naprawdę bogaty deser/napój na te specjalne uroczystości na kempingu:

W domu:
Przygotuj podstawową mieszankę gorącej czekolady (przepis powyżej). Pakiet Nutella, pianki i krem ​​irlandzki Bailey&rsquos dla dorosłych.

Na obozie:
Zagotuj wodę (1 szklanka na osobę) nad ogniskiem i dodaj do garnka kilka kropel (2 łyżki stołowe na osobę) Nutelli. Mieszaj do rozpuszczenia. Gdy Nutella zostanie zmieszana, zdejmij z ognia i wymieszaj 2 łyżki mieszanki gorącej czekolady na osobę oraz kieliszek Bailey&rsquos (dla dorosłych). Całość dopełnij pieczoną pianką marshmallow.

Gorące napoje alkoholowe na kemping

Ta sekcja jest przeznaczona specjalnie dla dorosłych obozowiczów, którzy chcą gorącego napoju alkoholowego po dniu spędzonym na przygodach. Wskazówka dla profesjonalistów: Nie przesadzaj! Podczas gdy łyk alkoholu przed snem działa rozgrzewająco, picie zbyt dużej ilości faktycznie sprawi, że będzie ci chłodniej, gdy będziesz próbował zasnąć. Dodatkowo musisz sikać całą noc, co nigdy nie jest zabawne na kempingu.

Ognisko Bourbon Toddy

Jeśli jesteś fanem bourbona, trudno się temu oprzeć!

Zapakuj następujące rzeczy:

  • mały pojemnik miodu
  • bourbon lub jabłko bourbon
  • cytryna
  • kilka laski cynamonu

Na obozie:
Zagotuj wodę (1 szklanka na osobę) nad ogniskiem lub piecem. Wymieszaj dwie łyżki miodu na filiżankę i podziel między kubkami obozowymi. Do każdego kubka dodaj odrobinę skórki z cytryny i laskę cynamonu i podawaj.

Tahini Ognisko Gorąca Czekolada

Picie gorącego napoju przy śnieżnym ognisku

Nieoczekiwane i pyszne! Nie pozwól, aby tahini w tym przepisie Cię zniechęciło.

Zapakuj następujące rzeczy:

  • stabilne pudełko niesłodzonego mleka migdałowego
  • mały pojemnik z miodem lub syropem z agawy
  • mały pojemnik tahini
  • tabliczka gorzkiej czekolady

Na obozie:
Podgrzej mleko migdałowe (jedna filiżanka na osobę) na ognisku lub kuchence. Dodaj łyżkę tahini, łyżkę miodu lub syropu z agawy i uncję posiekanej czekolady. Ubijaj do gładkości i ciesz się swoją ulubioną upiorną historią!

Koktajl przy ognisku

Ten gorący napój alkoholowy na kemping zawiera piwo Guinness, irlandzką whisky i expresso, więc pij go tylko wtedy, gdy naprawdę potrzebujesz czegoś na duchu i planujesz zostać na dłużej. Z tego przepisu można zrobić kilka porcji

Zapakuj następujące rzeczy:

  • 1 14,9 uncji może Guinness?
  • Mała butelka wanilii
  • 1/2 szklanki gęstej śmietany
  • Espresso w proszku
  • Niełuskana stara irlandzka whisky
  • Kilka łyżeczek melasy o łagodnym smaku (lekkiej)
  • Mielona gałka muszkatołowa (do podania)

Na obozie:
Wlej Guinnessa do rondla i podgrzej go nad ogniem, aż zmniejszy się o około jedną trzecią. Dodaj łyżeczkę wanilii do redukcji Guinnessa. Odstawić do ostygnięcia.
Podgrzej 1/2 szklanki wody na osobę nad ogniskiem. Dodaj instant espresso do smaku i mieszaj, aby się rozpuścić. Do tego dodaj uncję irlandzkiej whisky na osobę i kilka łyżeczek melasy.

Wymieszaj 1/2 szklanki ciężkiej śmietany z uncją redukcji Guinnessa i mieszaj, aż zgęstnieje. Zalej doprawioną kawą i posyp mieloną gałką muszkatołową.

Gotowy, by tam wyjść i stawić czoła zimie i szalejącemu pożarowi? Przynieś ze sobą nasze przepisy na gorące napoje na zimowy kemping, a już nigdy nie będziesz chciał wracać do domu! Czy masz jakieś ulubione przepisy na gorące napoje na zimowy kemping? Podziel się nimi z naszymi czytelnikami w komentarzach poniżej!

Chcesz więcej inspiracji na kemping? Sprawdź te posty!

Jeśli jesteś na Pintereście, bardzo cieszymy się z udostępnienia tego posta!


