Nowe przepisy

Słodko-kwaśny przepis na sałatkę z ogórka i koperku

Słodko-kwaśny przepis na sałatkę z ogórka i koperku


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Przepisy
  • Rodzaj dania
  • Sałatka
  • Sałatka warzywna
  • Sałatka ogórkowa

Jednego dnia zjadłem tę sałatkę w domu przyjaciela i natychmiast poprosiłem o przepis. Szybko się robi, smakuje wyśmienicie i jest fantastycznym sposobem na delektowanie się świeżym koperkiem. Wspaniała podana z łososiem.

Zrobiło to 29 osób

SkładnikiSerwuje 6

  • 1 1/2 ogórków
  • 2 łyżki cukru
  • 50 ml octu z białego wina
  • 1 łyżeczka soli (mniej więcej według gustu)
  • 1/2 pęczka koperku, posiekanego

MetodaPrzygotowanie: 5 min ›Gotowe za: 5 min

  1. Ogórki obrać, pokroić w cienkie plasterki i włożyć do miski.
  2. W małej misce wymieszaj razem ocet, cukier i sól i zalej ogórki. Dobrze wymieszać. Wymieszać z koperkiem i doprawić solą.

Ostatnio oglądane

Recenzje i ocenyŚrednia ocena globalna:(6)

Recenzje w języku angielskim (1)

Zabrał mnie prosto z powrotem do Kopenhagi. Wspaniała z otwartymi kanapkami i niezbędna do hot dogów (polser) wraz z chrupiącą cebulką, musztardą i keczupem. Mniam-12 wrz 2013


Podsumowanie przepisu

  • 2 duże ogórki, pokrojone w cienkie plasterki
  • ½ cebuli, pokrojonej w cienkie plasterki (opcjonalnie)
  • 1 łyżeczka soli
  • ½ szklanki kwaśnej śmietany
  • 2 łyżki białego cukru
  • 2 łyżki białego octu
  • 1 łyżeczka suszonego koperku
  • 1 łyżeczka suszonej natki pietruszki
  • 1 łyżeczka papryki

Na półmisku posmarować ogórki i cebulę, doprawić solą i odstawić na 30 minut. Wyciśnij nadmiar wilgoci z ogórków.

W dużej misce wymieszaj śmietanę, cukier, ocet, koperek i pietruszkę.

Złożyć plasterki ogórka i cebuli w śmietanę.

Wstaw do lodówki na 8 godzin, aby przez noc udekorować papryką do podania.


Słodko-Kwaśna Sałatka Ogórkowa

To danie spełnia moje wymagania dotyczące łatwej letniej sałatki: jest lekkie, można je przygotować trochę wcześniej i pasuje do różnych grillowanych ryb, drobiu i mięs. Jest tylko tyle oleju, by nadać mu trochę smaku, a soli, by doprawić sos. Sałatka smakuje intensywnie godzinami, a nawet dzień po złożeniu.

Aby było łatwiej, używam ogórków bez pestek (angielskich) lub szklarniowych, z których żaden nie może być obierany ani posiewany. Można je znaleźć w większości supermarketów, szukając długich, cienkich ogórków, które są pakowane w folię termokurczliwą. Lokalnie uprawiane ogórki szklarniowe są mniejsze i można je znaleźć na targach rolniczych oraz w niektórych supermarketach.

Używam tutaj triku, aby odgryźć cebulę: Po pokrojeniu w kostkę, odstawiam ją w sosie na 15 minut przed dodaniem ogórka. Do tego przepisu staram się też użyć słodkiej cebuli, która jest naturalnie mniej cierpka.

Zrób z wyprzedzeniem: Sałatkę można przygotować do 1 godziny wcześniej i przechowywać w temperaturze pokojowej.

Porcje: 6
Składniki
Wskazówki

W średniej misce wymieszaj cebulę, ocet, olej, cukier i sól. Pozostaw na 15 minut w temperaturze pokojowej.

Dodaj ogórki, marchewkę i koperek do mieszanki cebulowo-octowej. Rzuć, aby równomiernie pokryć. Smakuj i doprawiaj według potrzeb.

