Nowe przepisy

Przepis na dip mięsno-serowy

Przepis na dip mięsno-serowy

  • Przepisy
  • Rodzaj dania
  • Przystawki
  • Przystawki z serem

Niezwykła, ale pyszna przystawka. Ten dip podawany jest z rozdartym chlebem, do maczania.

222 osoby to zrobiły

SkładnikiPorcje: 16

  • 225 g szynki pokrojonej w cienkie plastry
  • 225g salami pokrojonego w cienkie plasterki
  • 450g topionego sera, takiego jak Kraft® singles
  • 350g majonezu
  • 2 łyżeczki suszonego oregano
  • 1 cebula, posiekana
  • 1/2 głowy sałaty lodowej, drobno posiekanej
  • 2 pomidory, pokrojone w kostkę
  • 12 bułek, porwanych na kawałki do maczania

MetodaPrzygotowanie:15min ›Gotowe za:15min

  1. Szynkę, salami i ser topiony porwać na małe kawałki. Umieść w dużej misce.
  2. W średniej misce zmiksuj majonez i oregano. Mieszaj majonez z mieszanką szynki, aż mięso i ser będą dobrze pokryte. Dodaj cebulę.
  3. Przed podaniem wymieszaj sałatę i pomidory. Podawać z kawałkami bułki do maczania.

Ostatnio oglądane

Recenzje i ocenyŚrednia ocena globalna:(234)

Recenzje w języku angielskim (192)

przez DREGINEKA

Łał! Ten przepis przerósł moje oczekiwania! Kochamy to! Według poprzednich recenzentów również użyłem robota kuchennego, aby przyspieszyć proces i dodałem trochę więcej majonezu i TBLS octu z czerwonego wina. Mniam mniam! Zrobi na wiele imprez i wydarzeń!-14 sierpnia 2002

przez CMDKQB

Niesamowity dip. Wypróbowałem to w mojej rodzinie z Filadelfii (Philly, jeśli nie wiesz, jest domem włoskiego Hoagie) Wszyscy się zgodziliśmy, że naprawdę smakuje jak prawdziwy hoagie. Dodałem więcej majonezu, a na koniec dodałem też ocet z czerwonego wina i powiedziałbym, że przygotowanie zajmuje znacznie więcej czasu niż 15 minut, ale chłopcze, czy było warto. Przechowuje się również przez kilka dni, więc podawaj przez długi weekend w Jersey Shore!-30 maja 2002

autor: Muffin Mom N Garlic Girl

Dorastając na północ od Philly, są 3 rzeczy, które znam od urodzenia, prawdziwe steki serowe, stromboli i Hoagie. Muszę powiedzieć, że to całkowicie trafiło w sedno. Dodałam trochę octu do mikstury, jak każdy hoagie, jaki kiedykolwiek go miałem. To było wspaniałe!. Zmniejszyłem to do 4 porcji i nawet wtedy zrobiłem około 2 1/2 filiżanki dipu. Mięso i ser raczej pokroiłem niż rozdarłem, było szybciej i bardziej jednorodnie. Zrobię to ponownie.-14 września 2008


Crock Pot Ro-Tel Dip Z Mieloną Wołowiną i Serem

Aby uzyskać szybką i łatwą kąpiel, która zadowoli tłumy, wystarczy ta klasyczna kąpiel Ro-Tel. Ro-Tel to marka konserwowanych pomidorów pokrojonych w kostkę z chili, która zasłynęła jako baza do kremowej przystawki. Jeśli nie masz pod ręką puszki, zawsze możesz użyć swojej ulubionej masywnej salsy.

Używanie produktu serowego Velveeta zapewnia, że ​​ten dip będzie dekadencko kremowy i nie zamieni się w twardą masę „serową” w miarę postępu zbierania. Przyrumieniona mielona wołowina dodaje mięsistej pyszności i możesz dodać opcjonalne dodatki, takie jak dodatkowe zielone papryczki chili lub grzyby. Jeśli jesteś wegetarianinem, możesz zamienić wołowinę na odsączone pinto lub czarną fasolę.

