Nowe przepisy

Curry z jagnięciny malajskiej

Curry z jagnięciny malajskiej


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Cape Malay Style Lamb Curry - Delektuj się mieszanymi smakami Afryki.

Składniki

  • 3 łyżki oleju roślinnego
  • 1 kg udźca jagnięcego, pokrojonego w kostkę
  • Sól i pieprz
  • 2 cebule, drobno posiekane
  • 6 ząbków czosnku, zmiażdżonych
  • 2 szklanki ziemniaków pokrojonych w kostkę
  • 2 marchewki, pokrojone w kostkę
  • 1 świeży imbir wielkości kciuka, świeżo starty
  • 2,5 łyżki kminku
  • 2,5 łyżki Garam Masala
  • 1 łyżka kolendry
  • 1 łyżeczka kurkumy
  • 2 łyżki curry w proszku
  • 1 laska cynamonu
  • 4 pomidory, pokruszone lub starte
  • 2 szklanki bulionu wołowego
  • 2 łyżki crème fraiche lub niesmakowanego jogurtu
  • Świeża kolendra (kolendra) do dekoracji

Porcje4

Kalorie na porcję809

Ekwiwalent kwasu foliowego (ogółem) 106 µg26%

Ryboflawina (B2) 0,8 mg49,2%


  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 średnie cebule, posiekane
  • 1 ząbek czosnku, posiekany
  • 1 ½ łyżeczki curry w proszku
  • 1 łyżeczka mielonego imbiru
  • 1 łyżeczka mielonej kurkumy
  • 1 łyżeczka mielonej kolendry
  • 1 łyżeczka mielonego kminku
  • ½ łyżeczki mielonego cynamonu
  • ½ łyżeczki mielonych goździków
  • 2 funty pokrojonego w kostkę mięsa jagnięcego gulasz
  • 2 szklanki bulionu wołowego
  • ½ funta bakłażana pokrojonego w kostkę
  • 1 (6 uncji) może pasta pomidorowa
  • 1 zielona papryka, posiekana i posiekana
  • 2 papryczki jalapeno, posiekane i posiekane
  • 1 łyżeczka białego octu destylowanego
  • 1 szklanka pokrojonych w kostkę suszonych moreli namoczonych w ciepłej wodzie
  • 1 szklanka jogurtu naturalnego
  • ½ szklanki dżemu morelowego

Rozgrzej olej w dużym garnku na dużym ogniu. Cebulę i czosnek smażymy na rozgrzanym oleju, aż zmiękną, około 5 minut. Dodaj curry, imbir, kurkumę, kolendrę, kminek, cynamon i goździki, mieszaj przez 1 minutę.

Lekko zmniejsz ogień i dodaj jagnięcinę. Gotuj, aż zrumienią się ze wszystkich stron, 5 do 8 minut. Dodaj bulion wołowy, bakłażan, koncentrat pomidorowy, paprykę, papryczki jalapenos i ocet. Odsączyć morele i wymieszać. Zmniejszyć ogień i dusić na wolnym ogniu pod przykryciem, mieszając od czasu do czasu, aż jagnięcina będzie miękka, około 1 godziny.


  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 średnie cebule, posiekane
  • 1 ząbek czosnku, posiekany
  • 1 ½ łyżeczki curry w proszku
  • 1 łyżeczka mielonego imbiru
  • 1 łyżeczka mielonej kurkumy
  • 1 łyżeczka mielonej kolendry
  • 1 łyżeczka mielonego kminku
  • ½ łyżeczki mielonego cynamonu
  • ½ łyżeczki mielonych goździków
  • 2 funty pokrojonego w kostkę mięsa jagnięcego gulasz
  • 2 szklanki bulionu wołowego
  • ½ funta bakłażana pokrojonego w kostkę
  • 1 (6 uncji) może pasta pomidorowa
  • 1 zielona papryka, posiekana i posiekana
  • 2 papryczki jalapeno, posiekane i posiekane
  • 1 łyżeczka białego octu destylowanego
  • 1 szklanka pokrojonych w kostkę suszonych moreli namoczonych w ciepłej wodzie
  • 1 szklanka jogurtu naturalnego
  • ½ szklanki dżemu morelowego

Rozgrzej olej w dużym garnku na dużym ogniu. Cebulę i czosnek smażymy na rozgrzanym oleju, aż zmiękną, około 5 minut. Dodaj curry, imbir, kurkumę, kolendrę, kminek, cynamon i goździki, mieszaj przez 1 minutę.

