Najnowsze przepisy

Farro, Radicchio i Sałatka z Pieczonych Buraków

Farro, Radicchio i Sałatka z Pieczonych Buraków


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Farro, starożytna odmiana pszenicy, ma solidną konsystencję i orzechowy posmak. Tutaj całe ziarno jest wymieszane z gorzkimi radicchio i ziemistymi burakami, aby uzyskać ładną, pyszną i zdrową sałatkę.

Składniki

  • 8 buraków o średnicy 1–1 1/2 cala, wierzchołki przycięte do 1 cala
  • 1 1/2 szklanki półperferowanych jagód farro lub pszenicy
  • 4 łyżki oliwy extra vergine, podzielone
  • 4 łyżki octu z czerwonego wina, podzielone
  • 2 filiżanki (w opakowaniu) cienko pokrojonych w ćwiartki radicchio (z około 1 średniej główki)
  • 1/2 szklanki drobno posiekanej czerwonej cebuli
  • 1/3 szklanki posiekanej świeżej włoskiej pietruszki
  • 1 szklanka pokruszonego sera feta (około 4 uncje)

Przygotowanie receptury

  • Rozgrzej piekarnik do 350 ° F. Ułóż buraki w jednej warstwie w naczyniu do pieczenia o wymiarach 8x8x2 cali. Skropić olejem roślinnym. Przykryj folią i piecz, aż buraki będą miękkie, około 45 minut. Chłodny. Buraki przycinane; obierać. DO PRZODU Może być wykonane 1 dzień wcześniej. Pokrywa; chłód.

  • Gotuj farro w dużym rondlu z wrzącą osoloną wodą do miękkości, od czasu do czasu mieszając, około 20 minut. Drenaż. Przełóż do dużej miski. Wymieszaj 2 łyżki oliwy z oliwek, 1 łyżkę octu i czosnek do gorącego farro. Schłodzić do temperatury pokojowej.

  • Pokrój każdego buraka na 6 do 8 ćwiartek. Do farro dodaj buraki, radicchio, cebulę i pietruszkę; wrzucić równomiernie. Przykryj i schłódź.

  • W małej misce ubij 2 łyżki oliwy z oliwek i 3 łyżki octu. Polej sałatkę. Dodaj ser feta; wrzucić do płaszcza.

Przepis autorstwa Jeanne Thiel Kelley,

Wartości odżywcze

8 porcji, Jedna porcja zawiera: Kalorie (kcal) 275,5% Kalorie z tłuszczu 39,8 Tłuszcz (g) 11,9 Tłuszcz nasycony (g) 3,8 Cholesterol (mg) 16,7 Węglowodany (g) 35,0 Błonnik pokarmowy (g) 7,1 Cukry ogółem (g) ) 6.8 Węglowodany netto (g) 27.9 Białko (g) 9.6 Sekcja Przeglądów


Obejrzyj wideo: Buraki pieczone. Kuchnia Jogurtowa Bakoma. (Lipiec 2022).


Uwagi:

  1. Vugami

    Oczywiście przepraszam, ale ta odpowiedź mi nie odpowiada. Kto jeszcze może zasugerować?

  2. Dameon

    Zgadza się, raczej użyteczny kawałek

  3. Egan

    Dobra robota, twój pomysł jest po prostu doskonały

  4. Pimne

    Co za urocza wiadomość

  5. Thutmose

    Myślę że się mylisz. Jestem pewien. Omów to. Wyślij mi e -mail na PM, porozmawiamy.

  6. Aluin

    Myślę, że to dobry pomysł.



Napisać wiadomość