Ten prosty, serowy dip jest ulubionym miejscem na imprezę i mecz, i jest bardzo łatwy do naprawienia w powolnej kuchence. Po pół godzinie w garnku przestaw szybkowar na niski i użyj go, aby dip był idealnie ciepły i miał kremową konsystencję. Podawaj z chipsami tortilla lub krakersami do maczania i obserwuj, jak znikają w mgnieniu oka – to jak kremowy, lepki dip nacho.


19 łatwych, zdrowych dipów, past do smarowania i sosów

Kiedy chcesz – nie, potrzebujesz – przekąski, ale nie chcesz spędzać na niej zbyt wiele czasu, robot kuchenny jest Twoim najlepszym przyjacielem. Możesz błyskawicznie przygotować coś pysznego do skropienia lub zanurzenia, a także sprawić, że będzie zdrowe. Te przepisy z robotem kuchennym lub blenderem na dip, pastę do smarowania i sos są kuszącym świadectwem tego faktu.

Dipy to moja ulubiona potrawa. Są powodem, dla którego chodzę na spotkania sportowe (lub przyzwyczaiłem się do tego przed dystansem towarzyskim) i są idealną rzeczą do zrobienia, gdy nie wiesz, co chcesz zjeść. Uwielbiam ich różnorodność, od gorących i tandetnych po chłodne i miętowe, i jest kilka potraw, których nie używałem jako nośnika wspomnianych dipów. Często tylko moje palce. Każdy dip, pasta do smarowania i sos poniżej są łatwe do zrobienia za pomocą robota kuchennego (lub dobrego blendera) i dość zdrowe do rozruchu.

Połącz się z Internetem, wybierz maszynę, a wkrótce będziesz po kolana w tych pysznych dipach. Trzymaj lodówkę zaopatrzoną w chrupiące warzywa, aby je nabrać, ale nie poprzestawaj na używaniu ich jako przekąsek.

Cuisinart 3-Cup Mini Prep Plus Robot kuchenny, 39,95 USD od Sur La Table

Ten rozmiar jest idealny do mniejszych prac, takich jak sosy i dipy.

Nie tylko paliwo do oglądania Netflix w weekendy, te przepisy sprawią, że ubieranie chudego mięsa, zwykłych warzyw i pieczonego tofu w dni powszednie będzie znacznie łatwiejsze i znacznie smaczniejsze. To najbardziej dorosły zakup, jakiego dokonasz przed zakupem domu, więc chodź, przestań czekać na rejestr ślubny (i narzeczonego) – bądź dorosły i zdobądź robot kuchenny. Następnie przygotuj te (głównie) zdrowe sosy, sosy i przepisy kulinarne.

Porada od specjalistów: wszelkie resztki będą idealną przyprawą do kanapek lub szybkim sosem do makaronu na posiłki w środku tygodnia! Sprawiają nawet, że zoodles są bardziej ekscytujące. (Cóż, nie ostatni na tej liście, ale ten też pokochasz.)

1. Dip orzechowy z rukwi wodnej

Orzechy włoskie nadają orzechowej głębi goryczce rukwi wodnej, która jest jedną z najzdrowszych warzyw, jakie można jeść. Weź nasze Przepis na dip z rukwi wodnej.

2. Sos Chimichurri

Równie zielone, ale zupełnie inne w smaku, chimichurri to świetny sposób na wykorzystanie świeżych ziół – a robot kuchenny również szybko je przetwarza. Możesz użyć tego jako dipu do surowych warzyw, marynaty lub sosu do wszystkiego, od grillowanego mięsa po jajecznicę. Weź nasze Przepis na sos chimichurri.

3. Pesto z jarmużu i orzecha włoskiego

Zrób sobie przerwę od bazyliowego pesto i zamiast tego użyj jarmużu jako aromatycznej zieleni. Orzechy włoskie, czosnek i sok z cytryny rozjaśniają. Idealnie nadaje się do makaronów, pizzy i nie tylko. Zdobądź przepis na pesto z jarmużu i orzecha włoskiego.

4. Klasyczny Hummus

Pomyśl tylko, ile wydajesz na hummus w sklepie spożywczym, a ile zaoszczędzisz robiąc go w domu. Weź nasze Przepis na hummus.

5. Idealny opatrunek Cezara

Wspaniały sos sałatkowy, który doskonale nadaje się również jako frytka lub precel. Zdobądź przepis na Perfect Caesar Dressing.