Lekko zmniejsz ogień i dodaj jagnięcinę. Gotuj, aż zrumienią się ze wszystkich stron, 5 do 8 minut. Dodaj bulion wołowy, bakłażan, koncentrat pomidorowy, paprykę, papryczki jalapenos i ocet. Odsączyć morele i wymieszać. Zmniejszyć ogień i dusić na wolnym ogniu pod przykryciem, mieszając od czasu do czasu, aż jagnięcina będzie miękka, około 1 godziny.


  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 średnie cebule, posiekane
  • 1 ząbek czosnku, posiekany
  • 1 ½ łyżeczki curry w proszku
  • 1 łyżeczka mielonego imbiru
  • 1 łyżeczka mielonej kurkumy
  • 1 łyżeczka mielonej kolendry
  • 1 łyżeczka mielonego kminku
  • ½ łyżeczki mielonego cynamonu
  • ½ łyżeczki mielonych goździków
  • 2 funty pokrojonego w kostkę mięsa jagnięcego gulasz
  • 2 szklanki bulionu wołowego
  • ½ funta bakłażana pokrojonego w kostkę
  • 1 (6 uncji) może pasta pomidorowa
  • 1 zielona papryka, posiekana i posiekana
  • 2 papryczki jalapeno, posiekane i posiekane
  • 1 łyżeczka białego octu destylowanego
  • 1 szklanka pokrojonych w kostkę suszonych moreli namoczonych w ciepłej wodzie
  • 1 szklanka jogurtu naturalnego
  • ½ szklanki dżemu morelowego

Rozgrzej olej w dużym garnku na dużym ogniu. Cebulę i czosnek smażymy na rozgrzanym oleju, aż zmiękną, około 5 minut. Dodaj curry, imbir, kurkumę, kolendrę, kminek, cynamon i goździki, mieszaj przez 1 minutę.

Lekko zmniejsz ogień i dodaj jagnięcinę. Gotuj, aż zrumienią się ze wszystkich stron, 5 do 8 minut. Dodaj bulion wołowy, bakłażan, koncentrat pomidorowy, paprykę, papryczki jalapenos i ocet. Odsączyć morele i wymieszać. Zmniejszyć ogień i dusić na wolnym ogniu pod przykryciem, mieszając od czasu do czasu, aż jagnięcina będzie miękka, około 1 godziny.


  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 średnie cebule, posiekane
  • 1 ząbek czosnku, posiekany
  • 1 ½ łyżeczki curry w proszku
  • 1 łyżeczka mielonego imbiru
  • 1 łyżeczka mielonej kurkumy
  • 1 łyżeczka mielonej kolendry
  • 1 łyżeczka mielonego kminku
  • ½ łyżeczki mielonego cynamonu
  • ½ łyżeczki mielonych goździków
  • 2 funty pokrojonego w kostkę mięsa jagnięcego gulasz
  • 2 szklanki bulionu wołowego
  • ½ funta bakłażana pokrojonego w kostkę
  • 1 (6 uncji) może pasta pomidorowa
  • 1 zielona papryka, posiekana i posiekana
  • 2 papryczki jalapeno, posiekane i posiekane
  • 1 łyżeczka białego octu destylowanego
  • 1 szklanka pokrojonych w kostkę suszonych moreli namoczonych w ciepłej wodzie
  • 1 szklanka jogurtu naturalnego
  • ½ szklanki dżemu morelowego

Rozgrzej olej w dużym garnku na dużym ogniu. Cebulę i czosnek smażymy na rozgrzanym oleju, aż zmiękną, około 5 minut. Dodaj curry, imbir, kurkumę, kolendrę, kminek, cynamon i goździki, mieszaj przez 1 minutę.

