Nowe przepisy

Budyń ziemniaczany z telemeą i grzybami

Budyń ziemniaczany z telemeą i grzybami


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Obierz dynię, zetrzyj na tarce i kilkakrotnie umyj w zimnej wodzie, odcedź, a następnie pokrój w cienkie plasterki.

Obierz dynię, zetrzyj na tarce i pokrój w plastry o grubości 2-3 mm.

Zetrzyj telemeau i ser.

Cebulę obrać, umyć i pokroić.

Jajko wymieszać ze śmietaną.

Posmaruj patelnię masłem i włóż do niej warstwę (składającą się z dwóch rzędów) cienkich plastrów ziemniaków (połowa przygotowanej ilości). Następnie wyłożyć połowę ilości pokrojonej w plastry cebuli, doprawić solą i pieprzem, a następnie ułożyć warstwę startej telemei (połowa całości).

Połóż plastry pieczarek w jednej warstwie na startym telemeau. Dalej jest pozostała cebula, przyprawy (sól i pieprz), reszta startej telemei i ostatnia warstwa plastrów ziemniaków, również składająca się z dwóch rzędów.

Doprawić solą i pieprzem i polać na całej powierzchni śmietaną wymieszaną z jajkiem a następnie startym serem.

Przykryj blachę folią aluminiową i wstaw do piekarnika na średnim ogniu. Po 30 minutach, w których zostały przygotowane duszone składniki, bierzemy folię aluminiową i zostawiamy blachę w piekarniku, aż budyń ładnie się zarumieni.

Gdy budyń się zrumieni, wyjmij go z piekarnika i podawaj na ciepło, ze śmietaną lub tłustym jogurtem.


1

Plastry ziemniaków, pieczarek i cebuli należy pokroić na cienkie plasterki, aby nie pozostały surowe.

2

Jeśli telemeau jest bardziej słony, ostrożnie dozuj ilość soli.

3

Przed włożeniem blachy do piekarnika przykryj folią aluminiową, tak aby składniki dusiły się we własnym soku przez 30 minut.

4

Po 30 minutach folia aluminiowa zostanie usunięta, a budyń pozostanie w piekarniku, aż ładnie się zarumieni.

5

Do serwowania możesz użyć bitej śmietany, jogurtu lub ubitego mleka.


Wideo: Foietaj cu..TELEMEA (Lipiec 2022).


Uwagi:

  1. Tasida

    Pomyślałem i usunęłem wiadomość

  2. Britto

    Pozwalasz na błąd. Oferuję to omówienie. Napisz do mnie w PM, poradzimy sobie z tym.

  3. Hwitford

    Żałuję, że nic nie mogę pomóc. Mam nadzieję, że znajdziesz właściwą decyzję.

  4. Nijora

    Jakie słowa ... super, doskonałe zdanie



Napisać wiadomość