Nowe przepisy

Pudding ryżowy z pokrzywą

Pudding ryżowy z pokrzywą


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Pokrzywy myjemy i myjemy dużą ilością wody, a następnie gotujemy we wrzącej osolonej wodzie. Po ugotowaniu osusz je i posiekaj. Pokrzywy wymieszać z 25 g roztopionego masła, 30 g startej mozzarelli, papryką, czosnkiem i mąką. Dopraw solą i pieprzem i wymieszaj, aby kompozycja była jednolita. Następnie wymieszać z ubitymi białkami jajek. Ugotowany ryż mieszamy z 50 g startej mozzarelli, resztą roztopionego masła, solą i posiekaną zieleniną. Następnie włóż 2 ubite jajka i wymieszaj do homogenizacji.

Naczynie żaroodporne posmarować masłem i wyłożyć bułką tartą. Do miski wkładamy połowę ilości ryżu, rozprowadzamy, następnie nakładamy warstwę pokrzywy, kończąc warstwę ryżu, na którą posypujemy resztą startej mozzarelli.


Piecz budyń w temperaturze 180°C przez 35 minut lub do momentu, gdy mozzarella się zrumieni. Odstaw na godzinę przed podaniem.

Moi goście jedli budyń jako dodatek obok kotletów schabowych o smaku piwa i byli bardzo podekscytowani.

Dobry apetyt!


SKŁADNIK:

1/2 kg pokrzywy
1 szklanka ryżu
75 g masła
100 g startej mozzarelli
2 jajka + 1 białko jajka
1 łyżeczka papryki
1 łyżeczka mąki
1 zmiażdżony ząbek czosnku
Sól
pieprz
rozmaryn, tymianek i mięta 2-3 małe nitki
masło do natłuszczenia naczynia i łyżka bułki tartej do tapet

Pokrzywy myjemy i myjemy dużą ilością wody, a następnie gotujemy we wrzącej osolonej wodzie. Po ugotowaniu osusz je i posiekaj. Pokrzywy wymieszać z 25 g roztopionego masła, 30 g startej mozzarelli, papryką, czosnkiem i mąką. Dopraw solą i pieprzem i wymieszaj, aby kompozycja była jednolita. Następnie wymieszaj z ubitymi białkami jajek. Ugotowany ryż mieszamy z 50 g startej mozzarelli, resztą roztopionego masła, solą i posiekaną zieleniną. Następnie włóż 2 ubite jajka i wymieszaj do homogenizacji.

Naczynie żaroodporne posmarować masłem i wyłożyć bułką tartą. Do miski wkładamy połowę ilości ryżu, rozprowadzamy, następnie nakładamy warstwę pokrzywy, kończąc warstwę ryżu, na którą posypujemy resztą startej mozzarelli.

Piecz budyń w temperaturze 180°C przez 35 minut lub do momentu, gdy mozzarella się zrumieni. Odstaw na godzinę przed podaniem.
Moi goście jedli budyń jako dodatek obok kotletów schabowych o smaku piwa i byli bardzo podekscytowani.
Dobry apetyt!


Pudding wielkopostny z ryżem i czekoladą

Witam moi drodzy! Dziś przedstawiam Wam przepis na budyń wielkopostny z ryżem i czekoladą, lekki i pyszny przepis. Spodoba się dzieciom, ale i dorosłym, to smaczny deser, przyrządzany minimalnym wysiłkiem. Pomysł na śniadanie lub po prostu kiedy masz ochotę na coś słodkiego! Mogę powiedzieć, że to deser mojego dzieciństwa, bo mama często go przygotowywała. Z tą różnicą, że przyozdobił go wiśniami lub czereśniami.

