Jajka w czyśćcu

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Go to search results >>>

Każdy rodzaj pomidorów będzie odpowiedni, chociaż pomidory koktajlowe dobrze zachowują swój kształt. Jeśli masz kilka dojrzałych steków wołowych lub romów, pokrój je na 1-calowe kawałki i kontynuuj.

Składniki

• ¼ szklanki oliwy, plus więcej do skropienia
• Sól koszerna, świeżo zmielony pieprz
• ½ łyżeczki pokruszonych płatków czerwonej papryki
• 20 uncji pomidorków koktajlowych
• 1 pęczek boćwiny, najlepiej tęczowej
• 4 cienkie kromki wiejskiego chleba
• Łuszcząca się sól morska lub sól koszerna

Przygotowanie receptury

• Rozgrzej ¼ szklanki oleju na średniej patelni na średniej wysokości. Gdy zacznie migotać, dodaj czosnek i obficie dopraw solą koszerną i czarnym pieprzem. Gotuj, ciągle mieszając, aż czosnek stanie się złoty na brzegach, około 2 minuty. Wymieszać z płatkami czerwonej papryki, następnie dodać pomidory i gotować, od czasu do czasu podrzucając, aż pomidory będą wyglądać na przepełnione, a część skórki zacznie pękać, około 2 minuty.

• Zmniejsz ogień do średniego. Przykryj patelnię i gotuj, mieszając pomidory co kilka minut i lekko rozgniatając je drewnianą łyżką, aby zachęcić je do wypuszczenia soków, aż mieszanina stanie się pikantna, a pomidory zostaną lekko opróżnione, ale nadal zachowują kształt, 5–7 minut.

• W międzyczasie pozbądź się łodygi boćwiny i rozerwij na małe kawałki (lub większe, według uznania). Zarezerwuj łodygi na następne smażenie. Przełóż liście do średniej miski.

• Zmniejsz ogień pod pomidorami do średnio niskiego (sos powinien delikatnie bulgotać). Ostrożnie rozbij jajka do dużej miarki, a następnie wsuwaj pojedynczo do mieszanki pomidorów, rozmieszczając je równomiernie na obwodzie patelni. Jajka dopraw solą i pieprzem, przykryj patelnię i gotuj, aż białka się zetną, ale żółtka będą nadal rzadkie, 4-6 minut.

• Podczas gotowania jajek podpiec chleb, aż będzie chrupiący. Skropić olejem, a następnie mocno natrzeć tosty z cytryny, aby uwolnić ze skórki aromatyczne olejki (poczujecie to!). Tosty posyp solą morską.

• Wyciśnij około 2 łyżki. sok z cytryny i warzywa, a następnie wrzuć bazylię. Skrop odrobiną oliwy i dopraw solą koszerną i czarnym pieprzem. Rzuć ponownie, aby połączyć.

• Wyjmij jajko z patelni, łyżką od spodu, aby żółtko pozostało nienaruszone, i przenieś do małej, płytkiej miski. Jajko polej dodatkowym sosem i posyp solą morską. Powtórz z pozostałymi jajami. Podawać z sałatką i tostami.

• Zrób z wyprzedzeniem: Mieszankę pomidorów można przygotować 1 dzień wcześniej. Ostudzić; przykryj i wyluzuj. Przed dodaniem jajek podgrzej na średnim ogniu, aż się zagotuje.

Przepis autorstwa Carli Lalli Muzyka Sekcja z recenzjami Uwielbiam ten przepis! Wskazówka, jeśli kroisz go na pół, MUSISZ zrobić to na mniejszej patelni. Zrobiłem to w połowie za pierwszym razem na średniej wielkości patelni i wszystko się przypaliło i do niczego nie było soku. Jeśli wszystko, co JUUUUST pasuje, gdy jest niegotowane, jest to patelnia odpowiedniego rozmiaru. Obudziłem się zdenerwowany, bo byłem głodny bfast, ale musiałem iść na zakupy spożywcze, dopóki nie przypomniałem sobie tego przepisu! Na początku posypałem cebulę i dodałem odrobinę koncentratu pomidorowego, żeby dodać mu zingów i był niesamowity. OMGSH ten przepis jest doskonały! Nie mieliśmy boćwiny, więc zrezygnowaliśmy z sałatki. Pomidory naprawdę dobrze komponują się z chlebem, który zdecydowaliśmy się użyć na zakwasie zamiast chleba wiejskiego, ponieważ to właśnie jedliśmy w tamtym czasie podczas kwarantanny. Cytryna na chlebie naprawdę dodaje smaku, a płatki czerwonej papryki dodają sosowi wspaniałej ostrości. Mieliśmy to na kolację, ale byłoby dobre na śniadanie, brunch lub lunch! Tressa21Milwaukee05 / 05/20 Uwielbiam to. Właśnie zrobiłem to po raz drugi i nadal jest tak pyszne. Kocham to. Uwielbiam to. Tajwańczycy mieszkający w Seattle (04/06/2014) Obejrzeliśmy ten film i naprawdę chcieli go wypróbować dla mojej mamy. Zrobiła łagodną wersję bez boćwiny i bardzo jej się to podobało! Zdecydowanie zrobi to dla niej znowu, ale też super łatwe. (Nie rozbiłem jajek do filiżanki, po prostu zrobiłem to z boku patelni.) To naprawdę fantastyczne danie. Znalazłem film Bon Apetit / Markiplier i musiałem go zrobić, wyglądał fantastycznie, ale kilka drobnych nut, uważaj na czerwoną paprykę, może być naprawdę mocne, więc pamiętaj o kubkach smakowych znajomych / rodziny. Aby przygotować boćwinę, wrzuć pokrojone w kostkę łodygi tuż po wrzuceniu czosnku do wstępnego smażenia.AnonymousRaleigh, NC01 / 25 / 20Pyszny, łatwy przepis na zszywki do spiżarni! To także najzdrowsze, komfortowe jedzenie, uwielbiam to robić, ale przepis nie mówi, do czego ostatecznie używana jest boćwina ... bardzo dobra. zrobiłem to poprzedniej nocy, robiąc to ponownie dziś wieczorem! szczególnie smaczne, gdy tosty rozmoczą się pod sosem + jajko.Od czasu do czasu OmniscientOswego, NY 04/28/19 Taki wspaniały przepis! Idealne na niedzielny brunch. Cytryna na toście naprawdę rozdzieliła danie. Alonnawright891939 Sacramento, CA 04/22/19 Nieźle jak na prosty przepis na Shakshuka. Lepiej z posiekaną czerwoną papryką i cebulą podsmażaną przed krokiem pomidora, z odrobiną dodanych przypraw (kminek, papryka itp.) Anonimowy Waszyngton DC11 / 01/18 Nie przygotowałem tego przepisu, ale prostszą wersję, bardzo zadowalającą zimą, polega na wlaniu reszty słoika z resztkami salsy na patelnię i podgrzaniu do bulgotania, a następnie ugotowaniu jajek w koszulce zgodnie z opisem.AnonymousBrooklyn, NY10 / 23/17

Obejrzyj wideo: Pytania i Odpowiedzi Qu0026A Oddaszfartucha (Lipiec 2022).

---