Sałatkę można podać od razu lub, jeśli to możliwe, odstawić sałatkę na godzinę (aby rozwinęły się smaki), mieszając raz.


Przepis na Sałatkę Ogórkową

W tym poście dzielę się klasyczną solanką Przepis na Sałatkę Ogórkową.

Jesteśmy w środku sezonu wegetacyjnego na południu, więc ogórków jest pod dostatkiem. Co robisz z tymi wszystkimi ogórkami? Na wierzch sałatki zrób ogórki kiszone, pokrój je w plastry i posyp odrobiną soli na przekąski.

Tak dla wszystkich, i oczywiście, aby klasyczny staromodny Sałatka ogórkowa. Prawdopodobnie pamiętasz, jak twoja babcia robiła ten fajny letni dodatek. Gdy jest gorąco, zawsze mile widziane są chłodne, orzeźwiające dodatki.

drużyna słodka, drużyna słona oraz zespół pikantny ludzie, którzy lubią to danie. Wolę ładną równowagę słodyczy i soli, więc nie przytłacza sałatki, ale nadal ma przyjemny posmak octu.

Jeśli od jakiegoś czasu śledzisz Julię „Po prostu Południe”, słyszałeś, jak to mówiłem, przepisy zawsze różnią się w zależności od tego, kto je robi. Wypróbuj przepis, a w razie potrzeby zawsze możesz go dostosować, aby lepiej pasował do Twojego gustu.

Łatwa letnia strona

Jak wielu innych, szczególnie nie dbam o naprawdę obfite posiłki w najgorętsze dni lata. Lekkie i świeże są zawsze doskonałe, lekkostrawne i nie powodują przytłoczenia.

Jest wilgotno i tu na południu ledwo możemy oddychać! Uff! Ciężkie posiłki mogą sprawić, że będziesz się ciągnąć. Nie, dziękuję. Czasami po prostu fajny talerz warzywny jest perfekcją. Ponadto przygotowanie posiłku wymaga minimalnego wysiłku.

Pikantna Sałatka Z Ogórka i Cebuli z Ocetem

  • 1/2 szklanki białego octu
  • 1/2 szklanki gorącej wody (z kranu)
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 1 łyżka soli koszernej
  • 2 duże ogórki
  • 1/2 cebuli Vidalia, pokrojonej w cienkie plasterki
  • Pęknięty Czarny Pieprz, do smaku (opcjonalnie)
  • 1 łyżeczka posiekanego świeżego koperku (opcjonalnie)

Czy możesz zrobić tę sałatkę z wyprzedzeniem?

Sałatka z Ogórkiem Koperkiem i Vidalią

Staromodna południowa słodko-pikantna sałatka z ogórka z cebulą

Niech&rsquos to zrób Przepis na Sałatkę Ogórkową!


Oma mówi:

Przygotowując ten kremowy przepis na sałatkę z ogórków poniżej, możesz użyć niskotłuszczowej śmietany lub jogurtu. Osobiście uwielbiam używać greckiego jogurtu.

Świeży koperek jest niesamowity, ale mrożony lub suszony jest dobry. Powstała sałatka jest nie tylko smaczna, ale także resztki sosu.

Gotowy do zrobienia tej sałatki z ogórków?


Słodko-Kwaśne Ogórki ze Świeżym Koperkiem

Umieść plasterki ogórka w durszlaku. Posyp solą do pokrycia. Odstawić na 15 minut, od czasu do czasu mieszając.

Krok 2

W międzyczasie do sosu wymieszaj w dużej misce ocet, koperek, cukier i pieprz, aż cukier się rozpuści.

Krok 3

Ogórki odcedzić i osuszyć. Dodaj ogórki do dressingu i wymieszaj, aby zmiksować. Wstaw do lodówki co najmniej 15 minut i do 2 godzin podawaj na zimno.

Jak oceniasz Słodko-Kwaśne Ogórki ze Świeżym Koperkiem?