Dodaj kirsch (czystą brandy), aby wzmocnić to grzane czerwone wino i nadać mu bardziej owocowy i wiśniowy posmak.

Od 1995 roku Epicurious jest najlepszym źródłem żywności dla domowych kucharzy, z codziennymi poradami kuchennymi, zabawnymi filmami o gotowaniu i, och tak, ponad 33 000 przepisów.

© 2021 Condé Nast. Wszelkie prawa zastrzeżone. Korzystanie z tej witryny oznacza akceptację naszej Umowy użytkownika i Polityki prywatności oraz Oświadczenia o plikach cookie i Twoich praw do prywatności w Kalifornii. Epickie może zarobić część sprzedaży z produktów zakupionych za pośrednictwem naszej witryny w ramach naszych partnerstw partnerskich ze sprzedawcami detalicznymi. Materiałów na tej stronie nie wolno powielać, rozpowszechniać, przesyłać, buforować ani w inny sposób wykorzystywać, chyba że za uprzednią pisemną zgodą Condé Nast. Wybór reklam


Tak, gorący toddy ma dobre składniki, jeśli jesteś chory i oferuje pewne korzyści, gdy jesteś chory. Gorący toddy może pomóc w bólu gardła i kaszlu, a także w innych objawach przeziębienia i grypy.

Cytryna jest świetna dla ciebie, gdy jesteś chory, możesz użyć herbaty cytrynowej, miód jest kolejnym dobrym składnikiem, gdy jesteś chory, a ta whisky może po prostu złagodzić twój ból (może dlatego nazywają to lekarstwem dziadka).

Biorąc to wszystko pod uwagę, nie jesteśmy ekspertami medycznymi, więc nie zapisuj gorącego toddy'ego jako lekarstwa na COVID, grypę lub przeziębienie.


Klasyczne Koktajle

Tylko prawdziwe klasyczne przepisy na koktajle wykonane przy użyciu autentycznych technik i składników koktajlowych. Wskocz ze mną do historii, ponieważ pokażę Ci klasyczne przepisy na koktajle z epoki prohibicji, a także współczesne klasyki. Jeśli nie wytrzymał próby czasu, nie znajdziesz go tutaj.

Przepis na kwaśny nowojorski

Klasyczny nowojorski przepis na kwaśny napój z bourbonem, cytryną, cukrem prostym, białkiem jaja i czerwonym winem. Pienisty, cytrusowy i orzeźwiający.

Przepis na koktajl Toma Collinsa

Tom Collins to orzeźwiający klasyczny koktajl na bazie ginu, świeżego soku z cytryny i prostego syropu.

Przepis na Krwawą Mary

Czy istnieje lepszy koktajl brunchowy niż krwawa mary? To prosty i pyszny standardowy przepis na krwawą marynę, który czeka tylko na przybranie.

Przepis na mrożoną herbatę Long Island

Klasyczny koktajl alkoholowy na bazie rumu, ginu, wódki, tequili, cytrusów, cukru i odrobiny coli. Zaskakująco orzeźwiający koktajl przypominający wysoką szklankę mrożonej herbaty.

Gorący przepis na Toddy

Mój bourbon Hot Toddy, zrobiony z miodem, świeżym sokiem z cytryny i laską cynamonu, z pewnością doda mi sił na zimowe miesiące.

Przepis na koktajl Brooklyn

Miłośnicy Manhattanu słuchają. Koktajl Brooklyn to klasyczny napój whisky na bazie likieru maraschino, wytrawnego wermutu i bitters.

Klasyczny Whisky Kwaśny Koktajl

Klasyczny przepis na kwaśny koktajl whisky z bourbonem, cytryną, cukrem prostym i białkiem jaja. Pienisty, cytrusowy i orzeźwiający.

Francuski przepis Martini

Francuskie martini to owocowy koktajl z nutami wanilii, pomarańczy i ananasa. Jest zrobiony z wódki, likieru malinowego Chambord i soku ananasowego.

Przepis na koktajl z samolotu papierowego

Papierowy samolot to cytrusowy koktajl najbardziej zbliżony do bardziej gorzkiej whisky sour lub sidecar. Jest gładki, ciepły i orzeźwiający.

Bee’s Koktajl Koktajlowy

Koktajl Bee’s Knees to klasyczny koktajl z epoki prohibicji zrobiony z ginu, soku z cytryny i syropu miodowego.

Klasyczny koktajl bulwarowy z niespodzianką

Koniakowo-cytrynowa odmiana klasycznego koktajlu bulwarowego z bourbonem, koniakiem, campari i słodkim wermutem.