Lekko zmniejsz ogień i dodaj jagnięcinę. Gotuj, aż zrumienią się ze wszystkich stron, 5 do 8 minut. Dodaj bulion wołowy, bakłażan, koncentrat pomidorowy, paprykę, papryczki jalapenos i ocet. Odsączyć morele i wymieszać. Zmniejszyć ogień i dusić na wolnym ogniu pod przykryciem, mieszając od czasu do czasu, aż jagnięcina będzie miękka, około 1 godziny.


  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 średnie cebule, posiekane
  • 1 ząbek czosnku, posiekany
  • 1 ½ łyżeczki curry w proszku
  • 1 łyżeczka mielonego imbiru
  • 1 łyżeczka mielonej kurkumy
  • 1 łyżeczka mielonej kolendry
  • 1 łyżeczka mielonego kminku
  • ½ łyżeczki mielonego cynamonu
  • ½ łyżeczki mielonych goździków
  • 2 funty pokrojonego w kostkę mięsa jagnięcego gulasz
  • 2 szklanki bulionu wołowego
  • ½ funta bakłażana pokrojonego w kostkę
  • 1 (6 uncji) może pasta pomidorowa
  • 1 zielona papryka, posiekana i posiekana
  • 2 papryczki jalapeno, posiekane i posiekane
  • 1 łyżeczka białego octu destylowanego
  • 1 szklanka pokrojonych w kostkę suszonych moreli namoczonych w ciepłej wodzie
  • 1 szklanka jogurtu naturalnego
  • ½ szklanki dżemu morelowego

Rozgrzej olej w dużym garnku na dużym ogniu. Cebulę i czosnek smażymy na rozgrzanym oleju, aż zmiękną, około 5 minut. Dodaj curry, imbir, kurkumę, kolendrę, kminek, cynamon i goździki, mieszaj przez 1 minutę.

Lekko zmniejsz ogień i dodaj jagnięcinę. Gotuj, aż zrumienią się ze wszystkich stron, 5 do 8 minut. Dodaj bulion wołowy, bakłażan, koncentrat pomidorowy, paprykę, papryczki jalapenos i ocet. Odsączyć morele i wymieszać. Zmniejszyć ogień i dusić na wolnym ogniu pod przykryciem, mieszając od czasu do czasu, aż jagnięcina będzie miękka, około 1 godziny.


  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 średnie cebule, posiekane
  • 1 ząbek czosnku, posiekany
  • 1 ½ łyżeczki curry w proszku
  • 1 łyżeczka mielonego imbiru
  • 1 łyżeczka mielonej kurkumy
  • 1 łyżeczka mielonej kolendry
  • 1 łyżeczka mielonego kminku
  • ½ łyżeczki mielonego cynamonu
  • ½ łyżeczki mielonych goździków
  • 2 funty pokrojonego w kostkę mięsa jagnięcego gulasz
  • 2 szklanki bulionu wołowego
  • ½ funta bakłażana pokrojonego w kostkę
  • 1 (6 uncji) może pasta pomidorowa
  • 1 zielona papryka, posiekana i posiekana
  • 2 papryczki jalapeno, posiekane i posiekane
  • 1 łyżeczka białego octu destylowanego
  • 1 szklanka pokrojonych w kostkę suszonych moreli namoczonych w ciepłej wodzie
  • 1 szklanka jogurtu naturalnego
  • ½ szklanki dżemu morelowego

Rozgrzej olej w dużym garnku na dużym ogniu. Cebulę i czosnek smażymy na rozgrzanym oleju, aż zmiękną, około 5 minut. Dodaj curry, imbir, kurkumę, kolendrę, kminek, cynamon i goździki, mieszaj przez 1 minutę.