6. Biała Fasola i Edamame Hummus

Prażony olej sezamowy nadaje orzechowy smak temu zdrowemu azjatyckiemu podejściu do hummusu. Weź nasze Przepis na białą fasolę i Edamame Hummus.

7. Zielony Dip Bogini

Zdrowsze i gęstsze podejście do klasycznego sosu Green Goddess, ten wypełniony ziołami dip sprawi, że każdy zje więcej warzyw. Zdobądź przepis na Dip z Zielonej Bogini.

8. Bita Feta ze Słodką i Ostrą Papryką

Tak, jest tu dużo nabiału, ale jest to zrównoważone świeżą papryką. Pikantny, słony i pikantny — ten jest idealny do podrasowania kanapek z indykiem lub paluszków z marchewki. Weź nasze Przepis na Bitą Fetę ze Słodką i Ostrą Papryką.


Wskazówki dotyczące przyrządzania dipu do taco z mięsem i serkiem śmietankowym

Czy możesz zrobić dip taco z wyprzedzeniem? Możesz zrobić większość tego taco dip z wyprzedzeniem, w tym poprzedniej nocy. Aby przejść dalej, wykonaj wszystkie kroki przepisu, z wyjątkiem pieczenia i dodawania dodatków. Następnie włóż do piekarnika, gdy będziesz gotowy do podania, a następnie dodaj dodatki.

Jakich dodatków użyć do dipu taco? Do tego dipu taco użyłam sałaty, pomidora i kwaśnej śmietany, ale możesz użyć swoich ulubionych dodatków. Wiele osób lubi dodawać pokrojone, czarne oliwki, ale ja nigdy nie nauczyłam się ich lubić. Lubię zielone oliwki (marynowane lub świeże), ale nie czarne oliwki…go figurę! Podawaj z ulubionymi chipsami tortilla.

Potrzebujesz innego pomysłu na kąpiel w Cinco de Mayo? A może z tequilą? Następnie wypróbuj ten dip z kurczaka Crockpot Margarita.


Tak! Mięso kraba w puszce jest dobre i idealnie nadaje się do przepisów takich jak ten zimny dip z owoców morza. Zazwyczaj mięso kraba w kawałkach jest mieszanką połamanych kawałków mięsa kraba w kawałkach - więc jest to wysokiej jakości mięso kraba, połamane na mniejsze kawałki, co jest właśnie tym, czego potrzebujemy w przypadku łatwego przepisu na zimny dip z kraba.

Jest 41 kalorii w tym przepisie na zimny dip krabowy. Pełne statystyki żywieniowe są wymienione na karcie przepisów poniżej, ale oto niektóre z najważniejszych. Każda porcja (2 łyżki stołowe) tego łatwego dipu krabowego z serkiem śmietankowym zawiera:


Wolnowar Pikantny Dip Serowo-Mięsny

Podgrzej patelnię na średnim ogniu. Dodaj kiełbasę i gotuj często mieszając, aż będzie ugotowana. Odsączyć nadmiar tłuszczu i odstawić kiełbasę.

W garnku połącz Velveeta i salsę. Przykryj garnek i gotuj na małym ogniu przez 1 godzinę lub do rozpuszczenia sera (zamieszaj po 1 godzinie). Dodać ugotowaną kiełbasę i dobrze wymieszać.

Podawaj na ciepło z chipsami tortilla.


RoTel to bardzo południowe danie w USA. Wiele innych części świata nigdy nawet nie słyszało o RoTelu, a tym bardziej o zanurzeniu RoTel. Tak więc, kiedy o tym wspomniałem lub gdy ludzie znaleźli go na mojej stronie, zawsze mają kilka pytań.

Co to jest Rotel?

To prawie jak salsa. To po prostu żywność w puszkach, którą można kupić jako przyprawę do wielu pysznych potraw. To pokrojone w kostkę pomidory i zielone chilli w puszce.

Co oznacza RoTel?

Carl Roettele i jego żona otwierają małą fabrykę konserw w Elsa w Teksasie, przetwarzając ponad 25 tysięcy skrzynek warzyw rocznie. Produktem, z którego są najbardziej dumni, są pomidory i zielone chili. Zmartwieni ludzie mogli „przeliterować lub wymówić „bdquoRoettele”, więc Carl używał nazwy RO*TEL. Wkrótce jego pikantne pomidory i chili zagościły na stołach osób publicznych i polityków w całym Teksasie.

