Nowe przepisy

Pomidory faszerowane mięsem (przepis na Multicooker)

Pomidory faszerowane mięsem (przepis na Multicooker)


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Myjemy pomidory, myjemy cebulę i marchewkę, myjemy.

Odetnij pokrywkę z pomidorów i wyciągnij rdzeń łyżeczką. Odkładamy je na bok.

Siekamy mięso. Drobno posiekaj cebulę, połóż marchewkę na małej tarce. Umyj i posiekaj pietruszkę.

W misce wymieszaj mięso, cebulę, marchewkę, ryż, pietruszkę, sól. Tą kompozycją wypełniamy pomidory. Rdzeń pomidorów kroimy w kostkę. Wymieszaj łyżeczkę bulionu w filiżance wody.

Podłączamy urządzenie do sieci. Otwórz pokrywkę i włóż pokrojone pomidory. Następnie ułożyć faszerowane pomidory, zalać rozpuszczonym w wodzie bulionem, łyżką oliwy, solą i szczyptą białego pieprzu.

Posyp trochę posiekaną natką pietruszki.

Wybierz z menu funkcję STEW, czas gotowania 1 godzinę i naciśnij przycisk START. Zamknij pokrywę i pozwól urządzeniu wykonać swoją pracę. Możemy zadbać o nasz spokój ducha.

Po godzinie urządzenie powiadomi nas sygnałem dźwiękowym, że potrawa jest gotowa i automatycznie przełączy się w funkcję WARM, utrzymując w ten sposób potrawę w cieple.


Podawaj porcję faszerowanych pomidorów, odrobinę świeżej śmietany i zielonej pietruszki.


Podobne przepisy:

Pomidory faszerowane szpinakiem

Pomidory faszerowane szpinakiem, cebulą i kwaśną śmietaną, doprawione mieloną gałką muszkatołową

Pomidory faszerowane ryżem

Pomidory faszerowane ryżem, papryką, cebulą i koperkiem, pieczone

Pomidory faszerowane pieczonym serem

Pomidory faszerowane pieczonym serem krowim, z sosem z białego mleka, margaryną, mąką, cytryną i koperkiem

Pomidory faszerowane tuńczykiem

Pomidory faszerowane tuńczykiem podawane z mieszanką beztłuszczowego sera i bulionu


Jeśli chcesz zaimponować swoim gościom niektórymi pyszne przekąski i oryginalna, ale nie chce się spędzać całego dnia w kuchni, to polecam tę przystawkę, która oprócz tego, że jest pyszna, robi się bardzo szybko, bardzo prosto.
Jest to przepis, który wygląda bardzo dobrze, ale w rzeczywistości jest niezwykle prosty, tani i łatwy w wykonaniu.

10-12 pomidorów nie za duże
500 g kalafiora
300 g cukinii
3-4 ząbki czosnku
2-3 łyżki majonezu domowej roboty
zielony koperek
Sól
pieprz

W osolonej wodzie gotujemy osobno kalafior rozpakowany w bukietach i pokrojoną w kostkę dynię po oczyszczeniu.
Już je ugotowałem, włożyłem do zamrażarki.

Po ugotowaniu dobrze je odsącz, następnie zmiel widelcem w misce, dodaj przepuszczony przez prasę czosnek, majonez, drobno posiekany koperek i przyprawy, następnie wymieszaj

Odcinamy pokrywkę pomidorów i czyścimy rdzeń łyżeczką, a następnie pozwalamy im dobrze odsączyć.

Następnie nadziewamy pomidory sałatką i dekorujemy je według własnej wyobraźni.


Oban kavurma

Ten turecki przepis wszedł do mojej rodziny dwa lata temu, kiedy zaoferował mi go szef kuchni Halil Balyemes w Hotel Club Salima w Kemer w Antalyi. To tradycyjna turecka receptura, jedna z tych prostych, chłopskich potraw, pełna smaku i aromatu. Szef kuchni Halil nadał mu, poprzez prosty, ale bardzo skuteczny podstęp, dostojny wygląd restauracji 5-gwiazdkowego kompleksu hotelowego, w którym pracuje, montując jedzenie o nazwie „Çoban Kavurma” (rodzaj „ gulasz & # 8221) w niektórych chrupiących skorupkach ciasta, które zyskały nie tylko wizualnie, ale również nadały konsystencji i smaku talerzowi.

