Najlepsze przepisy

Cytrynowe ciasteczka z witrażem

Cytrynowe ciasteczka z witrażem


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Składniki

  • 1 szklanka (2 paluszki) niesolonego masła o temperaturze pokojowej
  • 2 łyżeczki startej skórki z cytryny
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 2 1/4 szklanki mąki uniwersalnej
  • 6 uncji (około) czerwonych i / lub zielonych twardych cukierków

Przygotowanie receptury

  • Używając miksera elektrycznego, ubij masło i 3/4 szklanki cukru w ​​dużej misce, aż dobrze się połączą. Dodać żółtko, skórkę z cytryny i ekstrakt waniliowy. Dodaj mąkę uniwersalną i sól i ubijaj, aż mieszanina zacznie się zbrylać. Ciasto podzielić na 3 równe części. Spłaszcz każdy kawałek na dysk; zawinąć w folię i przechowywać w lodówce 2 godziny. ZRÓB NAPRZÓD Można przygotować 2 dni wcześniej. Ciasto lekko zmiękcz w temperaturze pokojowej przed rozwałkowaniem.

  • Drobno zmiel czerwone i / lub zielone twarde cukierki oddzielnie w procesorze. Przenieś każdy kolor cukierków do oddzielnej małej miski; przykryj cukierki i odstaw na bok.

  • Umieść 1 półkę na środku i 1 półkę w górnej jednej trzeciej części piekarnika i rozgrzej piekarnik do 375 ° F. Wyłóż 2 duże blachy do pieczenia papierem do pieczenia. Rozwałkuj 1 krążek ciasta na lekko posypanej mąką powierzchni do grubości 1/4 cala. Za pomocą wykrawacza do ciastek o średnicy 2 1/2 do 2 3/4 cala lub foremki do ciastek wytnij ciasteczka. Używając małego (około 1 cala średnicy) foremki do ciastek, wykonaj wycięcia na środku każdego ciasteczka.

  • Przełóż ciasteczka na przygotowane blachy do pieczenia. Łyżką zmiel twarde cukierki w wycinanki na ciastka, wypełniając je całkowicie do tej samej grubości co ciastka. Ciasteczka lekko posypać dodatkowym cukrem. Powtórz z pozostałymi krążkami ciasta, zmielonymi twardymi cukierkami i dodatkowym cukrem. Ponownie ułóż skrawki ciasta i wytnij dodatkowe ciasteczka. Ułóż na blachach do pieczenia; wypełnić twardymi cukierkami i posypać dodatkowym cukrem.

  • Ciasteczka piec aż do zwartej i jasnej złocistej konsystencji, a zmielone cukierki staną się półprzezroczyste, około 8 minut. Fajne ciasteczka całkowicie na blasze do pieczenia. ZRÓB ZAPRASZAMY Można być przygotowanym z wyprzedzeniem. Przechowywać w hermetycznym pojemniku w temperaturze pokojowej do 1 tygodnia lub zamrażać do 1 miesiąca.

Przepis autorstwa Lauren Chattman, sekcja recenzji


Obejrzyj wideo: Varšuvos sausainėliai Ciasteczka Warszawskie - lenk. (Może 2022).