Co łączy się z RoTel Dip?

Ponieważ jest to przystawka, którą jemy jako posiłek, pasuje do prawie wszystkiego. Aby uzyskać zabawny pomysł na Taco Tuesday, trzymaj się motywu Tex Mex i podawaj go z Tacos, Nachos i/lub Quesadillas.

Ile RoTel do Velveeta?

Odkryłem, że najlepszy stosunek to 2 funty Velveety na 10 uncji RoTel.

Co podawać z dipem RoTel?

Ten dip serowy jest tak wszechstronny, że można go naprawdę podawać z niemal wszystkim. Szczególnie uwielbiamy to z chipsami tortilla, ale możliwości są nieograniczone. Dobrze komponuje się z selerem. Możesz pomylić się z chipsami kukurydzianymi, takimi jak Frito&rsquos Scoops. Krakersy, zwłaszcza te maślane, takie jak Ritz, są w nich super pyszne. Podawaj na hot doga, aby uzyskać pyszną, tandetną dawg! Precle są świetne z tym dipem. Jak powiedziałem, możliwości są nieograniczone!

Jak zrobić dip RoTel z mieloną wołowiną na kuchence?

Zrobiłbyś to tak samo, jak w kuchence mikrofalowej, z tą różnicą, że powoli rozpuściłbyś ser Velveeta na średnim ogniu. Chcesz stopić ser, a nie palić go ani gotować. Następnie zdejmiesz go z ognia przed dodaniem mięsa do hamburgerów.


Dajcież spokój!

Ser topi się, prawda? Dlaczego więc nie wrzucić do miski prawdziwego sera cheddar i podgrzać go do uzyskania idealnej konsystencji sosu?

Aby wyjaśnić, dlaczego występuje to tłuste pękanie, przyjrzyjmy się dokładnie, z czego jest zrobiony ser:

  • Woda jest obecny w różnym stopniu. Młode sery, takie jak Jack, łagodny cheddar lub mozzarella, mają stosunkowo wysoką zawartość wody — do 80%. Im dłużej ser jest leżakowany, tym więcej traci wilgoci i staje się twardszy. Słynne sery twarde, takie jak Parmigiano-Reggiano czy Pecorino Romano, po kilku latach leżakowania mogą zawierać zaledwie 30% wody.
  • W twardym serze, tłuszcz mleczny jest zawieszony w postaci mikroskopijnych globulek utrzymywanych w ciasnej matrycy miceli białkowych (więcej o nich za chwilę). W temperaturze około 90°F (32°C) tłuszcz jest stały. Z tego powodu, a także ze względu na ich zawiesinę, kuleczki tłuszczu nie stykają się ze sobą, tworząc większe kuleczki: sery pozostają kremowe lub kruchy, a nie tłuste.
  • Micele białkowe to kuliste wiązki białek mleka. Poszczególne białka mleka (główne to cztery podobne cząsteczki zwane kazeinami) przypominają małe kijanki z hydrofobowymi (unikającymi wody) główkami i hydrofilowymi (poszukującymi wody) ogonkami. Białka te łączą się najpierw w wiązki po kilka tysięcy, chroniąc ich hydrofobowe główki i odsłaniając ich hydrofilowe ogony. Te micele łączą się w długie łańcuchy, tworząc matrycę, która nadaje strukturę serowi.
  • Sól i inne aromaty uzupełnij resztę sera. Sól może mieć głęboki wpływ na teksturę sera – bardziej słone sery mają więcej wilgoci z twarogu przed prasowaniem, dzięki czemu są bardziej suche i jędrne. Inne aromatyczne związki obecne w serze są w większości celowymi produktami ubocznymi bakterii i starzenia.

Każdy, kto kiedykolwiek próbował zrobić dojrzały ser, może powiedzieć, że chodzi o delikatne równoważenie proporcji składników, czasu i temperatury. Upał wytrąca całą tę równowagę. Aby wyjaśnić, jak to zrobić, pozwolę sobie zacytować z Harolda McGee O jedzeniu i gotowaniu:

„Najpierw w temperaturze około 90 ° C tłuszcz mleczny topi się, co sprawia, że ​​ser jest bardziej elastyczny i często wydobywa małe kulki stopionego tłuszczu na powierzchnię. Następnie w wyższych temperaturach (około 150 ° F w przypadku sera cheddar) Białka utrzymujące białka kazeiny razem są rozrywane, co powoduje zapadanie się macierzy białkowej”.