Miesiąc przepisów tureckich, projekt, który jest częścią Inicjatywa Urban Flavours Food Connection, Wydawało się, że to właściwy moment, aby podzielić się z wami tym przepisem, próbując odtworzyć go dokładnie tak, jak zaproponował mi szef kuchni Halil Balyemes. Warto też wiedzieć, że The Food Connection to jeden z najpiękniejszych projektów w kulinarnej blogosferze, w którym przez dwa lata 24 blogerów będzie co miesiąc gospodarzami międzynarodowej kuchni. Już rozumiesz, ten miesiąc to miesiąc tureckich przepisów, a gospodarzem jest blog Proste i dobre.
Czas przygotowania: 00:10 godzin
Czas gotowania: 00:10 godzin
Czas całkowity: 00:20 godzin
Ilość porcji: 4
Stopień trudności: przeciętny

Çoban Kavurma Składnik:

  • 4 plastry cielęciny lub jagnięciny po ok. 100 gramów każdy (miąższ), marynowane w lodówce przez noc z małą posiekaną cebulą, pastą paprykową, 1 łyżką oliwy z oliwek i wystarczającą ilością mleka na wszystko
  • 1 mała cebula
  • 1 szczeniak usutroja
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 1/2 czerwonej papryki
  • 1/2 zielonej papryki
  • 200 gram pieczarek pokrojonych w odpowiednie kawałki
  • 1 czerwony
  • 1 łyżka pasty pomidorowo-paprykowej (papa paprykowa jest szeroko stosowana w Turcji, zauważyłem)
  • 1 garść oczyszczonych pistacji, drobno posiekanych nożem
  • suszone oregano
  • zielona pietruszka (około 1/2 ogniwa)
  • bazylia
  • sól i pieprz
  • 30-40 gramów masła
  • opcjonalnie: chrupiące skorupki z ciasta do podania: 1 jajko, 100 g białej mąki, 1 szczypta soli, olej do smażenia
  • do podania jogurt z miętą

Przygotowanie Çoban Kavurma:

Wszystkie składniki przygotowujemy wcześniej, bo właściwe przygotowanie zajmie bardzo mało: papryka oczyszczona i pokrojona w niezbyt małą kostkę (ok. 1 cm.), również pomidor, posiekaną cebulę, zmiażdżony czosnek, pokrojone mięso a następnie pokrojone w kostkę itp.

1. Na rozgrzaną patelnię wlej oliwę z oliwek, a następnie dodaj cebulę i czosnek, które podsmażaj, aż pojawią się lekkie ślady złota. Natychmiast dodaj mięso na patelnię i smaż, aż mięso będzie całkowicie jasne. Dodaj papryki i smaż przez 3-4 minuty.

2. Dodaj pieczarki i podsmażaj razem z resztą składników przez 2 minuty. Dodaj pistacje na patelnię i podsmaż na tyle, aby wymieszać.

3. Na koniec dodać pomidor, paprykę i koncentrat pomidorowy, sól i pieprz do smaku oraz 1 łyżeczkę suszonego oregano. Smaż, aż wszystko będzie jednorodne i wyłącz ogień, następnie dodaj posiekaną zieloną pietruszkę i masło, delikatnie mieszając, aż masło całkowicie się rozpuści.

Szef kuchni Halil Balyemes umieścił ten pyszny gulasz, w którym wszystkie składniki mają idealną konsystencję, w przypominających ostrygi muszlach z chrupiącego, pysznego ciasta. Jestem pewna, że ​​nawet jeśli zrezygnujesz z tej prezentacji, çoban kavurma będzie równie pyszna, posypana bazylią i podana z tłustym jogurtem, spójna, zmieszana z posiekaną miętą. Jeśli chcesz podążać za ideą przedstawienia Szefa Kuchni Halila Balyemesa, przygotowanie skorupek z ciasta nie będzie trudne, ale będą musiały zostać wykonane przed rozpoczęciem przygotowania çavan kavurma.