Któregoś dnia, odwiedzając bliskiego memu przyjacielowi, podano mi ten deser, który przypomniał mi moje dzieciństwo i stworzył bardzo przyjemne uczucie. Moją uwagę przykuła kompozycja w 2 kolorach, umieszczona w eleganckich kieliszkach, nad kokosem i owocami. Oczywiście deser szybko zniknął ze szklanki, ale to też sprawiło, że spróbowałam go przygotować i podzielić się z Wami. Mam nadzieję, że podoba Ci się mój przepis na pudding wielkopostny z ryżem i czekoladą, ponieważ zauważyłam, że doceniłeś również przepis na pudding w 3 kolorach z owocami i czekoladą!


Jak zrobić pudding ryżowy z sosem mleczno-czekoladowym – w piekarniku lub w multicookerze?

Jak i ile gotuje się ryż na pudding ryżowy z mlekiem?

Ryż umyłam i ugotowałam w mleku z wanilią, szczyptą soli i startą skórką z cytryny. Ustawiłem działanie multicookera Ryż (ryż) 30 minut. Po 30 minutach wyłączyłem maszynę. Jeśli użyjesz zwykłego garnka, będziesz pracował na małym ogniu i mieszał kompozycję tak, aby się nie sklejała. Pomysł polega na tym, że ryż nie powinien być całkowicie ugotowany, ale tylko przez trzy czwarte –, jeśli smakujesz zboże, powinien mieć lekko twardy środek. Po upieczeniu pęcznieje.

Otworzyłem pokrywę multicookera i pozwoliłem ryżowi trochę ostygnąć.

W międzyczasie ubijałam całe jajka razem z cukrem, aż uzyskałam pienistą i gęstą kompozycję (pracowałam mikserem). Wylałem tę mieszankę na ryż z multicookera (lub garnka) i lekko zhomogenizowałem wszystko szpatułką.

Dodałem płatki migdałów i rodzynki lub suszoną żurawinę i wymieszałem.


  • 550 ml mleka
  • 60 g mąki ryżowej
  • 80 g cukru
  • 1 mango (380g)
  • 1/2 laski wanilii
  • szczypta soli

Z pełnym przekonaniem polecam przepis!

* A jeśli trafisz w smak przepisów na tym blogu, czekam na Ciebie każdego dnia strona na Facebooku. Znajdziesz tam wiele zamieszczonych przepisów, nowe pomysły i dyskusje z zainteresowanymi.

* Możesz również zapisać się do Grupa przepisów wszelkiego rodzaju. Tam będzie można zamieścić swoje zdjęcia ze sprawdzonymi potrawami z tego bloga. Będziemy mogli omówić menu, przepisy kulinarne i wiele więcej. Zachęcam jednak do przestrzegania zasad grupy!

Możesz również śledzić nas na Instagramie i Pintereście, o tej samej nazwie „Przepisy wszelkiego rodzaju”.


830 ml mleka
115 g niegotowanego ryżu długoziarnistego
75 g cukru
½ łyżeczki soli
75 g rodzynek
1 łyżeczka esencji waniliowej
proszek cynamonowy, opcjonalnie do dekoracji

Połącz mleko, cukier, ryż i sól w dużym rondlu. Na średnim ogniu gotuj kompozycję cały czas mieszając, aż zacznie wrzeć. Nie używaj dużego płomienia do szybszego gotowania ryżu. Powinno się powoli gotować.

Po zagotowaniu kompozycji wsyp ryż na głęboką blachę do pieczenia (ceramiczną lub metalową) posmarowaną masłem. Przykryj folią i wcześniej wstaw do nagrzanego piekarnika. Gotuj budyń przez 45 minut, mieszając co 15 minut. Pod koniec 45 minut dodaj rodzynki i esencję waniliową. Piecz przez kolejne 15 minut, aż ryż będzie miękki. Posyp cynamonem i podawaj na ciepło lub na zimno pudding ryżowy.


Zupa pokrzywowa z ryżem

Na lekki i smaczny wiosenny lunch idealna jest zupa pokrzywowa z ryżem!

