We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Stout doskonale wydobywa mięsisty smak tego chili
Składniki
- 1 1/2 łyżki mielonego kminku
- 1 łyżka mielonej kolendry
- 2 1/2 funta cebuli, grubo posiekanej
- 1 1/2 funta czerwonej papryki, zaszczepionej, pokrojonej na półcalowe kawałki
- 1 1/2 funta żółtej papryki, zaszczepionej, pokrojonej na 1/2-calowe kawałki
- 2 duże papryczki jalapeño z nasionami, posiekane (około 1/3 szklanki)
- 7 łyżek chili w proszku
- 2 łyżeczki (w opakowaniu) mielonego chilli chipotle w sosie adobo *
- 2 28-uncjowe puszki pokruszone pomidory z dodatkiem puree
- 2 15-uncjowe puszki fasoli, odsączone
- 1 12-uncjowa butelka ciemnego piwa (np. Stout)
- Grubo starty bardzo ostry ser cheddar
Przygotowanie receptury
Upraż kminek i kolendrę na patelni na średnim ogniu, aż ciemnieją i zaczną wędzić, około 4 minut. Chłodny.
Podsmaż wołowinę w dużym, dużym garnku na średnim ogniu, aż przestanie być różowa, przełamać łyżką przez około 8 minut. Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj cebulę, całą paprykę i papryczki jalapeno. Smażyć około 15 minut, aż warzywa zmiękną. Dodaj mieszaninę do garnka z mięsem. Dodaj tosty, chili w proszku i chili chipotle. Dodaj pokruszone pomidory, fasolę i piwo. Doprowadź chili do wrzenia, od czasu do czasu mieszając. Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 20 minut, często mieszając. Dopraw solą i pieprzem. NAPRZÓD Można zrobić naprzód. Lekko ostudzić. Przechowywać w lodówce bez przykrycia do ostygnięcia, a następnie przykryć i przechowywać w lodówce do 2 dni (lub zamrażać do 1 miesiąca). Rozgrzej na średnio-niskim ogniu.
Chochla wlać do misek. Podawać ze śmietaną, zieloną cebulą i serem.
Gratuluję ci, twoja myśl jest wspaniała
Oferuję, abyś przyszedł na stronę internetową, na której w tej sprawie jest wiele artykułów.
To prawda, to zdanie jest cudowne
Przepraszam za wtrącanie się... Ale ten temat jest mi bardzo bliski. Napisz do PM.