  • z mąki wchodzi jajko i szczypta soli zagnieść twarde ciasto, tak jak w przypadku makaronów domowych ciasto należy wyrabiać przez co najmniej 10 minut, aż stanie się gładkie i nie klei się, a następnie odstawić, przykryte folią , 30 minut
  • na blacie posypanym mąką rozprowadzić wałkiem cienki arkusz ok. 2 mm wyciąć 4 krążki o średnicy 18-20 cm. (można użyć spodka, przecinając go) lekko przeciąć połowę obwodu krążków
  • na patelni podgrzać obficie olej roślinny, na wypukłej części łyżki położyć jeden krążek ciasta i zanurzyć go ostrożnie w rozgrzanym oleju, podpierając łyżką tak, aby po twardnieje, odwracamy i smażymy na złoty kolor, a następnie ściągamy na papierowy ręcznik, aby spuścić olej.

Ułóż ser kavurma w skorupkach lub po prostu na talerzach i podawaj od razu, posypany świeżymi liśćmi bazylii. W zależności od ilości na talerzu, çavan kavurma może być podawana zarówno jako przystawka, jak i jako danie główne.

Mam nadzieję, że ten szybki, ale pyszny przepis zainteresował Państwa kuchnią turecką. Dobry apetyt!


Wiem, że powiesz, że zwykle służymy naleśniki jak deser z różnymi nadzieniami, ale my też lubimy te sarate (galette)wypełnione tym, co przechodzi przez nasze głowy.
Teraz próbowałem z wątróbki i grzybyi wyszły bardzo smaczne, pikantne, idealne, powiedziałbym, ale też pełne, nie zapominajmy.
Przepis robi się szybko, zwłaszcza jeśli masz już przygotowane naleśniki.
Naleśniki podałam na dwa sposoby: jako takie iz sosem pomidorowym. wybierasz, jak lubisz najbardziej!


Potrzebujemy :

- do naleśników:
2 jajka
700 ml wody mineralnej
250 g białej mąki

Sól

- do nadzienia
400 g pieczarek gotowanych w plastrach
150 g wątróbki drobiowej
150 g mięsa mielonego
2 jajka
1 cebula
100 ml kwaśnej śmietany
1/2 czerwonej papryki
kilka małych marynowanych cebul
tymianek
koperek
1 łyżka mąki
3 łyżki oleju
zielona pietruszka
Sól
pieprz

- do sosu pomidorowego
400 ml bulionu pomidorowego (domowej roboty)
100 ml białego wina
100 ml zupy
Sól
pieprz

- do zapiekania
150 g wędzonego sera
3 łyżki bułki tartej
2 jajka
100 ml płynnej śmietany
trochę masła

Przepis, który przedstawię, jest trochę naleśniki delikatne i napowietrzone, a ich sekret tkwi w wykorzystaniu wody mineralnej.
Jajka ubić z odrobiną soli, dodać mąkę i wodę mineralną i wymieszać do uzyskania jednolitego ciasta. Powinien wyjść trochę bardziej spójny, jak rzadki krem.
Następnie naleśniki upiec na patelni, wkładając do niej najpierw dwie krople oleju, pozwól mu się rozgrzać, a następnie przełóż ciasto na patelnię z małą pastą do polerowania.Piecz na średnim ogniu z obu stron, następnie ułóż na płaskowyż, jeden na drugim. Nie trzeba dodawać żadnego innego oleju.


Drobno posiekaj cebulę Nadzienie następnie zrumienić na małym ogniu, w odrobinie oleju, a gdy stanie się szkliste, dodać mięso mielone i podgrzewać, aż nie będzie już grudkowate.


Obrane i przekrojone na pół, podsmażyć w odrobinie zielonego oleju tymiankowego.
Gdy będą gotowe, wyjmij je z oleju i trzymaj w cieple.

Pokrojone pieczarki podgrzej trochę na oleju razem z pokrojoną w kostkę czerwoną papryką.
Dodaj małe białe papryczki, podgrzej je trochę i posyp natką pietruszki i zielonym koperkiem.