Gdy ser nagrzewa się do wyższych temperatur, zauważysz, że dzieją się dwie rzeczy. Po pierwsze, upłynniony tłuszcz zbierze się w tłuste kałuże i oddzieli się od wody i białek. Podczas dalszego mieszania roztopionego sera białka — które są zawieszone w każdej części wody, która jeszcze nie wyparowała — sklejają się za pomocą wapnia w długie, splątane pasma, tworząc rozciągliwy twaróg, który każdy, kto zjadł sznurek ser jest znany.

Aby uzyskać serowy sos, który będzie lśniący i gładki, a nie tłusty ani żylasty, kluczem jest odkrycie sposobu, w jaki drobinki tłuszczu nie oddzielają się i nie zbierają się, dodając wilgoci, aby nieco rozrzedzić konsystencję i wymyślić sposób, aby białka nie rozpadały się i nie łączyły w długie pasma.

Cóż, jak u diabła to robisz? Na szczęście dla nas (i pozwólcie, że zacytuję tu przez chwilę Piotrusia Pana): „Wszystko to zdarzyło się już wcześniej i znowu się powtórzy”.


Co’s w tym dipie z serem piwnym?

Aby uzyskać najbardziej serowy smak zanurzony w tym dipie, użyłem ostrego cheddara z Wisconsin. Im ostrzejszy ser, tym więcej smaku z niego wydobędziesz. Jeśli wolisz łagodniejszy zgryz, wybierz średni ciężar.

Część kremowości polega na dodaniu serka śmietankowego. Proszę wybrać pełnowartościową odmianę, a nie niskotłuszczową. Będziesz mieć mniejszą szansę na pęknięcie lub rozdzielenie się mieszanki podczas pieczenia. Trwać. Nie martw się o kalorie, i tak nie liczą na dni gry.

Użyłem mieszanki musztardy ziarnistej i Dijon. Jeśli wolisz jedno od drugiego, dokonaj wyboru. Jednak zawsze będę używał ziarnistych w moim dipie, nawet jeśli będę musiał zrezygnować z Dijon.

Aby dopełnić przepis na dip piwno-serowy, wlałam do puszki piwa i posypałam pokruszonym boczkiem. Ponieważ, prawda.


Czy jest coś lepszego niż duża miska ooey, lepki dip serowy? Tak. Tak jest. A ty na to patrzysz! Ten dip jest połączony z piwem i bekonem, co sprawi, że będziesz mieć ochotę na kolejny kęs. Podczas gdy ja’m jednym z maniacy bekonu w sercu, precelki a piwny ser to nirwana, a teraz mogę mieć to wszystko dzięki temu łatwemu do zrobienia dipowi!

KOCHASZ TEN PRZEPIS? PRZYPISZ GO NA PÓŹNIEJ!
Śledź Bread Booze Bacon na Pintereście

Ilekroć mamy przyjaciół i rodzinę, przechodzę w tryb królowej przystawek. Nie ma znaczenia, czy to przyjęcie urodzinowe, mecz piłki nożnej, czy po prostu kręcimy się przy muzyce, grając Rummikub & ma kilka piw – przekąsek, przekąsek i przepisy na dip przystawek są zawsze hitem w moim domu. Do diabła, można ich oczekiwać! Teraz, gdy już mieliśmy ten dip, stał się on częścią regularnej rotacji dipów!

Smaki w tym dipie są obłędne! Piwo naprawdę płynie. Czosnek…OMG czosnek!! Pikantny ostry ser cheddar zagęszczony serkiem śmietankowym i wszystko razem tworzy tę magiczną harmonię pyszności. Gdybym mógł podłączyć mój mózg i pozwolić ci spróbować tego, zrobiłbym to, ale musisz po prostu zrobić kolejną najlepszą rzecz i zrobić to dla siebie!

Kliknij TUTAJ aby zobaczyć wszystkie przepisy na Miesiąc Bekonu, które stworzyliśmy w tym miesiącu! przepisy na miesiąc bekonu.