Przepis na irlandzką kawę

Zainspirowana San Francisco kawa po irlandzku z kawy, irlandzkiej whisky, cukru i łatwej, domowej roboty bitej śmietany.

Przepis na koktajl Negroni

Koktajl Negroni to klasyczny koktajl pochodzący z Florencji we Włoszech. Wykonane z równych części ginu, słodkiego wermutu i Campari.

Klasyczny przepis na margaritę

Przestań używać margarity mix. Klasyczna i „prawdziwa” margarita z tequili, świeżego soku z limonki, triple sec i syropu prostego.

Przepis na koktajl miętowy Julep

Oficjalny koktajl Kentucky Derby. Burbon, mięta, syrop cukrowy i dużo kruszonego lodu.

Przepis na koktajl z sidecarem

Sidecar to jeden z moich ulubionych klasycznych koktajli, składający się z koniaku, likieru pomarańczowego i świeżego soku z cytryny. Cytrusowy orzeźwiający klasyk.

Staroświecki przepis na koktajl

Jak zrobić klasyczny, staromodny napój we właściwy sposób. Burbon, bittery, syrop cukrowy (kostka cukru) i skórka pomarańczowa.

Przepis na koktajl kosmopolityczny

Tradycyjna receptura koktajlu kosmopolitycznego na bazie wódki, triple sec, soku żurawinowego i świeżego soku z limonki.

Przepis na koktajl Manhattan

Napój Manhattan powstał na dwa nieco inne sposoby (klasyczny kontra doskonały). Tak czy inaczej, zawsze jest zbudowany z bourbonu, wermutu i bittersów.

Przepis Hemingwaya Daiquiri

Ulubiony koktajl Ernesta Hemingwaya’ – lekka wariacja na temat klasycznego daiquiri.

Ulepszony przepis na koktajl whisky

Ulepszony koktajl whisky to mieszanka Sazerac i Old Fashioned. Brzmi dobrze? To może być twój nowy ulubiony koktajl whisky.

Klasyczny przepis na gin Martini

Klasyczne martini z ginem z gorzkimi pomarańczami i twistem ze skórki cytryny. Przepraszam, nie ma tu oliwek.

Przepis na koktajl Last Word

Jeden z moich ulubionych koktajli z czasów prohibicji składający się z ginu, zielonego chartreuse i likieru maraschino.

Przepis na koktajl Sazerac

Oficjalny koktajl Nowego Orleanu. Żyto, cukier, bitters Peychaud’s, absynt, skórka cytryny.


  1. Do tego napoju używaj grubych szklanek, które można myć w zmywarce, ponieważ najlepiej podawać, gdy szklanka jest ciepła. Możesz to zrobić, ustawiając szklanki w misce lub czystym zlewie napełnionym gorącą wodą lub wlewając gorącą wodę do szklanek, a następnie wylewaj ją tuż przed napełnieniem toddy.
  2. Na dużą patelnię wlej płynny miód, whisky, sok z cytryny, sok jabłkowy, cynamon, goździki, gałkę muszkatołową i odrobinę gorącej wody, w zależności od tego, jak silny lub słaby chcesz, aby był gorący toddy.
  3. Powoli podgrzewaj płyn, ale nie pozwól, aby mieszanina się zagotowała, ani nawet nie gotowała na wolnym ogniu, ponieważ pogorszy to smak i zniszczy zawartość alkoholu.
  4. Umieść plasterek cytryny w każdej szklance, a następnie wlej gorącą mieszankę toddy. Pyszny.

Ten gorący toddy może być również zrobiony z rumu, brandy, Jacka Danielsa itp. Po prostu postępuj zgodnie z powyższym przepisem, ale zastąp swój własny smakowy napój alkoholowy. Włóż do każdej szklanki pojedynczą pałkę cynamonu, aby była wyjątkowa, możesz ją zostawić, gdy nieuchronnie będziesz musiał uzupełnić napoje. Jeden z moich ulubionych przepisów na toddy wykorzystuje Grand Marnier jako bazę, smakuje po prostu cudownie!

Pamiętaj, że ten toddy to dość potężna rzecz. Więc nie podawaj go wyznaczonym kierowcom, a jeśli to zrobisz, najpierw osłabij go, gotując, aby usunąć więcej alkoholu i dodając trochę wody. Zawsze lepiej być bezpiecznym niż żałować. Picie i prowadzenie samochodu nigdy nie są dobrą mieszanką. I oczywiście nie trzeba dodawać, że ten napój zdecydowanie nie jest dla dzieci.


Obejrzyj wideo: Sanctuary - Pick Me Up Official Lyric Video 2018 Soca HD (Wrzesień 2021).