Nowe przepisy

Wolnowar Buffalo Wings

Wolnowar Buffalo Wings


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Składniki

  • 24 uncji ostrego sosu paprykowego
  • 1 szklanka masła
  • 2 łyżki sosu Worcestershire
  • 2 łyżeczki suszonego oregano
  • 2 łyżeczki cebuli w proszku
  • 2 łyżeczki proszku czosnkowego
  • 4 funty skrzydełek z kurczaka

Wskazówki

Połącz 12 uncji ostrego sosu pieprzowego, ½ szklanki masła, sosu Worcestershire, oregano, cebuli w proszku i proszku czosnkowego w rondlu ustawionym na średnim ogniu. Podgrzewaj, aż mieszanina się zagotuje. Zmniejsz ogień i gotuj przez 5 minut.

Włóż skrzydełka z kurczaka do wolnowaru i polej sosem. Gotuj na wysokich obrotach przez 2 godziny, następnie zmniejsz ogień do małego i gotuj jeszcze 2 godziny.

Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F. Nasmaruj dwie blachy do pieczenia. Rozłóż skrzydełka na blachach do pieczenia i piecz przez 30 minut, aż będą chrupiące i złociste.

Połącz pozostałe masło i ostry sos w małym rondlu. Podgrzewaj i gotuj przez 20 minut, aż zgęstnieje. Przed podaniem posmaruj sosem całe skrzydełka.

Fakty żywieniowe

Porcje8

Kalorie na porcję655

Ekwiwalent kwasu foliowego (ogółem) 24 µg6%

Ryboflawina (B2) 0,3 mg18,9%


Wolnogotujące Skrzydełka Kurczaka Buffalo

Świetne skrzydełka powinny mieć soczyste, delikatne mięso i chrupiącą powłokę. Możesz nie rozważać robienia ich w powolnej kuchence, zwłaszcza gdy próba osiągnięcia obu jest trudna do zrobienia jednocześnie. Delikatne ciepło powolnej kuchenki świetnie nadaje się do uzyskania topiących się, delikatnych skrzydełek, ale kiepskie do uzyskania dobrej chrupiącej powłoki. Jednak w powolnej kuchence można uzyskać wspaniałe skrzydełka przy odrobinie wyobraźni. Aby dodać poważnego smaku, najpierw dorzuciliśmy skrzydełka mocną mieszanką przypraw i aromatów. Następnie smażyliśmy skrzydełka na niskim poziomie przez 4 do 5 godzin, co zapewniło, że pozostały wilgotne i stały się idealnie miękkie. Aby uzyskać chrupiący wygląd, wystarczyło kilka minut pod brojlerem. Odkryliśmy, że polewanie skrzydełek sosem podczas ich pieczenia zapobiegało całkowitemu chrupieniu skórki. Zamiast tego podsmażyliśmy sos ze skrzydełek bez sosu i delikatnie wrzuciliśmy do niego po upieczeniu. Ten przepis można łatwo podwoić w 7-litrowej powolnej kuchence, będziesz musiał podpiekać skrzydełka w dwóch partiach.

Porcja od 4 do 6
Czas gotowania:
4 do 5 godzin na niskim poziomie
Rozmiar wolnowaru: 4 do 7 kwarty

4 funty skrzydełek z kurczaka, pokrojonych w stawy i przyciętych, wyrzucone końcówki skrzydeł
1 łyżka papryki
1 łyżeczka pieprzu cayenne
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu
½ cup Frank's RedHot Oryginalny sos pieprzowy Cayenne
6 łyżek niesolonego masła, roztopionego
2 łyżki melasy

1. Lekko posmarować wolnowar sprayem z oleju roślinnego. Wymieszaj kurczaka z papryką, pieprzem cayenne, solą i pieprzem w wolnym naczyniu. Przykryj i gotuj, aż kurczak będzie miękki, 4 do 5 godzin na małym ogniu.

2. Wyreguluj ruszt piekarnika 6 cali od elementu grzejnego brojlera. Ustaw ruszt w pokrytej folią aluminiową warstwą blachy do pieczenia z olejem roślinnym w sprayu. Przenieś kurczaka do przygotowanego rusztu. Podsmaż kurczaka, aż będzie lekko zwęglony i chrupiący, 15 do 20 minut, przewracając kurczaka w połowie pieczenia.

