We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Składniki
UBIERANIE SIĘ
- 1 łyżka mielonej szalotki
- 4 1/2 łyżeczki octu winnego sherry
- 1/4 szklanki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
SAŁATKA
- 8 uncji zielonej fasoli, przyciętej
- 8 uncji żółtej fasoli woskowej, przycięte
- 8 uncji haricots verts, przycięte
- 8 filiżanek (w opakowaniu) podartych liści frisée
- 1/4 szklanki prażonych, posiekanych orzechów włoskich
- 2 łyżeczki świeżych liści pikantnych lub świeżych liści tymianku
- 2 uncje półtwardego sera z mleka owczego (takiego jak pecorino fresco), ogolonego obieraczką do warzyw
Przygotowanie receptury
UBIERANIE SIĘ
W małej misce ubij szalotkę, ocet i musztardę. Stopniowo dodawaj oba oleje. Sos doprawić solą i pieprzem. DO PRZODU Może być wykonane 1 dzień wcześniej. Pokrywa; chłód. Doprowadzić do temperatury pokojowej i ponownie wymieszać przed użyciem.
SAŁATKA
Gotuj fasolkę szparagową w dużym garnku wrzącej osolonej wody, aż będzie chrupiąca, przez 3 do 4 minut. Za pomocą łyżki cedzakowej przenieś fasolę do durszlaka; spłucz zimną wodą. Gotuj fasolę woskową i fasolkę szparagową oddzielnie w tym samym garnku z wrzącą osoloną wodą, 3 do 4 minut w przypadku fasoli woskowej i 2 do 3 minut w przypadku fasoli woskowej. Przenieś na durszlak; spłucz zimną wodą. Zawiń fasolkę szparagową, fasolę woskową i fasolkę szparagową oddzielnie w papierowe ręczniki. Umieścić w zamykanej plastikowej torbie i schłodzić.
W dużej misce połącz wszystkie fasolki i frisée. Wymieszaj z opatrunkiem. Przełóż sałatkę na półmisek; posyp orzechami, ziołami i pieprzem. Na wierzch z serem.
Świetnie
Mogę poszukać odnośnika do strony, na której jest dużo informacji na ten temat.
Dołączam się. zgadzam się
Wierzę, że się mylisz. Mogę to udowodnić. Napisz do mnie na PM.