Nowe przepisy

Łosoś w sosie cytrynowym z kaparami

Łosoś w sosie cytrynowym z kaparami


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Porcje: 2

Czas przygotowania: mniej niż 15 minut

PRZYGOTOWANIE PRZEPISU Łosoś w sosie cytrynowym z kaparami:

Masło roztopić na patelni teflonowej, następnie dodać umytą rybę, posolić i posypać połową ziół z Prowansji. Wlej połowę soku z cytryny i gotuj przez 2-3 minuty. Rybę odwrócić na drugą stronę, posypać solą i resztą ziół, wyłożyć resztę soku z cytryny i kapary. Pozostaw na kolejne 2 minuty. Podawać z naturalnymi ziemniakami i sosem na wierzchu.


Przepis Monica Irimia: łosoś z sosem z białego wina i kaparami, podawany ze szparagami na maśle

Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Dobrze umyć filet z łososia, posolić i odstawić. Szparagi umyć, a następnie odciąć ogony. Ząbki czosnku miażdży się rękojeścią noża, bez obierania. Rozpuść 60 g masła na patelni na średnim ogniu, następnie dodaj ryż, cały czas mieszając przez około 5 minut. Następnie dodaj połowę wywaru i trochę soli, mieszając i pozostawiając mało ognia. W innym rondlu rozgrzać olej, a następnie dodać smażony filet z łososia z każdej strony na około 1-2 minuty za pomocą szczypiec i wstawić do piekarnika na 6 minut. W międzyczasie wymieszaj ryż i w razie potrzeby dodaj więcej bulionu. W rondelku wlej wrzątek, a gdy woda się zagotuje, dodaj szparagi tylko na 30 sekund, następnie wyjmij i włóż do miski z lodowatą wodą. Ponownie zamieszaj ryż, aby upewnić się, że się nie przyklei. Do łososia dodajemy kieliszek wina i wstawiamy do piekarnika na kolejne 4-5 minut. W innej patelni dodaj pozostałe 40 gramów masła na średnim ogniu, aż będzie miękkie. Następnie dodaj ząbki czosnku, mieszając przez 1-2 minuty. Następnie dodaj szparagi i pozostaw na średnim ogniu na 4 minuty. Gdy ryż będzie już prawie gotowy, dodaj saszetkę z szafranem i mieszaj przez kolejne 5 minut. Gdy łosoś jest gotowy, wyjmujemy go z piekarnika, a szczypcami lub łopatką wyjmujemy filet i układamy na talerzu. Na patelnię, na której pozostał sos z białego wina, dodaj kapary i wymieszaj. Na dużym okrągłym lub kwadratowym talerzu ułóż formę ryżu na środku talerza, a w nim łyżką włóż ryż, a następnie lekko dociśnij, aby uzyskać kształt. Odstaw na bok, a następnie połóż trzy kawałki szparagów na ryżu. Połóż łososia na szparagach. Łyżką wyjmij sos i polej trochę jedzeniem.

Aktywując i korzystając z Platformy komentarzy wyrażasz zgodę na przetwarzanie Twoich danych osobowych przez PRO TV S.R.L. oraz Firmy Facebooka zgodnie z Polityką Prywatności PRO TV, odpowiednio Polityką Wykorzystywania Danych Facebooka.

Naciśnięcie poniższego przycisku oznacza zgodę na WARUNKI PLATFORMY DO KOMENTOWANIA.


Pieczony łosoś z dodatkami w sosie cytrynowym z kaparami

Składniki
Potrzebujemy: Do łososia 1 filet z łososia (ja miałam 1100 kg), 200 g pomidorków koktajlowych, 500 g młodych ziemniaków, sok z jednej cytryny, skórka z jednej cytryny, 2 łyżki musztardy z miodem, 2 łyżki stołowe musztarda Dijon, 4 łyżki oliwy virgin, kilka gałązek rozmarynu, kilka gałązek zielonej kolendry, sól, świeżo zmielony pieprz, Do sosu cytrynowego z kaparami, 1/2 łyżeczki skórki z cytryny, 2 łyżki masła, 100 ml kwaśnego śmietana, 2 łyżki kaparów konserwowych, 2 ząbki czosnku, sok z połowy cytryny, sól, pieprz, natka pietruszki

Trudność: Przeciętny | Czas: 1h


SOS Z ŁOSOSIEM W GOSPODARSTWIE SZAMPAN

Łosoś z kaparami i sosem szampańskim to najzdrowszy sposób na ugotowanie świątecznego przepisu. Jest łatwy do przygotowania w potrawach Zepter, ma tylko kilka składników, więc nie wahaj się go spróbować.