3. Ubij ostry sos, roztopione masło i melasę w dużej misce, aż się połączą. Delikatnie wymieszaj kurczaka z sosem do obtoczenia. Służyć.


Wolnogotujące Skrzydełka Kurczaka Buffalo

Świetne skrzydełka powinny mieć soczyste, delikatne mięso i chrupiącą powłokę. Możesz nie rozważać robienia ich w powolnej kuchence, zwłaszcza gdy próba osiągnięcia obu jest trudna do zrobienia jednocześnie. Delikatne ciepło powolnej kuchenki świetnie nadaje się do uzyskania topiących się, delikatnych skrzydełek, ale kiepskie do uzyskania dobrej chrupiącej powłoki. Jednak w powolnej kuchence można uzyskać wspaniałe skrzydełka przy odrobinie wyobraźni. Aby dodać poważnego smaku, najpierw dorzuciliśmy skrzydełka mocną mieszanką przypraw i aromatów. Następnie smażyliśmy skrzydełka na niskim poziomie przez 4 do 5 godzin, co zapewniło, że pozostały wilgotne i stały się idealnie miękkie. Aby uzyskać chrupiący wygląd, wystarczyło kilka minut pod brojlerem. Odkryliśmy, że polewanie skrzydełek sosem podczas ich pieczenia zapobiegało całkowitemu chrupieniu skórki. Zamiast tego podsmażyliśmy sos ze skrzydełek bez sosu i delikatnie wrzuciliśmy do niego po upieczeniu. Ten przepis można łatwo podwoić w 7-litrowej powolnej kuchence, będziesz musiał podpiekać skrzydełka w dwóch partiach.

Porcja od 4 do 6
Czas gotowania:
4 do 5 godzin na niskim poziomie
Rozmiar wolnowaru: 4 do 7 kwarty

4 funty skrzydełek z kurczaka, pokrojonych w stawy i przyciętych, wyrzucone końcówki skrzydeł
1 łyżka papryki
1 łyżeczka pieprzu cayenne
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu
½ cup Frank's RedHot Oryginalny sos pieprzowy Cayenne
6 łyżek niesolonego masła, roztopionego
2 łyżki melasy

1. Lekko posmarować wolnowar sprayem z oleju roślinnego. Wymieszaj kurczaka z papryką, pieprzem cayenne, solą i pieprzem w wolnym naczyniu. Przykryj i gotuj, aż kurczak będzie miękki, 4 do 5 godzin na małym ogniu.

2. Wyreguluj ruszt piekarnika 6 cali od elementu grzejnego brojlera. Ustaw ruszt w pokrytej folią aluminiową warstwą blachy do pieczenia z olejem roślinnym w sprayu. Przenieś kurczaka do przygotowanego rusztu. Podsmaż kurczaka, aż będzie lekko zwęglony i chrupiący, 15 do 20 minut, przewracając kurczaka w połowie pieczenia.

3. Ubij ostry sos, roztopione masło i melasę w dużej misce, aż się połączą. Delikatnie wymieszaj kurczaka z sosem do obtoczenia. Służyć.


Wolnogotujące Skrzydełka Kurczaka Buffalo

Świetne skrzydełka powinny mieć soczyste, delikatne mięso i chrupiącą powłokę. Możesz nie rozważać robienia ich w powolnej kuchence, zwłaszcza gdy próba osiągnięcia obu jest trudna do zrobienia jednocześnie. Delikatne ciepło powolnej kuchenki świetnie nadaje się do uzyskania topiących się, delikatnych skrzydełek, ale kiepskie do uzyskania dobrej chrupiącej powłoki. Jednak w powolnej kuchence można uzyskać wspaniałe skrzydełka przy odrobinie wyobraźni. Aby dodać poważnego smaku, najpierw dorzuciliśmy skrzydełka mocną mieszanką przypraw i aromatów. Następnie smażyliśmy skrzydełka na niskim poziomie przez 4 do 5 godzin, co zapewniło, że pozostały wilgotne i stały się idealnie miękkie. Aby uzyskać chrupiący wygląd, wystarczyło kilka minut pod brojlerem. Odkryliśmy, że polewanie skrzydełek sosem podczas ich pieczenia zapobiegało całkowitemu chrupieniu skórki. Zamiast tego podsmażyliśmy sos ze skrzydełek bez sosu i delikatnie wrzuciliśmy do niego po upieczeniu. Ten przepis można łatwo podwoić w 7-litrowej powolnej kuchence, będziesz musiał podpiekać skrzydełka w dwóch partiach.

