Nowe przepisy

Zupa jagnięca z estragonem

Zupa jagnięca z estragonem


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Mięso pokrojone na odpowiednie kawałki wkładamy do garnka zalanego zimną wodą. Gotuj przez 15 minut, spieniając tyle razy, ile potrzeba, aby uzyskać klarowny sok. Dodaj drobno posiekaną cebulę i pokrojoną w kostkę marchewkę. Gotuj przez 5 minut i dodaj oczyszczony i umyty ryż. Po 15 minutach dodaj posiekaną zieloną cebulę, estragon, sól, pieprz i ocet do smaku. W razie potrzeby dodaj więcej wrzącej wody. Gotuj przez kilka minut.

Oddzielnie ubij śmietanę z żółtkami, a następnie dodaj do nich gorący sok.

Wlej miksturę do zupy, wyłącz ogień i włóż drobno posiekaną natkę pietruszki. Przykryj pokrywką.

Serwujemy gorącą zupę.


Wideo: Szaszłyki z jagnięciny (Czerwiec 2022).