Ryba gotowana na parze jest bardzo zdrowa, szybka i prosta, nie potrzebuje tłuszczów i soli, zachowuje wszystkie swoje właściwości odżywcze i smakowe.

Biorąc pod uwagę fakt, że ryby i warzywa nie miały bezpośredniego kontaktu z wodą, możemy z całą pewnością stwierdzić, że witaminy i białka nie zostały utracone, tak jak by się stało, gdybyśmy je ugotowali lub usmażyli. Technologia zapewnia szybkie i równomierne gotowanie, oszczędność czasu i pieniędzy, z bardzo łatwym w obsłudze systemem (jak widać na film prezentacja poniżej).

SKŁADNIK:

100 g mrożonej zielonej fasoli

Ryby trzymane w hermetycznych pojemnikach z Vacsy były świeże w lodówce. Wlewamy wodę, układamy system gotowania na parze, w którym umieszczamy warzywa i rybę. Załóż pokrywkę i gotuj przez 4 minuty. Zdejmij z ognia i pozostaw na kolejne 2 minuty pod przykryciem.

W tym czasie posiekaj czerwoną cebulę i gotuj ją z szampanem, aż objętość zmniejszy się do 1/3. Zdejmij z ognia i dodaj sok z cytryny, kapary i pieprz. Opcjonalnie możemy dodać kostkę masła i mieszać aż się rozpuści.

Na talerz kładziemy warzywa i rybę, polewamy sosem i możemy cieszyć się najlepszym i najzdrowszym łososiem z kaparami i sosem szampańskim.

Oto film o przygotowaniu przepisu:


Sos cytrynowy

sos cytrynowy
Sos z kaparami cytrynowymi doskonale nadaje się do przepisów rybnych. Gotuje się w mniej niż 10 minut i jest szczególnie aromatyczny. [..] Pozostałe informacje o: sosy, przepisy, cytryna, kapary, sos kaparowy

Łosoś z grilla z sosem cytrynowym

sos cytrynowy
Łosoś z grilla z sosem cytrynowym jest łatwy w przygotowaniu i bardzo smaczny. Jest pachnący i idealny na rodzinne obiady. [..] Pozostałe informacje o: łosoś, przepisy rybne, łosoś grillowany, przepisy z łososiem

Makaron z pieczarkami i sosem cytrynowo-imbirowym

sos cytrynowy
Makaron z pieczarkami i sosem cytrynowo-imbirowym jest łatwy w przygotowaniu, smaczny i kremowy. Są idealne na obfite rodzinne posiłki. [..] Pozostałe informacje o: imbir, makaron, przepisy, pieczarki, makaron grzybowy

Sałatka z grillowanych szparagów i sos cytrynowy

sos cytrynowy
Sałatka z grillowanymi szparagami i sosem cytrynowym jest łatwa w przygotowaniu, aromatyczna i smaczna. Idealnie nadaje się na spokojny rodzinny obiad. Podawać proste. [..] Pozostałe informacje o: przepisy, sałatki, cytryna, szparagi, grillowane szparagi, sałatka szparagowa

Pieczona cukinia z tahini i sosem cytrynowym

sos cytrynowy
Pieczona dynia z tahini i sosem cytrynowym jest łatwa w przygotowaniu, aromatyczna i delikatna. Idealnie sprawdza się w chłodne wieczory. Podawać z sałatą i różnymi sosami. [..] Pozostałe informacje o: dynia, pieczona dynia, przepisy na dynie