Porcja od 4 do 6
Czas gotowania:
4 do 5 godzin na niskim poziomie
Rozmiar wolnowaru: 4 do 7 kwarty

4 funty skrzydełek z kurczaka, pokrojonych w stawy i przyciętych, wyrzucone końcówki skrzydeł
1 łyżka papryki
1 łyżeczka pieprzu cayenne
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu
½ cup Frank's RedHot Oryginalny sos pieprzowy Cayenne
6 łyżek niesolonego masła, roztopionego
2 łyżki melasy

1. Lekko posmarować wolnowar sprayem z oleju roślinnego. Wymieszaj kurczaka z papryką, pieprzem cayenne, solą i pieprzem w wolnym naczyniu. Przykryj i gotuj, aż kurczak będzie miękki, 4 do 5 godzin na małym ogniu.

2. Wyreguluj ruszt piekarnika 6 cali od elementu grzejnego brojlera. Ustaw ruszt w pokrytej folią aluminiową warstwą blachy do pieczenia z olejem roślinnym w sprayu. Przenieś kurczaka do przygotowanego rusztu. Podsmaż kurczaka, aż będzie lekko zwęglony i chrupiący, 15 do 20 minut, przewracając kurczaka w połowie pieczenia.

3. Ubij ostry sos, roztopione masło i melasę w dużej misce, aż się połączą. Delikatnie wymieszaj kurczaka z sosem do obtoczenia. Służyć.


Wolnogotujące Skrzydełka Kurczaka Buffalo

Świetne skrzydełka powinny mieć soczyste, delikatne mięso i chrupiącą powłokę. Możesz nie rozważać robienia ich w powolnej kuchence, zwłaszcza gdy próba osiągnięcia obu jest trudna do zrobienia jednocześnie. Delikatne ciepło powolnej kuchenki świetnie nadaje się do uzyskania topiących się, delikatnych skrzydełek, ale kiepskie do uzyskania dobrej chrupiącej powłoki. Jednak w powolnej kuchence można uzyskać wspaniałe skrzydełka przy odrobinie wyobraźni. Aby dodać poważnego smaku, najpierw dorzuciliśmy skrzydełka mocną mieszanką przypraw i aromatów. Następnie smażyliśmy skrzydełka na niskim poziomie przez 4 do 5 godzin, co zapewniło, że pozostały wilgotne i stały się idealnie miękkie. Aby uzyskać chrupiący wygląd, wystarczyło kilka minut pod brojlerem. Odkryliśmy, że polewanie skrzydełek sosem podczas ich pieczenia zapobiegało całkowitemu chrupieniu skórki. Zamiast tego podsmażyliśmy sos ze skrzydełek bez sosu i delikatnie wrzuciliśmy do niego po upieczeniu. Ten przepis można łatwo podwoić w 7-litrowej powolnej kuchence, będziesz musiał podpiekać skrzydełka w dwóch partiach.

Porcja od 4 do 6
Czas gotowania:
4 do 5 godzin na niskim poziomie
Rozmiar wolnowaru: 4 do 7 kwarty

4 funty skrzydełek z kurczaka, pokrojonych w stawy i przyciętych, wyrzucone końcówki skrzydeł
1 łyżka papryki
1 łyżeczka pieprzu cayenne
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu
½ cup Frank's RedHot Oryginalny sos pieprzowy Cayenne
6 łyżek niesolonego masła, roztopionego
2 łyżki melasy

1. Lekko posmarować wolnowar sprayem z oleju roślinnego. Wymieszaj kurczaka z papryką, pieprzem cayenne, solą i pieprzem w wolnym naczyniu. Przykryj i gotuj, aż kurczak będzie miękki, 4 do 5 godzin na małym ogniu.

2. Wyreguluj ruszt piekarnika 6 cali od elementu grzejnego brojlera. Ustaw ruszt w pokrytej folią aluminiową warstwą blachy do pieczenia z olejem roślinnym w sprayu. Przenieś kurczaka do przygotowanego rusztu. Podsmaż kurczaka, aż będzie lekko zwęglony i chrupiący, 15 do 20 minut, przewracając kurczaka w połowie pieczenia.

3. Ubij ostry sos, roztopione masło i melasę w dużej misce, aż się połączą. Delikatnie wymieszaj kurczaka z sosem do obtoczenia. Służyć.


