Najlepsze przepisy

Kruche Ciasto Pekan z Brązowym Masłem

Kruche Ciasto Pekan z Brązowym Masłem


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Składniki

  • 1 szklanka (2 paluszki) niesolonego masła o temperaturze pokojowej, podzielone
  • 2 szklanki przesianej mąki uniwersalnej
  • 1/4 łyżeczki grubej koszernej soli
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Przygotowanie receptury

  • Zmiel orzeszki w blenderze, aż powstanie gruby posiłek. Rozpuść 1/2 szklanki masła na małej patelni na średnim ogniu. Gotuj do ciemnego bursztynu, często mieszając, około 6 minut (nie przypalać). Przelej przez drobne sitko do małej miski. Schłodzić tylko do twardości, około 1 godziny.

  • Rozgrzej piekarnik do 300 ° F. Ubij mąkę i sól do zmiksowania. Używając miksera elektrycznego, ubij brązowe masło, 1/2 szklanki masła i cukier w dużej misce na kremową konsystencję. Ubij wanilię, a następnie orzechy. Stopniowo ubijaj mieszankę mąki na niskich obrotach, aby dokładnie wymieszać.

  • Przełóż ciasto na arkusz pergaminu. Ciasto uformować w prostokąt. Połóż drugą kartkę pergaminu na cieście. Wciśnij lub rozwałkuj ciasto w prostokąt o wymiarach 12 x 8 cali. Usuń górny arkusz pergaminu. Przełóż ciasto na pergaminie na blachę do pieczenia. Za pomocą widelca przekłuj ciasto na całej powierzchni w odstępach 1 cala od siebie.

  • Pieczemy kruche ciasto na złoty kolor i jędrne w dotyku, około 55 minut. Kruche ciasto zostawiamy na blasze do pieczenia, kroimy wzdłuż na 8 pasków. Pokrój każdy pasek w poprzek na ćwiartki. Schłodzić 10 minut na arkuszu na stojaku. Przenieś ciasteczka na półkę, aby całkowicie ostygły. ZRÓB NAPRZÓD Można wykonać 3 dni naprzód. Przechowywać szczelnie w temperaturze pokojowej.

Sekcja recenzji


Obejrzyj wideo: ORIENTALNE ŚNIADANIE według Karola Okrasy! SZAKSZUKA z kuminem (Czerwiec 2022).