Makaron z krewetkami i kremowym sosem cytrynowym

sos cytrynowy
Makaron z krewetkami i kremowym sosem cytrynowym są idealne na rodzinne obiady. Gotują się szybko i są bardzo smaczne. Podawać na gorąco z tartym parmezanem. [..] Pozostałe informacje o: makarony, przepisy kulinarne, makaron cytrynowy, krewetki

Łosoś z sosem cytrynowym i kwaśną śmietaną

sos cytrynowy
Łosoś z sosem cytrynowym i kwaśną śmietaną to delikatne i smaczne danie, idealne na obiady we dwoje. Przygotuj szybko i podawaj z posiekaną natką pietruszki i kieliszkiem białego wina. [..] Pozostałe informacje o: ryba, śmietana, łosoś, sos cytrynowy, przepisy rybne, łosoś z cytryną

Kaloryczny sos pomidorowy z sokiem z cytryny Olympia

sos cytrynowy
[..] Pozostałe informacje o: kaloriach, minerałach, witaminach

Filety z kalorycznego łososia z mrożonym sosem cytrynowym Sunny Salmon Esva

sos cytrynowy
[..] Pozostałe informacje o: kaloriach, minerałach, witaminach

Gorące sosy majonezowe

sos cytrynowy
Gorący sos majonezowy to specjalny sos rybny. [..] Pozostałe informacje o: sosach, przepisach, majonezie, sosie majonezowym

Sos jajeczny i musztarda

sos cytrynowy
Sos jajeczno-musztardowy dobrze komponuje się z wieprzowiną, grillowanymi kiełbaskami czy potrawami wędzonymi. [..] Pozostałe informacje o: sosy, jajka, przepisy kulinarne, musztarda, sos musztardowy

Kotlety schabowe z sosem czosnkowo-cytrynowym

sos cytrynowy
Kotlety schabowe z sosem czosnkowo-cytrynowym są smaczne, łatwe w przygotowaniu. Mają wyjątkowy aromat i nadają się do posiłków z wieloma gośćmi lub do wyjścia na zieloną trawę. [..] Pozostałe informacje o: cytryna, oliwa, wieprzowina, sos, czosnek, kotlet

Pieczony dorsz z sosem cytrynowym, masłem i czosnkiem

sos cytrynowy
Pieczony dorsz z sosem cytrynowym, masłem i czosnkiem to smaczne danie, idealne na wyjątkowe rodzinne posiłki. Przygotuj szybko i podawaj z posiekaną natką pietruszki. [..] Pozostałe informacje na temat: kod, przepisy rybne, pieczona ryba, pieczony kod

Walentynkowe przepisy: Fasolka szparagowa z sosem maślanym, pączkami cytryny i sosny

sos cytrynowy
Fasola z sosem maślanym, pączkami cytryny i sosny to zdrowa i lekka żywność. Szybko się gotuje i dobrze smakuje. Na wierzchu można doprawić odrobiną startego parmezanu. [..] Inne informacje o: przepisy na walentynki, fasola, masło, cytryna

Sok pomidorowy z cytryną i cebulą

sos cytrynowy
Jeśli chcesz przygotować nowy przepis na sok pomidorowy, spróbuj pikantnego z ostrą papryką, cebulą i cytryną. Przepis jest prosty, a przygotowanie odbywa się szybko. [..] Pozostałe informacje o: pomidory, sok, cytryna

Pieczarki w sosie cytrynowym

sos cytrynowy
Aby uzyskać lekki, kwaśny i bezmięsny posiłek, wypróbuj przepis na grzyby w sosie cytrynowym. Przygotowanie jest szybkie i wymaga składników, które prawdopodobnie masz już w domu. Możesz zrobić to danie, aby podać coś lekkiego po obfitych świątecznych posiłkach lub możesz [..] Inne informacje o: sosie, pietruszce, cytrynie, grzybach

Kurczak z sosem cytrynowo-grzybowym

sos cytrynowy
Kurczak z sosem cytrynowo-grzybowym to odpowiednia alternatywa na chwile, gdy chcesz spróbować pysznego jedzenia. Chociaż ma krótki czas gotowania, to danie jest nie tylko bardzo szybkie, ale także bardzo smaczne. [..] Pozostałe informacje o: kurczak, sos, grzyby, cytryna, przepis, kulinaria