Wolnogotujące Skrzydełka Kurczaka Buffalo

Świetne skrzydełka powinny mieć soczyste, delikatne mięso i chrupiącą powłokę. Możesz nie rozważać robienia ich w powolnej kuchence, zwłaszcza gdy próba osiągnięcia obu jest trudna do zrobienia jednocześnie. Delikatne ciepło powolnej kuchenki świetnie nadaje się do uzyskania topiących się, delikatnych skrzydełek, ale kiepskie do uzyskania dobrej chrupiącej powłoki. Jednak w powolnej kuchence można uzyskać wspaniałe skrzydełka przy odrobinie wyobraźni. Aby dodać poważnego smaku, najpierw dorzuciliśmy skrzydełka mocną mieszanką przypraw i aromatów. Następnie smażyliśmy skrzydełka na niskim poziomie przez 4 do 5 godzin, co zapewniło, że pozostały wilgotne i stały się idealnie miękkie. Aby uzyskać chrupiący wygląd, wystarczyło kilka minut pod brojlerem. Odkryliśmy, że polewanie skrzydełek sosem podczas ich pieczenia zapobiegało całkowitemu chrupieniu skórki. Zamiast tego podsmażyliśmy sos ze skrzydełek bez sosu i delikatnie wrzuciliśmy do niego po upieczeniu. Ten przepis można łatwo podwoić w 7-litrowej powolnej kuchence, będziesz musiał podpiekać skrzydełka w dwóch partiach.

Porcja od 4 do 6
Czas gotowania:
4 do 5 godzin na niskim poziomie
Rozmiar wolnowaru: 4 do 7 kwarty

4 funty skrzydełek z kurczaka, pokrojonych w stawy i przyciętych, wyrzucone końcówki skrzydeł
1 łyżka papryki
1 łyżeczka pieprzu cayenne
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu
½ cup Frank's RedHot Oryginalny sos pieprzowy Cayenne
6 łyżek niesolonego masła, roztopionego
2 łyżki melasy

1. Lekko posmarować wolnowar sprayem z oleju roślinnego. Wymieszaj kurczaka z papryką, pieprzem cayenne, solą i pieprzem w wolnym naczyniu. Przykryj i gotuj, aż kurczak będzie miękki, 4 do 5 godzin na małym ogniu.

2. Wyreguluj ruszt piekarnika 6 cali od elementu grzejnego brojlera. Ustaw ruszt w pokrytej folią aluminiową warstwą blachy do pieczenia z olejem roślinnym w sprayu. Przenieś kurczaka do przygotowanego rusztu. Podsmaż kurczaka, aż będzie lekko zwęglony i chrupiący, 15 do 20 minut, przewracając kurczaka w połowie pieczenia.

3. Ubij ostry sos, roztopione masło i melasę w dużej misce, aż się połączą. Delikatnie wymieszaj kurczaka z sosem do obtoczenia. Służyć.


Wolnogotujące Skrzydełka Kurczaka Buffalo

Świetne skrzydełka powinny mieć soczyste, delikatne mięso i chrupiącą powłokę. Możesz nie rozważać robienia ich w powolnej kuchence, zwłaszcza gdy próba osiągnięcia obu jest trudna do zrobienia jednocześnie. Delikatne ciepło powolnej kuchenki świetnie nadaje się do uzyskania topiących się, delikatnych skrzydełek, ale kiepskie do uzyskania dobrej chrupiącej powłoki. Jednak w powolnej kuchence można uzyskać wspaniałe skrzydełka przy odrobinie wyobraźni. Aby dodać poważnego smaku, najpierw dorzuciliśmy skrzydełka mocną mieszanką przypraw i aromatów. Następnie smażyliśmy skrzydełka na niskim poziomie przez 4 do 5 godzin, co zapewniło, że pozostały wilgotne i stały się idealnie miękkie. Aby uzyskać chrupiący wygląd, wystarczyło kilka minut pod brojlerem. Odkryliśmy, że polewanie skrzydełek sosem podczas ich pieczenia zapobiegało całkowitemu chrupieniu skórki. Zamiast tego podsmażyliśmy sos ze skrzydełek bez sosu i delikatnie wrzuciliśmy do niego po upieczeniu. Ten przepis można łatwo podwoić w 7-litrowej powolnej kuchence, będziesz musiał podpiekać skrzydełka w dwóch partiach.