Przepisy, które chcesz zrobić. Porady kulinarne, które działają. Rekomendacje restauracji, którym ufasz.

© 2021 Condé Nast. Wszelkie prawa zastrzeżone. Korzystanie z tej witryny oznacza akceptację naszej Umowy użytkownika i Polityki prywatności oraz Oświadczenia o plikach cookie i Twoich praw do prywatności w Kalifornii. Smacznego może zarobić część sprzedaży z produktów zakupionych za pośrednictwem naszej witryny w ramach naszych partnerstw partnerskich ze sprzedawcami detalicznymi. Materiałów na tej stronie nie wolno powielać, rozpowszechniać, przesyłać, buforować ani w inny sposób wykorzystywać, chyba że za uprzednią pisemną zgodą Condé Nast. Wybór reklam


Słodko-Kwaśne Ogórki Ze Świeżym Koperkiem

Uwagi

Chociaż przepis wymaga angielskich ogórków szklarniowych, zamieniłam na mniejsze perskie ogórki, które wciąż smakowały bardzo dobrze. Pokrój ogórki bardzo cienko za pomocą mandoliny, jeśli masz jeden lub ostry nóż szefa kuchni, którego użyłem.

Składniki

  1. 2 angielskie ogórki szklarniowe (w sumie 1 1/2 funta), nieobrane, bardzo cienko pokrojone
    1 łyżka grubej soli koszernej
    1/2 szklanki białego octu destylowanego
    1/4 szklanki drobno posiekanego świeżego koperku
    3 łyżki cukru
    1/2 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu

Wskazówki

  1. Umieść plasterki ogórka w durszlaku. Posyp solą do pokrycia. Odstawić na 15 minut, od czasu do czasu mieszając.
  2. W międzyczasie w dużej misce wymieszaj ocet, koperek, cukier i pieprz, aż cukier się rozpuści.
  3. Ogórki odcedzić i osuszyć. Dodaj ogórki do dressingu i mieszaj, aby zmiksować.
  4. Wstaw do lodówki co najmniej 15 minut i do 2 godzin podawaj na zimno.

Robi od 6 do 8 porcji.


Sałatka Koperkowo Ogórkowa

Sałatki są wielką atrakcją dla zwolenników Weight Watchers, z wysoką zawartością błonnika, niską zawartością tłuszczu (jeśli jesteś ostrożny z dressingami) i wszystkimi sycącymi fasolami i kurczakiem, które naprawdę możesz wypełnić swój dzień sałatkami takimi jak ta lub Pico de Gallo Sałatka.

Sos w tym przepisie jest czasami określany jako słodko-kwaśna sałatka z ogórków, ponieważ składa się tylko z octu i cukru oraz kilku przypraw.

Jakie są najlepsze ogórki na sałatkę z ogórków? Ogórki angielskie cieplarniane mają najlepszą jadalną skórkę i idealną miękką, ale jędrną konsystencję po zeskrobaniu środka. Jeśli użyjesz mniejszej odmiany perskiego ogórka, nie będziesz w stanie zeskrobać centrów i nie będziesz w stanie przygotować się do przodu tak długo.


Babcia B’s Sałatka Ogórkowa


Sałatka ogórkowa – Tradycyjny, oldschoolowy, klasyczny przepis. Orzeźwiająca, chłodna i rześka, idealna w gorące letnie dni. To idealna przystawka na każde rodzinne spotkanie, piknik, grilla lub potluck, a nawet lepiej, jest oszczędna!

Za każdym razem, gdy mój dziadek latem grillował steki, hamburgery czy hot dogi, zawsze była to jedna z przystawek. Moja prababcia (Babcia B) uwielbiała tę sałatkę, stąd nazwa.

Z biegiem lat zmieniłam recepturę odrobinę, dodając pomidory i koperek dla kolejnej warstwy smaku. Lubię też mieszać małą czerwoną cebulę z białą lub Vidalią.

Czasami najprostsze przepisy są najlepsze. Ta sałatka pozwala lśnić świeżym ogórkom i cebuli (i pomidorom) w ogrodzie.