Jajka dobrze ubić ze śmietaną, dodać mąkę i dobrze wymieszać, a następnie doprawić.
Przygotowujemy większą miskę, w której wymieszamy nadzienie.


Do miski włożyć smażone i drobno pokrojone wątróbki, smażone mięso mielone, pieczarki, warzywa i jajka ze śmietaną.
Wymieszaj je, aby dobrze wymieszać i dopraw, jeśli to konieczne.

Taką kompozycją nadziewamy naleśniki i składamy je jak pokazano na zdjęciu, zaginamy górę nad nadzieniem, następnie boki i zwijamy naleśnik.


Wszystkie nadziewane naleśniki wkładamy do miski, która trafia do piekarnika, wysmarowaną masłem i posypaną bułką tartą.
Jajka na zapiekanie ubijamy je w misce, do której następnie dodajemy śmietanę i wylewamy kompozycję na naleśniki w misce.


Posyp bułką tartą i zetrzyj ser, a na wierzch połóż kilka kawałków masła.
Włóż naczynie do nagrzanego piekarnika i zapiekaj przez 40 minut, aż się zarumieni.


W międzyczasie przygotowujemy się Sosúal pomidorów. Włóż wszystkie składniki do rondla (jeśli chcesz, możesz dodać liść laurowy) i gotuj przez 10-15 minut, aż trochę opadnie.
Gorącego sosu pomidorowego nie wlewa się do miski, ponieważ zmiękcza naleśniki, ale wszyscy kładą go na talerzu, gdy zaczynają jeść.

Teraz możesz wybrać opcję, w której podasz naleśniki nadziewane, z sosem pomidorowym lub bez.
Jeśli jest bez sosu, to jeśli ci się spodoba, możesz dodać trochę kwaśnej śmietany podczas serwowania.
Zapewniam, że są pyszne!
Wielki apetyt mieć !


Pomidory faszerowane mięsem (przepis Multicooker) - Przepisy

Przez http://retetegg.blogspot.com

Ponieważ zostałem z kilkoma postami, wziąłem inne smakołyki i zapomniałem o tych przystawkach.

Gwarantowany sukces na każdym posiłku, czy to na wakacjach, na ważnych okazjach, czy po prostu na posiłku z przyjaciółmi.

Urozmaicamy je tak, jak chcemy, nie ma nic złego w talerzu smakołyków.

Do wyboru mamy połączenie wieprzowiny, sera, oliwek, papryki i ogórków


Lub pomidory z twarogiem (z zieleniną i masłem)

12 odpowiedzi na „Aperytyw”

Pyszny! Ja bym zabrała jajka i faszerowane pomidory .. żeby spokojnie czekać na deser :)

Wszystko wygląda dobrze, uciekam, bo dzisiaj jest piątek i ślinę przed monitorem, nie mogąc zaspokoić swoich zachcianek. Buziaki i miły weekend!

Wszystkie są pyszne Całuję cię!

I myślę, że aperitif jest pierwszym uderzeniem każdego posiłku i tym, który robi wrażenie!

Boscodina, podawaj co chcesz :) Deser od Ciebie, jestem bardzo ciekawa jak smakuje żel jabłkowy z chrzanem :)

Daniela, jestem bardziej grzeszna i nie pościłam, ale zwykle, gdy robię wycieczkę po blogach, mam ochotę i jestem głodna :) Buziaki i miły weekend!

Teo, chodziłam na imprezy, gdzie aperitif był tak naprawdę posiłkiem samym w sobie, więc czasem musi być bardziej spójny (bo wtedy kolacje chrupały na słonych sosach) :))
Wiele pocałunków!

Dziękuję! I bardzo fajnie jest poznawać nowych ludzi i odkrywać nowe blogi kulinarne :)

Zostaw komentarz

Dziękuję za komentarze! Anonimowi i niecywilizowani nie są wpuszczani na ten blog!


Pomidory faszerowane mięsem mielonym i serem & # 8211 au gratin w piekarniku

Pomidory faszerowane mięsem mielonym i serem – au gratin w piekarniku, obłożone plastrami bakłażana i mozzarellą. Kolejne letnie jedzenie. Piecz przez 30 minut, aż ser będzie zapiekany. Doprawione świeżymi ziołami (tymianek, bazylia).