TABELA DLA: 4

GOTOWE W: 60 minut

TRUDNOŚĆ: Zrelaksowany

Lista składników

  • 100g surowych pokrzyw
  • 1 cebula
  • 1 marchewka
  • ½ czerwonej papryki
  • 100g obranych pomidorów
  • 2 łyżki pasty pomidorowej
  • 3 łyżki oleju
  • 100g ryżu
  • pieprz
  • Maggi Sekret warzywnego smaku
  • zielona pietruszka
  • Maggi Bors z warzywami

Jak się przygotowujesz?

  1. Dobrze umyj pokrzywy z zanieczyszczeń i pozwól im odsączyć
  2. Posiekaj cebulę i zetrzyj marchewkę
  3. Papryki i obrane pomidory pokroić w kostkę
  4. W rondelku dodaj olej, warzywa oprócz pokrzywy i trochę wody i gotuj przez 4 minuty.
  5. Napełnij wodą, a gdy zacznie wrzeć, dodaj posiekaną natkę pietruszki
  6. Dodaj pokrzywy, pieprz i Maggi Sekret smaku warzyw
  7. Gdy warzywa są już prawie ugotowane, dodaj umyty ryż
  8. Gdy ryż się ugotuje, dodaj koncentrat pomidorowy i Maggi Bors z warzywami i gotuj trochę dłużej.
  9. Spróbuj i zobacz, czy wszystko jest ugotowane, zdejmij z ognia i gotowe!

Bardzo dobrze komponuje się z zieloną cebulką. Lekka i jedyna dobra zupa na słoneczny wiosenny dzień!


Ryż z pokrzywą i grzybami

Jeśli jest wiosna i post, to wykorzystajmy składniki, które natura oferuje nam w tym okresie. Teraz wybraliśmy pokrzywy, które można znaleźć w wielu rodzajach żywności i pomyśleliśmy o połączeniu ich z ryżem i grzybami.

TABELA DLA: 4

GOTOWE W: 30 minut

TRUDNOŚĆ: Zrelaksowany

Lista składników

• 300g pokrzywy
• 1 żółta cebula
• 2 zielone cebule
• 1 marchewka
• 2 łyżki oleju słonecznikowego
• 200g ryżu
• 600ml wody
• 2 duże grzyby
• pieprz
• Maggi Sekret smaku warzyw

Jak się przygotowujesz?

1. Drobno posiekaj cebulę i włóż ją na patelnię z oliwą i odrobiną wody, aż stanie się przezroczysta.
2. Pieczarki i marchewki umyć, drobno posiekać i dodać do ognia nad cebulą
3. Dodaj ryż i wodę i zagotuj
4. Po ugotowaniu ryżu dodaj drobno posiekaną i posiekaną pokrzywę i pozostaw na ogniu przez kolejne 5 minut, ciągle mieszając.
5. Dodaj trochę pieprzu i Maggi The Secret of Vegetable Taste do smaku.

Ryż pokrzywowo-grzybowy jest sycący i smaczny. Może być podawany jako dodatek, ale także do świeżej wiosennej sałatki.


Pokrzywy myjemy dobrze w dwóch lub trzech wodach i odcedzamy.W garnku gotujemy 3-4 litry wody a gdy zacznie się gotować gotujemy pokrzywy.Tymczasem do rondla wlewamy olej, dodajemy drobno posiekaną cebulę i smaż 2-3 minuty na małym ogniu, dodaj ryż i ciągle mieszaj, aż stanie się przezroczysta.

W tym momencie wkładamy pokrzywy i dwie i pół szklanki soku z garnka, w którym gotowano pokrzywy.
Posolić do smaku i dusić, aż ryż się ugotuje.Dodać koncentrat pomidorowy 5 minut przed wyłączeniem ognia.

Serwujemy jedzenie pokrzywy z ryżem z polentą.


Wideo: Kremowy pudding ryżowy w egzotycznej odsłonie (Może 2022).