Porcja od 4 do 6
Czas gotowania:
4 do 5 godzin na niskim poziomie
Rozmiar wolnowaru: 4 do 7 kwarty

4 funty skrzydełek z kurczaka, pokrojonych w stawy i przyciętych, wyrzucone końcówki skrzydeł
1 łyżka papryki
1 łyżeczka pieprzu cayenne
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu
½ cup Frank's RedHot Oryginalny sos pieprzowy Cayenne
6 łyżek niesolonego masła, roztopionego
2 łyżki melasy

1. Lekko posmarować wolnowar sprayem z oleju roślinnego. Wymieszaj kurczaka z papryką, pieprzem cayenne, solą i pieprzem w wolnym naczyniu. Przykryj i gotuj, aż kurczak będzie miękki, 4 do 5 godzin na małym ogniu.

2. Wyreguluj ruszt piekarnika 6 cali od elementu grzejnego brojlera. Ustaw ruszt w pokrytej folią aluminiową warstwą blachy do pieczenia z olejem roślinnym w sprayu. Przenieś kurczaka do przygotowanego rusztu. Podsmaż kurczaka, aż będzie lekko zwęglony i chrupiący, 15 do 20 minut, przewracając kurczaka w połowie pieczenia.

3. Ubij ostry sos, roztopione masło i melasę w dużej misce, aż się połączą. Delikatnie wymieszaj kurczaka z sosem do obtoczenia. Służyć.


Wolnogotujące Skrzydełka Kurczaka Buffalo

Świetne skrzydełka powinny mieć soczyste, delikatne mięso i chrupiącą powłokę. Możesz nie rozważać robienia ich w powolnej kuchence, zwłaszcza gdy próba osiągnięcia obu jest trudna do zrobienia jednocześnie. Delikatne ciepło powolnej kuchenki świetnie nadaje się do uzyskania topiących się, delikatnych skrzydełek, ale kiepskie do uzyskania dobrej chrupiącej powłoki. Jednak w powolnej kuchence można uzyskać wspaniałe skrzydełka przy odrobinie wyobraźni. Aby dodać poważnego smaku, najpierw dorzuciliśmy skrzydełka mocną mieszanką przypraw i aromatów. Następnie smażyliśmy skrzydełka na niskim poziomie przez 4 do 5 godzin, co zapewniło, że pozostały wilgotne i stały się idealnie miękkie. Aby uzyskać chrupiący wygląd, wystarczyło kilka minut pod brojlerem. Odkryliśmy, że polewanie skrzydełek sosem podczas ich pieczenia zapobiegało całkowitemu chrupieniu skórki. Zamiast tego podsmażyliśmy sos ze skrzydełek bez sosu i delikatnie wrzuciliśmy do niego po upieczeniu. Ten przepis można łatwo podwoić w 7-litrowej powolnej kuchence, będziesz musiał podpiekać skrzydełka w dwóch partiach.

Porcja od 4 do 6
Czas gotowania:
4 do 5 godzin na niskim poziomie
Rozmiar wolnowaru: 4 do 7 kwarty

4 funty skrzydełek z kurczaka, pokrojonych w stawy i przyciętych, wyrzucone końcówki skrzydeł
1 łyżka papryki
1 łyżeczka pieprzu cayenne
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu
½ cup Frank's RedHot Oryginalny sos pieprzowy Cayenne
6 łyżek niesolonego masła, roztopionego
2 łyżki melasy

1. Lekko posmarować wolnowar sprayem z oleju roślinnego. Wymieszaj kurczaka z papryką, pieprzem cayenne, solą i pieprzem w wolnym naczyniu. Przykryj i gotuj, aż kurczak będzie miękki, 4 do 5 godzin na małym ogniu.

2. Wyreguluj ruszt piekarnika 6 cali od elementu grzejnego brojlera. Ustaw ruszt w pokrytej folią aluminiową warstwą blachy do pieczenia z olejem roślinnym w sprayu. Przenieś kurczaka do przygotowanego rusztu. Podsmaż kurczaka, aż będzie lekko zwęglony i chrupiący, 15 do 20 minut, przewracając kurczaka w połowie pieczenia.

3. Ubij ostry sos, roztopione masło i melasę w dużej misce, aż się połączą. Delikatnie wymieszaj kurczaka z sosem do obtoczenia. Służyć.