Uwielbiam dużo koperku w sałatce (opcjonalnie). Świeży koperek jest najlepszy, ale suchy koperek też działa dobrze.


Ogórek Słodko-Kwaśny |酸甜 小 黃瓜

Słodki, lekko kwaśny, super chrupiący o smaku skondensowanego ogórka, prawie jak cukierek. Ten słodko-kwaśny ogórek jest naprawdę prosty i łatwy do wykonania. To nie marynata, ale wystarczy na 2 tygodnie w lodówce. Prawdopodobnie nie wygrał, jest super smaczny, zjesz go w ciągu jednego dnia! Świetne jako dodatek do smażonych potraw do krojenia tłuszczu.

To lato, to wszystko o orzeźwiających, chrupiących słodkich, kwaśnych rzeczach i CUKES! Jeśli śledzicie mnie na Instagramie, być może widzieliście, jak szalony stał się nasz ogród, a nasze trzy rośliny ogórków wyprodukowały do ​​tej pory ponad 110 ogórków! (więcej w przyszłości) Eksperymentowałem z różnego rodzaju przepisami na ogórki i robiłem sałatkę z ogórka i sezamu na obiad prawie co wieczór i nadal czuję, że nie jemy ich wystarczająco szybko.

Zrobiłam marynaty koperkowe, sfermentowane ogórki, kimchi z ogórka i pikle z soi i octu, ale wciąż mam dużo ogórków! Więc przygotuj się, mnóstwo przepisów na cukierki nadchodzi!

Ogórki

Ogórek, którego używam, nazywa się “Suyo Long”, była to najbliższa rzecz, jaką udało mi się znaleźć, która przypomina tajwański ogórek, kiedy szukaliśmy nasion do uprawy. Są długie, chude, ciemnozielone i kłujące, ale ich skórka nie jest tak twarda jak ogórek kiszony czy te duże tłuste, które można znaleźć w supermarkecie. Na Tajwanie to właśnie po kłuciu można stwierdzić, czy ogórek jest świeży!

Ten ogórek jest bardzo słodki i super chrupiący, świetnie nadaje się do sałatek i krojenia ogórków. Najlepiej smakuje nam świeży, ale ponieważ rośliny produkują 50 cukesów w tygodniu, musiałem trochę kisić!

Dania do Podawania ze Słodko-Kwaśnymi Ogórkami

Najbardziej utkwiło mi w pamięci wspomnienie tego słodko-kwaśnego ogórka na nocnym targu Keelung, jednym z najsłynniejszych targów nocnych na Tajwanie. Słyną z tego smażonego w głębokim tłuszczu ciasta rybnego “Tempura”(天婦羅, tian1fu4luo2), polanego pikantnym sosem i boku tego słodko-kwaśnego ciasta. Te ogórki były moją ulubioną częścią dania, doskonale równoważyły ​​tłustość i rybność tempury. Ale bądźmy szczerzy, słodko-kwaśne wszystko zawsze będzie moim ulubionym w upalną, tropikalną pogodę.

Można go podawać z wszystkim, co jesz, ale lubię go z każdym cięższym, jak już powiedziałem, jest super orzeźwiający i odcina tłuszcz! Miałem kanapki z tymi w środku, duszony ryż wieprzowy z cukierkami z boku i wiele więcej! Wypróbuj i eksperymentuj.


Obejrzyj wideo: zoetzure komkommer (Lipiec 2022).


Uwagi:

  1. Thanos

    Pozwolę nie zaakceptować

  2. Shyam

    Ciekawy motyw, wezmę udział. Razem możemy dojść do właściwej odpowiedzi. Jestem pewien.

  3. Vien

    Przepraszam, ale myślę, że się mylisz. Wejdź, omówimy to. Napisz do mnie w PM.

  4. Whittaker

    Między nami radzę spróbować zajrzeć na google.com

  5. Paine

    Witam! Chciałbym wyrazić moje szczere kondolencje

  6. Verne

    Jaki interesujący pomysł ..



Napisać wiadomość