Te pomidory nadziewane mięsem mielonym i serem zapiekanym w piekarniku są łatwe i szybkie w przygotowaniu oraz mają fantastyczny smak! Sos terrine jest pyszny! Tylko dobrze jest namoczyć w nim kawałki świeżego chleba. Mięsiste i słodko-kwaśne pomidory doskonale równoważą farsz z mięsa mielonego, dobrze doprawione.

Ja użyłam mieszanki wieprzowiny i wołowiny, ale jestem przekonana, że ​​następnym razem nadzieję je jagnięciną. W rzeczywistości jest to inaczej ugryzienie bakłażana. Tutaj znajdziesz klasyczny przepis musaca.

Faszerowane mięso mielone faszerowane cebulą i czosnkiem przypomina bakłażan faszerowany po turecku & #8211 Spójrz tutaj.

Do przepisu na pomidory faszerowane mięsem mielonym i serem użyłam 6 dużych pomidorów, które starczają na 6 osób. Jeśli masz mniejsze pomidory, możesz podzielić nadzienie na 10 lub 12 i obliczyć 2 pomidory nadziewane na osobę.

  • 600g mieszanki mielonego mięsa
  • 6 dużych i mięsistych pomidorów
  • 4 krążki zielonej cebuli (lub 1 duża stara cebula)
  • 1 ząbek zielonego czosnku (lub 2 ząbki)
  • sól, świeżo zmielony pieprz
  • mały kminek
  • 1 mały, dłuższy bakłażan
  • 150g mozzarelli
  • 2 łyżki oliwy z oliwek (lub oleju słonecznikowego)
  • świeże zioła do podania (gałązki tymianku, tymianek, bazylia, cepsoara, zielona pietruszka)

Podobne przepisy:

Pomidory faszerowane pieczonym mięsem mielonym

Przepis na pomidory faszerowane mielonym mięsem i warzywami, pieczone, podawane z jogurtem lub saânaną na wierzchu

Pomidory faszerowane wołowiną

Pomidory faszerowane wołowiną i wieprzowiną z sosem pomidorowym

Pomidory faszerowane ryżem na czczo

Wegetariańska receptura na pomidory faszerowane ryżem, marchewką, pasternakiem, pietruszką i zielonym koperkiem


Rozgrzej piekarnik do 200 stopni Celsjusza z funkcją grzania góra-dół.

Bagietki przeciąć wzdłuż na pół, a następnie nabrać je łyżką lub po prostu ręcznie usunąć rdzeń, oczywiście zostawiając trochę obok skórki.

Nasmaruj wnętrze patyczków sosem pomidorowym.

Na sosie wyłożyć kawałki szynki, plasterki cebuli i plasterki pieprzu. Zetrzyj grubą warstwę sera i włóż bagietki do piekarnika na 5 minut, następnie włącz piekarnik na funkcję grilla (tuż powyżej) i pozostaw na kolejne 5-6 minut, aż ser się rozpuści.

Paluszki wyjąć z piekarnika, dodać trochę oliwy z oliwek i posypać suszonym oregano i podawać.

Codzienne rekomendacje przepisów znajdziesz na Facebooku, Youtube, Pintereście i Instagramie. Zapraszam do polubienia, subskrybowania i śledzenia. Również grupa Gotujmy z Amalią czeka na Ciebie na wymianę przepisów i doświadczeń w kuchni.


Wideo: Kurczak faszerowany suszonymi pomidorami na parze - Multicooker REDMOND RMC-M4500E (Lipiec 2022).


Uwagi:

  1. Nisien

    jest ciekawy, a analog jest?

  2. Yozshukora

    Polecam odwiedzić stronę, na której zainteresuje Cię wiele informacji

  3. Weolingtun

    Doskonały pomysł, utrzymuję.

  4. Sinh

    Po prostu przyszła ci do głowy świetna myśl

  5. Zulkikora

    Oczywiście przepraszam, ale czy możesz podać więcej informacji.



Napisać wiadomość