Sos musztardowy z miodem

sos cytrynowy
Sos musztardowy jest przygotowywany do steków, czy to z kurczaka, wieprzowiny czy wołowiny. Musztarda dijon, której należy użyć w tym przepisie, jest w rzeczywistości sekretnym składnikiem, który robi różnicę. [..] Pozostałe informacje o: sosy, przepisy, miód, musztarda, sos musztardowy

Konfitura kaloryczna Marynowane filety z sardynki w sosie cytrynowym i bazylią Saupiquet

sos cytrynowy
[..] Pozostałe informacje o: kaloriach, minerałach, witaminach

Sos chrzanowy

sos cytrynowy
Sos chrzanowy jabłkowy to sos, który dobrze komponuje się z grillowanymi, drobiowymi, wołowymi czy wędzonymi mięsami. [..] Pozostałe informacje o: sosach, sosie jabłkowym, przepisach na sosy, sosie chrzanowym

Retete de Walentynki: Somon in sos dijon

sos cytrynowy
Łosoś w sosie dijon to zdrowa i łatwa w przygotowaniu potrawa. Smakuje bardzo dobrze i jest sycący. Można go również podawać z różnymi dodatkami z gotowanych lub pieczonych warzyw. [..] Pozostałe informacje o: musztarda, łosoś, ryba, walentynkowe przepisy

Muszle z sosem pesto

sos cytrynowy
Muszle z sosem pesto można przygotować na szybki obiad z bliskimi. [..] Pozostałe informacje o: przepisy kulinarne, sos pesto, muszle, muszle pesto

Dżem cytrynowy

sos cytrynowy
Dżem cytrynowy nadaje się do bardzo słodkich ciast. Możesz również użyć go do naleśników, na które dodasz sos czekoladowy lub karmelowy. [..] Pozostałe informacje o: dżem, cytryna, cukier

Sos morelowy z cytryną i rozmarynem

sos cytrynowy
Sos morelowy z cytryną i rozmarynem to wyjątkowe połączenie składników, które Cię zachwyci. Jest pysznym orzeźwieniem, zawiera mało kalorii i jest bardzo łatwy w przygotowaniu. [..] Pozostałe informacje o: przepisy na sosy, sos morelowy, morela z cytryną, sos cytrynowy

Koktajl Sos

sos cytrynowy
Lekką i bardzo atrakcyjną przystawką może być danie, które podasz z pysznym sosem. Jednym z takich przykładów jest sos koktajlowy. Zazwyczaj podaje się go z frytkami, rybami i owocami morza. [..] Pozostałe informacje o: sosie, sosie koktajlowym

Najczęściej czytano o sosie cytrynowym

Optymalne trawienie i wchłanianie z PEDIGREE® dla szczęśliwych i żywych psów przez cały dzień

Są ludzie, którzy tak bardzo kochają psy, że zamienili tę pasję w zawód, poświęcając cały swój czas na naukę i zrozumienie tego, co sprawia, że ​​psy są szczęśliwe i bardzo szczęśliwe.


Tak samo nasi eksperci RODIODU w Centrum

Jego znak pokazuje, jak go podbić

Jeśli chcesz poznać jego czuły punkt i go podbić, wystarczy poznać jego znak zodiaku i przygotować swój „arsenał”. Każdy mieszkaniec zodiaku ma obraz idealnej kobiety, pasujący do jego osobowości.

Sugestie nazw dla psa - samiec

Grivei, Azorel, Rex, Bruno lub Bubico to jedne z najbardziej znanych imion dla samców szczeniąt. Ostatnio właściciele czworonogów zaczęli nadawać zwierzętom mniej popularne imiona, co przyciągnie uwagę otoczenia. Nazwa może również odzwierciedlać osobowość szczeniaka. Oto kilka propozycji nazw dla Twojego psa:


Powered by Juicer.io

(5 punktów / suma głosów: 59)

Olga 6 lat temu - 29 listopada 2011 13:30

Re: Łosoś na patelni

Jaki apetyczny kolor ma ta ryba, Ioana! A to, co robi ten wujek w filmie w linku, jest absolutnie cudowne! Masz pojęcie, gdzie znajdziemy mięso kraba w naszym kraju? Nigdy tego nie widziałem, ale to prawda, że ​​też nie szukałem zbyt uważnie.