Wolnogotujące Skrzydełka Kurczaka Buffalo

Świetne skrzydełka powinny mieć soczyste, delikatne mięso i chrupiącą powłokę. Możesz nie rozważać robienia ich w powolnej kuchence, zwłaszcza gdy próba osiągnięcia obu jest trudna do zrobienia jednocześnie. Delikatne ciepło powolnej kuchenki świetnie nadaje się do uzyskania topiących się, delikatnych skrzydełek, ale kiepskie do uzyskania dobrej chrupiącej powłoki. Jednak w powolnej kuchence można uzyskać wspaniałe skrzydełka przy odrobinie wyobraźni. Aby dodać poważnego smaku, najpierw dorzuciliśmy skrzydełka mocną mieszanką przypraw i aromatów. Następnie smażyliśmy skrzydełka na niskim poziomie przez 4 do 5 godzin, co zapewniło, że pozostały wilgotne i stały się idealnie miękkie. Aby uzyskać chrupiący wygląd, wystarczyło kilka minut pod brojlerem. Odkryliśmy, że polewanie skrzydełek sosem podczas ich pieczenia zapobiegało całkowitemu chrupieniu skórki. Zamiast tego podsmażyliśmy sos ze skrzydełek bez sosu i delikatnie wrzuciliśmy do niego po upieczeniu. Ten przepis można łatwo podwoić w 7-litrowej powolnej kuchence, będziesz musiał podpiekać skrzydełka w dwóch partiach.

Porcja od 4 do 6
Czas gotowania:
4 do 5 godzin na niskim poziomie
Rozmiar wolnowaru: 4 do 7 kwarty

4 funty skrzydełek z kurczaka, pokrojonych w stawy i przyciętych, wyrzucone końcówki skrzydeł
1 łyżka papryki
1 łyżeczka pieprzu cayenne
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu
½ cup Frank's RedHot Oryginalny sos pieprzowy Cayenne
6 łyżek niesolonego masła, roztopionego
2 łyżki melasy

1. Lekko posmarować wolnowar sprayem z oleju roślinnego. Wymieszaj kurczaka z papryką, pieprzem cayenne, solą i pieprzem w wolnym naczyniu. Przykryj i gotuj, aż kurczak będzie miękki, 4 do 5 godzin na małym ogniu.

2. Wyreguluj ruszt piekarnika 6 cali od elementu grzejnego brojlera. Ustaw ruszt w pokrytej folią aluminiową warstwą blachy do pieczenia z olejem roślinnym w sprayu. Przenieś kurczaka do przygotowanego rusztu. Podsmaż kurczaka, aż będzie lekko zwęglony i chrupiący, 15 do 20 minut, przewracając kurczaka w połowie pieczenia.

3. Ubij ostry sos, roztopione masło i melasę w dużej misce, aż się połączą. Delikatnie wymieszaj kurczaka z sosem do obtoczenia. Służyć.


Wolnogotujące Skrzydełka Kurczaka Buffalo

Świetne skrzydełka powinny mieć soczyste, delikatne mięso i chrupiącą powłokę. Możesz nie rozważać robienia ich w powolnej kuchence, zwłaszcza gdy próba osiągnięcia obu jest trudna do zrobienia jednocześnie. Delikatne ciepło powolnej kuchenki świetnie nadaje się do uzyskania topiących się, delikatnych skrzydełek, ale kiepskie do uzyskania dobrej chrupiącej powłoki. Jednak w powolnej kuchence można uzyskać wspaniałe skrzydełka przy odrobinie wyobraźni. Aby dodać poważnego smaku, najpierw dorzuciliśmy skrzydełka mocną mieszanką przypraw i aromatów. Następnie smażyliśmy skrzydełka na niskim poziomie przez 4 do 5 godzin, co zapewniło, że pozostały wilgotne i stały się idealnie miękkie. Aby uzyskać chrupiący wygląd, wystarczyło kilka minut pod brojlerem. Odkryliśmy, że polewanie skrzydełek sosem podczas ich pieczenia zapobiegało całkowitemu chrupieniu skórki. Zamiast tego podsmażyliśmy sos ze skrzydełek bez sosu i delikatnie wrzuciliśmy do niego po upieczeniu. Ten przepis można łatwo podwoić w 7-litrowej powolnej kuchence, będziesz musiał podpiekać skrzydełka w dwóch partiach.