Lekko zmniejsz ogień i dodaj jagnięcinę. Gotuj, aż zrumienią się ze wszystkich stron, 5 do 8 minut. Dodaj bulion wołowy, bakłażan, koncentrat pomidorowy, paprykę, papryczki jalapenos i ocet. Odsączyć morele i wymieszać. Zmniejszyć ogień i dusić na wolnym ogniu pod przykryciem, mieszając od czasu do czasu, aż jagnięcina będzie miękka, około 1 godziny.


  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 średnie cebule, posiekane
  • 1 ząbek czosnku, posiekany
  • 1 ½ łyżeczki curry w proszku
  • 1 łyżeczka mielonego imbiru
  • 1 łyżeczka mielonej kurkumy
  • 1 łyżeczka mielonej kolendry
  • 1 łyżeczka mielonego kminku
  • ½ łyżeczki mielonego cynamonu
  • ½ łyżeczki mielonych goździków
  • 2 funty pokrojonego w kostkę mięsa jagnięcego gulasz
  • 2 szklanki bulionu wołowego
  • ½ funta bakłażana pokrojonego w kostkę
  • 1 (6 uncji) może pasta pomidorowa
  • 1 zielona papryka, posiekana i posiekana
  • 2 papryczki jalapeno, posiekane i posiekane
  • 1 łyżeczka białego octu destylowanego
  • 1 szklanka pokrojonych w kostkę suszonych moreli namoczonych w ciepłej wodzie
  • 1 szklanka jogurtu naturalnego
  • ½ szklanki dżemu morelowego

Rozgrzej olej w dużym garnku na dużym ogniu. Cebulę i czosnek smażymy na rozgrzanym oleju, aż zmiękną, około 5 minut. Dodaj curry, imbir, kurkumę, kolendrę, kminek, cynamon i goździki, mieszaj przez 1 minutę.

Lekko zmniejsz ogień i dodaj jagnięcinę. Gotuj, aż zrumienią się ze wszystkich stron, 5 do 8 minut. Dodaj bulion wołowy, bakłażan, koncentrat pomidorowy, paprykę, papryczki jalapenos i ocet. Odsączyć morele i wymieszać. Zmniejszyć ogień i dusić na wolnym ogniu pod przykryciem, mieszając od czasu do czasu, aż jagnięcina będzie miękka, około 1 godziny.


  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 średnie cebule, posiekane
  • 1 ząbek czosnku, posiekany
  • 1 ½ łyżeczki curry w proszku
  • 1 łyżeczka mielonego imbiru
  • 1 łyżeczka mielonej kurkumy
  • 1 łyżeczka mielonej kolendry
  • 1 łyżeczka mielonego kminku
  • ½ łyżeczki mielonego cynamonu
  • ½ łyżeczki mielonych goździków
  • 2 funty pokrojonego w kostkę mięsa jagnięcego gulasz
  • 2 szklanki bulionu wołowego
  • ½ funta bakłażana pokrojonego w kostkę
  • 1 (6 uncji) może pasta pomidorowa
  • 1 zielona papryka, posiekana i posiekana
  • 2 papryczki jalapeno, posiekane i posiekane
  • 1 łyżeczka białego octu destylowanego
  • 1 szklanka pokrojonych w kostkę suszonych moreli namoczonych w ciepłej wodzie
  • 1 szklanka jogurtu naturalnego
  • ½ szklanki dżemu morelowego

Rozgrzej olej w dużym garnku na dużym ogniu. Cebulę i czosnek smażymy na rozgrzanym oleju, aż zmiękną, około 5 minut. Dodaj curry, imbir, kurkumę, kolendrę, kminek, cynamon i goździki, mieszaj przez 1 minutę.

Lekko zmniejsz ogień i dodaj jagnięcinę. Gotuj, aż zrumienią się ze wszystkich stron, 5 do 8 minut. Dodaj bulion wołowy, bakłażan, koncentrat pomidorowy, paprykę, papryczki jalapenos i ocet. Odsączyć morele i wymieszać. Zmniejszyć ogień i dusić na wolnym ogniu pod przykryciem, mieszając od czasu do czasu, aż jagnięcina będzie miękka, około 1 godziny.