Ioana 6 lat temu - 29 listopada 2011 13:39

Re: Łosoś na patelni

możesz znaleźć albo zamrożone wstępnie ugotowane, albo szukasz surimi z mięsa kraba (te mrożone różowe paluszki).

Diana 6 lat temu - 29 listopada 2011 18:40

Re: Łosoś na patelni

Aaa, namaściłeś moje serce tym łososiem. Moim zdaniem niewiele rzeczy jest wspanialszych niż grillowany łosoś.

Robię to trochę inaczej – używam kawałków „podkowy”, a nie filetów – wydaje mi się, że mają większą grillowaną powierzchnię i lubię skórkę, którą robią. Ponadto w miskach do topienia znajduje się o wiele więcej włókien tłuszczowych.

Posypuję dużą solą, bardzo dobrze rozgrzewam patelnię (grill) i gotowe. Zostaw dużo tłuszczu, nie czuję potrzeby dodatkowego oleju. Na zewnątrz tworzy cudowną skórkę, a wewnątrz pozostaje soczysta. Podawać na gorąco z dużą ilością cytryny i warzywami gotowanymi na parze. To moje ulubione jedzenie.

Olga 6 lat temu - 29 listopada 2011 21:45

Re: Łosoś na patelni

Dzięki Ioanie. Hmmm, myślę, że surimi to ten „imitacja kraba”, o którym mówi w filmie, że nie ma go używać (w pewnym momencie na obrazie pojawia się tekst). Poszukam mrożonego kraba.
Jeszcze raz bardzo dziękuję!

Ioana 6 lat temu - 30 listopada 2011 10:36

Re: Łosoś na patelni

Diana, zrezygnowałem z robienia filetów rybnych na patelni grillowej, ponieważ wychodzi dobrze, ale nieestetycznie, pęka. ale teraz dam mu kolejną szansę, spróbuję pokrojonego łososia, o którym mówiłeś, aby zobaczyć, jak się zachowuje.

Ioana 6 lat temu - 30 listopada 2011 10:42

Re: Łosoś na patelni

olga, tak, tak naprawdę nie wiesz, co zawierają te pałeczki oprócz ryb, ale są w porządku do smaku. zdajesz sobie sprawę, że Gordon nigdy niczego takiego nie dotyka, gotuje z najwyższej jakości składników, próbowałem całego wstępnie zamrożonego i było dobre, słodkie.

Diana 6 lat temu - 30 listopada 2011 15:26

Re: Łosoś na patelni

Ioana, masz rację, jest to bardziej delikatne w obsłudze. Tylko z łososiem mam odwagę, bo to bardzo tłusta ryba równomiernie.

Ale jeśli patelnia jest wystarczająco gorąca i obrócisz ją na czas (nie za wcześnie, na tej samej zasadzie co u maluchów, przekręcasz, gdy w ogóle nie jest sklejona) i pomagasz drewnianą szpatułką, to jest ok. Ostatecznie przeciąć podkowy na pół, aby ułatwić skręcanie. Zawsze bardzo dobrze sobie radzę w ten sposób. I ta skórka. zrób całe "ryzyko"

Laura_G 6 lat temu - 13 grudnia 2011 10:05

Re: Łosoś na patelni

Kocham łososia! Ja też nie nakładam oleju, kiedy go przygotowuję i wcale tego nie robię, zostawiam go trochę „we krwi”. Na patelnię/piec nałożyłam gałązkę rozmarynu i na filet z łososia. Bardzo smaczne! Hmm, równie dobrze mogę dziś wieczorem

senzed 5 lat temu - 27 lutego 2012 17:04

Re: Łosoś na patelni

Gratulujemy przepisu. To wyjątkowe!
Jako ozdobę użyłam naturalnych ziemniaków i sosu gorgonzola (tak bardzo, że usunęłam czosnek i dodałam kilka kaparów).
Połączenie uważam za bardzo udane.
Jako danie uważam, że jest to coś dość wyrafinowanego, a także łatwego do przyrządzenia i świetnie komponuje się z dobrym winem.
Dziękuję

Ioana 5 lat temu - 28 lutego 2012 10:32

Re: Łosoś na patelni

Laurentiu Aurel Mirica 5 lat temu - 29 marca 2012 13:08

Re: Łosoś na patelni

Ioana, kiedy zachwycasz nas swoją obecnością w teledyskach? jak na łososia.