Porcja od 4 do 6
Czas gotowania:
4 do 5 godzin na niskim poziomie
Rozmiar wolnowaru: 4 do 7 kwarty

4 funty skrzydełek z kurczaka, pokrojonych w stawy i przyciętych, wyrzucone końcówki skrzydeł
1 łyżka papryki
1 łyżeczka pieprzu cayenne
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu
½ cup Frank's RedHot Oryginalny sos pieprzowy Cayenne
6 łyżek niesolonego masła, roztopionego
2 łyżki melasy

1. Lekko posmarować wolnowar sprayem z oleju roślinnego. Wymieszaj kurczaka z papryką, pieprzem cayenne, solą i pieprzem w wolnym naczyniu. Przykryj i gotuj, aż kurczak będzie miękki, 4 do 5 godzin na małym ogniu.

2. Wyreguluj ruszt piekarnika 6 cali od elementu grzejnego brojlera. Ustaw ruszt w pokrytej folią aluminiową warstwą blachy do pieczenia z olejem roślinnym w sprayu. Przenieś kurczaka do przygotowanego rusztu. Podsmaż kurczaka, aż będzie lekko zwęglony i chrupiący, 15 do 20 minut, przewracając kurczaka w połowie pieczenia.

3. Ubij ostry sos, roztopione masło i melasę w dużej misce, aż się połączą. Delikatnie wymieszaj kurczaka z sosem do obtoczenia. Służyć.


Wolnogotujące Skrzydełka Kurczaka Buffalo

Świetne skrzydełka powinny mieć soczyste, delikatne mięso i chrupiącą powłokę. Możesz nie rozważać robienia ich w powolnej kuchence, zwłaszcza gdy próba osiągnięcia obu jest trudna do zrobienia jednocześnie. Delikatne ciepło powolnej kuchenki świetnie nadaje się do uzyskania topiących się, delikatnych skrzydełek, ale kiepskie do uzyskania dobrej chrupiącej powłoki. Jednak w powolnej kuchence można uzyskać wspaniałe skrzydełka przy odrobinie wyobraźni. Aby dodać poważnego smaku, najpierw dorzuciliśmy skrzydełka mocną mieszanką przypraw i aromatów. Następnie smażyliśmy skrzydełka na niskim poziomie przez 4 do 5 godzin, co zapewniło, że pozostały wilgotne i stały się idealnie miękkie. Aby uzyskać chrupiący wygląd, wystarczyło kilka minut pod brojlerem. Odkryliśmy, że polewanie skrzydełek sosem podczas ich pieczenia zapobiegało całkowitemu chrupieniu skórki. Zamiast tego podsmażyliśmy sos ze skrzydełek bez sosu i delikatnie wrzuciliśmy do niego po upieczeniu. Ten przepis można łatwo podwoić w 7-litrowej powolnej kuchence, będziesz musiał podpiekać skrzydełka w dwóch partiach.

Porcja od 4 do 6
Czas gotowania:
4 do 5 godzin na niskim poziomie
Rozmiar wolnowaru: 4 do 7 kwarty

4 funty skrzydełek z kurczaka, pokrojonych w stawy i przyciętych, wyrzucone końcówki skrzydeł
1 łyżka papryki
1 łyżeczka pieprzu cayenne
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu
½ cup Frank's RedHot Oryginalny sos pieprzowy Cayenne
6 łyżek niesolonego masła, roztopionego
2 łyżki melasy

1. Lekko posmarować wolnowar sprayem z oleju roślinnego. Wymieszaj kurczaka z papryką, pieprzem cayenne, solą i pieprzem w wolnym naczyniu. Przykryj i gotuj, aż kurczak będzie miękki, 4 do 5 godzin na małym ogniu.

2. Wyreguluj ruszt piekarnika 6 cali od elementu grzejnego brojlera. Ustaw ruszt w pokrytej folią aluminiową warstwą blachy do pieczenia z olejem roślinnym w sprayu. Przenieś kurczaka do przygotowanego rusztu. Podsmaż kurczaka, aż będzie lekko zwęglony i chrupiący, 15 do 20 minut, przewracając kurczaka w połowie pieczenia.

3. Ubij ostry sos, roztopione masło i melasę w dużej misce, aż się połączą. Delikatnie wymieszaj kurczaka z sosem do obtoczenia. Służyć.


Obejrzyj wideo: Slow-Cooker Buffalo-Barbeque Chicken Wings (Czerwiec 2022).