  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 średnie cebule, posiekane
  • 1 ząbek czosnku, posiekany
  • 1 ½ łyżeczki curry w proszku
  • 1 łyżeczka mielonego imbiru
  • 1 łyżeczka mielonej kurkumy
  • 1 łyżeczka mielonej kolendry
  • 1 łyżeczka mielonego kminku
  • ½ łyżeczki mielonego cynamonu
  • ½ łyżeczki mielonych goździków
  • 2 funty pokrojonego w kostkę mięsa jagnięcego gulasz
  • 2 szklanki bulionu wołowego
  • ½ funta bakłażana pokrojonego w kostkę
  • 1 (6 uncji) może pasta pomidorowa
  • 1 zielona papryka, posiekana i posiekana
  • 2 papryczki jalapeno, posiekane i posiekane
  • 1 łyżeczka białego octu destylowanego
  • 1 szklanka pokrojonych w kostkę suszonych moreli namoczonych w ciepłej wodzie
  • 1 szklanka jogurtu naturalnego
  • ½ szklanki dżemu morelowego

Rozgrzej olej w dużym garnku na dużym ogniu. Cebulę i czosnek smażymy na rozgrzanym oleju, aż zmiękną, około 5 minut. Dodaj curry, imbir, kurkumę, kolendrę, kminek, cynamon i goździki, mieszaj przez 1 minutę.

Lekko zmniejsz ogień i dodaj jagnięcinę. Gotuj, aż zrumienią się ze wszystkich stron, 5 do 8 minut. Dodaj bulion wołowy, bakłażan, koncentrat pomidorowy, paprykę, papryczki jalapenos i ocet. Odsączyć morele i wymieszać. Zmniejszyć ogień i dusić na wolnym ogniu pod przykryciem, mieszając od czasu do czasu, aż jagnięcina będzie miękka, około 1 godziny.


  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 średnie cebule, posiekane
  • 1 ząbek czosnku, posiekany
  • 1 ½ łyżeczki curry w proszku
  • 1 łyżeczka mielonego imbiru
  • 1 łyżeczka mielonej kurkumy
  • 1 łyżeczka mielonej kolendry
  • 1 łyżeczka mielonego kminku
  • ½ łyżeczki mielonego cynamonu
  • ½ łyżeczki mielonych goździków
  • 2 funty pokrojonego w kostkę mięsa jagnięcego gulasz
  • 2 szklanki bulionu wołowego
  • ½ funta bakłażana pokrojonego w kostkę
  • 1 (6 uncji) może pasta pomidorowa
  • 1 zielona papryka, posiekana i posiekana
  • 2 papryczki jalapeno, posiekane i posiekane
  • 1 łyżeczka białego octu destylowanego
  • 1 szklanka pokrojonych w kostkę suszonych moreli namoczonych w ciepłej wodzie
  • 1 szklanka jogurtu naturalnego
  • ½ szklanki dżemu morelowego

Rozgrzej olej w dużym garnku na dużym ogniu. Cebulę i czosnek smażymy na rozgrzanym oleju, aż zmiękną, około 5 minut. Dodaj curry, imbir, kurkumę, kolendrę, kminek, cynamon i goździki, mieszaj przez 1 minutę.

Lekko zmniejsz ogień i dodaj jagnięcinę. Gotuj, aż zrumienią się ze wszystkich stron, 5 do 8 minut. Dodaj bulion wołowy, bakłażan, koncentrat pomidorowy, paprykę, papryczki jalapenos i ocet. Odsącz morele i zamieszaj. Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu pod przykryciem, mieszając od czasu do czasu, aż jagnięcina będzie miękka, około 1 godziny.


Obejrzyj wideo: COMBER JAGNIĘCY (Lipiec 2022).


Uwagi:

  1. Ryleigh

    And out of shame or shame!



Napisać wiadomość