Laurentiu Aurel Mirica 5 lat temu - 30 marca 2012 18:56

Re: Łosoś na patelni

HEJ, czekam na odpowiedź, nikt mnie nie słyszy?

Ioana 5 lat temu - 1 kwietnia 2012 14:44

Re: Łosoś na patelni

Słyszałem, ale teraz nie mam odpowiedzi.

iuliana 4 lata temu - 3 luty 2013 11:55

Re: Łosoś na patelni

doskonałe i delikatne, ale polecam bez dużej ilości cytryny tym customac ssibil

Praslea cel Voinic 4 lata temu - 23 marzec 2013 10:08

Re: Łosoś na patelni

Piliśmy typ podkowy. jak długo mam smażyć?

Ioana 4 lata temu - 23 marca 2013 10:12

Re: Łosoś na patelni

około 2 minuty/część. jeśli wydaje się grubszy, możesz zostawić go na pierwszej części na 3 minuty.

Daniela 3 lata temu - 6 grudnia 2014 17:40

Re: Łosoś na patelni

Mój mąż przypadkiem kupił wędzonego łososia, nie lubię go, czy mogę go usmażyć? czy to będzie dobre? czy mam to zrujnować? Dzięki

Ioana 3 lata temu - 8 grudnia 2014 07:50

Re: Łosoś na patelni

Daniela, możesz go użyć w jedzeniu. Oto pierwsze 4 przepisy z wędzonym łososiem: [link]

Corydon 3 lata temu - 16 grudzień 2014 15:55

Re: Łosoś na patelni

Zrobione! Teraz pożeram go, na komputerze.. Prawie z tym skończyłem i chcę wspomnieć, że ostatnie 5 minut miałem nieustanny orgazm: X: X: X.. To proste do zrobienia, ale niesamowite.

ioana manzat 3 lata temu - 31 grudnia 2014 13:22

Re: Łosoś na patelni

łosoś wygląda zabójczo. Chcę się również upewnić, że kupiłem podkowę i nie mam soli morskiej, czy mogę ją doprawić zwykłą solą drobną? czekaj na odpowiedź

Ioana 3 lata temu - 31 grudnia 2014 13:41

Re: Łosoś na patelni

tak, włóż normalną sól. Czas smażenia będzie krótszy, ponieważ plastry są cieńsze niż filety.

Nicoleta rok temu - 10 lutego 2016 17:42

Re: Łosoś na patelni

Cześć! Mam dwa filety z łososia po około 300 g każdy. O tym, jak długo je smażyć?

Ioana rok temu - 10 lutego 2016 17:50

Re: Łosoś na patelni

na pierwszej części (skórą w dół), aż zobaczysz na brzegu, że 2/3 grubości zmieniło kolor na biały. następnie odwróć i smaż jeszcze przez kilka minut. żądło nożem w najgrubszej części, jeśli nie widzisz żadnego różu w środku, jest gotowe.
Ogólnie możesz przestrzegać czasów podanych w tym przepisie, ale wizualne wskazówki, o których ci powiedziałem, są najbezpieczniejsze.


Łosoś z grilla z sosem cytrynowym

Dziś na lunch zaserwowaliśmy lekki, dobry i zdrowy posiłek: grillowanego łososia podanego ze wspaniałym sosem cytrynowym i prostym warzywnym dodatkiem. Choć łosoś jest rybą drogą, od czasu do czasu warto się nim skusić, zwłaszcza że nie należy kupować go w dużych ilościach, ale dokładnie tyle, ile potrzebujemy do posiłku.

Gotowałam tylko dla dwóch osób i podam ilości używane przeze mnie (zwiększaj ilości w zależności od ilości osób).